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“其實是在一位美食博主那裏看到這樣一款蛋糕覺得特別的吸引眼球,蛋糕捲起來有點像樹的年輪外形,在上面抹些不規則的巧克力醬,當做樹皮,再配些小裝飾上去,將整個蛋糕變得很別緻!”食材明細主料(1)低筋麪粉(70g)粟粉(30g)白砂糖(30g...
“玩烘焙已經有好幾年了,多數時間都樂此不疲的享受在這DIY的樂趣之中,尤其是剛剛學烘焙那會,恨不得24小時都跟烤箱粘一起,就連做夢都是各種原料的配比,在無數次遇到成功他媽媽以後,現在也算練得比較得心應手啦,這手熟了以後...
年輪蛋糕,有着“蛋糕之王”的美譽。它像是樹樁一樣有着層層年輪,每一層都是由烘焙師專門精心烤出來的。因此,年輪蛋糕經常在婚禮上使用,用以讚美婚姻的長久與忠誠。年輪蛋糕儘管起源於德國,卻在後面俘虜了日本人的心。那麼...
“轉眼步入2013年了,在這兒祝美食天下的朋友們元旦快樂,身體健康!在這麼重要的日子裏,我就做個彩繪的新年快樂蛋糕捲來表達一下吧,做這個還挺拿手的,哈哈!”食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋白(4個)雞蛋黃(3個)細砂糖(蛋清打發)(30g)細砂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘整個製造過程不是太複雜,這款美味的杏仁年輪蛋糕相信大家在店中也會看到,當你看到的時候何不如在家裏面花點時間,自己製作呢。這樣又健康又方便,最重要的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可可年輪蛋糕的外形特別漂亮,可可年輪蛋糕原自德國,一圈一圈的卷出來,帶着可可醬夾心,口感好好極了,這麼一小塊蛋糕在蛋糕店就要花10多塊錢,那麼今天小編就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘年輪蛋糕,年輪蛋糕的意義是很特別的,年輪蛋糕具有深深祝福圓滿長久的含義,告訴人們無論遇到什麼樣的困難也一定要堅持,所以年輪蛋糕更多的是一種意義,它的...
“【年輪蛋糕】第一次見到這個蛋糕是在妍色的博客上,覺得那是一個很難完成的任務,最近看的書多了,練習也多了,又在別人的博客看到這款蛋糕,然後還專門找了原作的書來看——《歡迎進入grace西點紅茶時間》,發現這個還是他們...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘可可年輪蛋糕外型如樹樁,切開有一層層的年輪。這款甜點雖然是用平底不粘鍋製作而成的但是味道和口感卻是毫不遜色得。蛋糕質地鬆軟,有彈性,味道香甜可口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100全蛋:3個砂糖:80黃油或色拉油:20牛奶:30蜂蜜:2勺輔料果醬:2勺熱水:2勺具體步驟1.先準備工具~一隻保鮮膜用完的紙筒,比較烤盤的長度裁剪2.用錫紙包...
“把蛋餅切開後發現好像樹的年輪,就起了這個名字。”食材明細主料雞蛋(兩個)紅豆(少半碗)輔料白糖(兩小勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年輪蛋餅的做法步驟1、把紅豆少半碗和水前一天晚上放壓力鍋裏預約按煮粥鍵。2、雞...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘年輪蛋糕,這是一份非常有創意的蛋糕,意外的發現它真的很漂亮。它可以隨你自由發揮,製作成那種年輪。一圈一圈的年輪,預示着時光匆匆地流逝,當我們在品嚐美...
“現如今已經難在市場覓到紫薯的蹤跡了,再想吃的話只能等到秋天豐收的季節。這款小餅是五月初做的,存了好久,今天放上來請大家品嚐,當時超市原味飛餅脫銷,感覺蔥油味還是不如原味的好吃”食材明細主料紫薯(200克)思念飛餅(2張...
“爲啥要給這款普通得酥餅起個這樣的名字呢,第一從工藝上來說,這餅不單單是擀出來的,也是像印度飛餅那樣飛出來的,上週和父母去吃東南亞菜,老媽很喜歡印度師傅的飛餅。第二呢,就是把餅擀好後,一圈圈的樣子,像年輪一般,所以,我叫...
“年輪蛋糕原自德國,外型如樹樁,切開有一層層層層年輪,號稱德國蛋糕之王,主要出現在聖誕節,婚禮等慶祝的場合餐桌的主要裝飾。歐洲的聖誕節如同我們的“過年”,所以年輪蛋糕也可以算是他們的“年糕”。不是所有蛋糕都只能...
“又過年了,每當過年總要做些小花捲壓上窗臺,寓意吉祥富貴。”食材明細主料麪粉(1公斤)南瓜(適量)紫薯(適量)酵母(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)年輪花捲的做法步驟1、1南瓜蒸熟2、與200克麪粉加2克酵母合在一起揉成面...
“在超市買的大南瓜,一連幾天用來製作各式各樣的麪點。今天,用南瓜揉麪,製作了一款猶如年輪似的花捲,操作簡單,色澤金黃,蓬鬆暄軟,營養美味。”食材明細主料普通麪粉(500克)熟南瓜泥(300克)酵母(5克)白糖(50克)輔料食用油(適量)甜味(口...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時年輪蛋糕,差不多就是一個,人純手工的DIY蛋糕,目的其實並不是爲了吃,而是爲了體驗做蛋糕時的那種快樂感,滿足感和辛福感。年輪蛋糕,顧名思義就是爲了生日而準...
麪粉、雞蛋、菱澱粉、白糖,加上香草汁、肉桂、羅姆酒、檸檬粉、丁香等配料做成。年輪蛋糕指有着一層一層花紋的蛋糕,因切開時呈現了金色環圈,故而得名。它是歐洲衆多國家的知名蛋糕點心,被稱爲蛋糕之王。...
“有着層層花紋的年輪蛋糕,爲歐洲多個國家的知名多層蛋糕點心,被視爲“蛋糕之王”。年輪蛋糕有深深祝福與圓滿長久的含義。也有“無論遇到什麼困難,一定要堅持下去,就會有希望!”的意思。寓意很好,口感也很棒,年輪蛋糕的形象...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃蛋糕,而又擔心外面蛋糕不健康,吃多了發胖,愛吃又怕吃真的很讓吃貨糾結,那就自己動手做一款吧,杏仁年輪蛋糕看起來配料好多,怕麻煩,但是做法呢非常的簡...
“一直以來,給男人做生日蛋糕,裝飾是最頭疼的事,今天也是,老公妹夫的生日!想了半天,最後還是簡簡單單的!”食材明細主料蛋白(120g)砂糖(15g)蛋黃(60g)低筋麪粉(58g)可可粉(7g)牛奶(50g)色拉油(40g)輔料黑巧克力(100g)淡奶油(400g)砂糖(40g)小銀珠...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:13分鐘主料苦甜巧克力:適量牛奶:適量雞蛋:適量輔料細砂糖:適量具體步驟1巧克力加牛奶,隔水融化備用。2分離蛋白蛋黃,蛋黃加40g糖打至發白膨脹順滑。3將融化的巧克...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:11分鐘主料牛奶:30蜂蜜:2勺輔料低粉:100具體步驟1.先準備工具~一隻保鮮膜用完的紙筒,比較烤盤的長度裁剪2.用錫紙包裹好,不要有褶皺3.多餘部分塞進兩段的空隙裏4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘一道好吃的杏仁年輪蛋糕不僅需要大量的食材,還需要這當中火候呀,還有製作人的用心程度呀。這道杏仁年輪蛋糕就是家裏面的小傢伙很喜歡的,所以我就嘗試着...
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