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食材明細主料羊裏脊或羊肉肋骨(8塊)鹽和黑胡椒粉(適量)薄荷葉(3杯)馬斯卡邦奶酪(3湯匙)松子(1湯匙)橄欖油(1/4杯)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎羊排配薄荷奶酪醬的做法步驟1、將薄荷葉,馬斯卡邦奶酪(Mascarponecheese),鬆...
食材明細主料橄欖油(1湯勺)洋蔥(1個)紅薯(1個(去皮切塊))羊奶酪(150克)輔料雞湯(1公升)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯濃湯搭配羊奶酪的做法步驟1、取一湯鍋,開大火加熱。倒入橄欖油,再加入切碎的洋蔥和紅薯塊。翻炒大約2-3...
“我家種了幾株薄荷,也不知道是什麼品種,每年我都採來泡水喝。泡水喝用量有限,而薄荷又長得快,沒幾天就竄滿了籬芭。前幾年一直暴殄天物,沒怎麼利用,所以今年我決定好好珍惜它。這不,女兒不知從哪找了張薄荷蛋糕卷的圖片,我就...
食材明細主料羊排(8小塊)輔料蒜(1個半)意大利香菜(1/3杯)薄荷葉(1/3杯)小洋蔥(1-2個(小))配料黑胡椒(少許)橄欖油(1/2杯)紅酒醋(2茶匙)幹辣椒(少許)檸檬汁(少許)檸檬皮(少許)鹽(少許)酸鹹(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄荷香菜烤羊排的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小羊排:1人份3只薄荷葉:1大把麪粉:少許紅酒:少許鹽:適量黑胡椒粉:少許輔料具體步驟1.)將一隻只切好的小羊排抹上紅酒後,再輕拍上薄薄的一層面粉,放入薄油的熱...
“酸辣鮮香,四季皆宜!烤鴨、烤肉的最佳解膩蘸醬。送飯、拌粥的清爽醬。炒菜、涼拌的好伴侶!”食材明細主料留蘭香薄荷(一把)蒜頭(一個半)辣椒(兩個)白醋(適量)鹽(少量)輔料白糖(少量,非必要)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣薄荷...
食材明細主料薄荷(1把)雞蛋(2個)食鹽(小許)花生油(半湯匙)輔料蒜泥(適量(可有可無))鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷煎蛋的做法步驟1、自己種的薄荷。2、掐嫩尖一把。3、洗淨。4、稍微切碎。5、加食鹽。6、洗兩個雞蛋。7、...
食材明細主料豬扒(2塊)薄荷(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)麪粉(適量)黃油(適量)雞湯塊(適量)大蒜(適量)蒜粉(少許)胡蘿蔔(1個)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薄荷煎豬扒的做法步驟1、土豆洗淨去皮切塊加切片的水煮至8分熟,2、...
“冬季是吃羊肉的最佳的季節。因爲在冬季時人體的陽氣潛藏於體內,很容易出現手足冰冷、氣血循環不暢等多種情況。中醫認爲,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有溫補氣血、暖中祛寒、開胃健脾、補腎壯陽的功效,所以在冬天吃羊肉...
食材明細主料排骨(200g)薄荷(50g)大蒜(20g)調味料料酒(2勺)澱粉(1勺)辣椒粉(2匙)白胡椒粉(1匙)白砂糖(1匙)生抽(1勺)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄荷炸排骨的做法步驟1、排骨洗淨切塊。2、倒入除了油以外的調味料醃製1小時...
“按照壓力煲上按鍵功能,我們能做的東西還是有限,其實,大家大可不必被上面的名字限制了思維,煲粥不一定只能煲粥,牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能,活用這些選單,可以做出更多的美味。大家在看“頂級廚師”的時候可以看到很多...
食材明細主料羊排(8塊)輔料芒果(2個)薄荷(適量)辣椒(4個)檸檬(半個)香菜(適量)小洋蔥(1個)土豆泥(2杯)黃油(1小塊)菠菜葉(少量)配料橄欖油(少許)黃姜粉(少許)孜然粉(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)辣椒粉(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)芒果薄荷煎...
“在北美的美食中,墨西哥食物一直被推崇,因其獨特的口味(有點小重口)讓人難以忘卻。一般亞洲人都不太習慣墨西哥餐,但經過改良後,有些料理還是令人稱讚的。比如典型的墨西哥薄餅,配上大家都吃慣了的牛排以及醬料(我猜,你可能想...
“薄荷具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位爲莖和葉,有清涼芳香的味道。脆皮大排,加入薄荷之後不僅豐富了口感,而且還能解除一部分的油膩感。脆皮糊,把麪粉換成糯米粉試試,口感好過於麪粉,香脆適中,是我經過幾次分別嘗試之後...
食材明細主料薄荷葉(8片)牛奶(240毫升)紅茶(2小袋)水(300毫升)輔料白糖(5克)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷奶茶的做法步驟1、準備好材料2、薄荷葉子洗淨撕碎3、杯中放入紅奶茶和薄荷葉並向杯中倒入剛燒開的開水4、水...
“我不是個愛逛超市的人,總閒那裏空氣渾濁,所以很少去,只在需要一些調料的時候去一次。但是每去一次,總得買很多東西,而且是看到有打折的,都會買點回來。話說這天去了超市,正巧看到有秋刀魚在買。問了,10元1斤,剩下不多,如果一...
“新鮮的薄荷誘人呀,除了煮薄荷茶,再做一個薄荷煎蛋餅吧,好吃喲。”食材明細主料雞蛋(4個)薄荷(1把)輔料鹽(適量)食用油(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷煎蛋餅的做法步驟1、新鮮薄荷清洗乾淨,瀝乾水。2、4個雞蛋打到...
“樓頂的盆裏種有薄荷,好壯,好不容易長得長一點了,趕緊摘了點。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料薄荷(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薄荷煎蛋的做法步驟1、薄荷洗乾淨。2、切碎。3、打入雞蛋,...
“大理冰火兩重天之——《薄荷羊肉米線》,薄荷是採用雲南移植食用薄荷品種,好種易活。冰與火的融合,清涼與刺激的碰撞,懷念已久,意境深遠,念真是一種力量……”食材明細主料羊骨頭(500g)羊肉(200g)米線(200g)輔料醬油(適量)味極鮮(適...
食材明細主料豬肉(100克)輔料薄荷(適量)黃豆醬(適量)味素(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷肉醬的做法步驟1、鍋中多加一些油,豬肉切碎下鍋炒至變色。2、下入薄荷翻炒幾下。3、加入黃豆醬翻炒均勻。4、加入一勺清水,...
食材明細主料蒜(4片)迷迭香葉(3湯匙)牛至葉(11/2茶匙)鹽(11/2茶匙)黑胡椒粉(3/4茶匙)檸檬汁(1/2杯)橄欖油(1/2杯)乾紅葡萄酒(1/2杯)羊排(8根)輔料蔥(6條)薄荷葉(1/2杯)蒔蘿葉(2湯匙)碎紅辣椒片(少許)橄欖油(1湯匙)檸檬汁(1湯匙)酸奶(7安士)鹽(1茶匙)黑胡...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊腿排:2-3個鮮薄荷葉:2兩薄荷醬:適量輔料紅酒:100毫升鹽:適量胡椒:適量具體步驟1.羊排用胡椒鹽紅酒醃製2.加入洋蔥蒜鮮薄荷葉3.蓋上保鮮膜放冰箱4-5小時4....
“這是一款用酸奶加切碎的鮮薄荷拌制的,因爲在中東開胃菜裏面,沙拉都配有當地的皮塔餅來吃,所以大部分沙拉都是泥狀的,這樣很方面啊!用皮塔餅抹些泥狀的沙拉。”食材明細主料酸奶(適量)輔料橄欖油(適量)鮮薄荷葉(適量)配料鹽(少許...
“鮮嫩的羊排煎至恰到好處,一口咬下去肉汁四溢,搭配烤的噴香的小南瓜,佐以爽脆嫩口的小黃瓜。陽光明媚的時光裏,盡情享受一次美妙的味覺體驗吧。”食材明細主料羊排(4片)南瓜(100克)小黃瓜(1根)洋蔥(10克)輔料意大利黑醋(10毫升)橄...
食材明細主料肉眼牛排(300g左右)薄餅(適量(披薩餅皮亦可))輔料五香粉(少許)鹽(少許)黑胡椒(適量)羅勒葉(適量)糖(少許)黃油(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛排肉配蔥香薄餅的做法步驟1、肉眼牛排用少量五香粉,適量鹽,黑胡椒,糖,羅...
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