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“牛奶較爲陰寒,搭配元肉以溫之,則更具平和之氣。用牛奶搭配穀類食物麥片,以及益氣補血的元肉、枸杞,特別適用於女性養顏美容。用紅糖調配牛奶,還真是頭一次。還別說,當牛奶和這些溫熱之物組合起來,還真是有特別溫暖的感覺。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:25g桂圓肉:10g鵪鶉蛋:12只冰糖:適量輔料具體步驟1.紅棗洗淨,去縱向切開用小刀挖核,桂圓肉洗淨備用。2.小火加熱煮鍋中的水至90℃,放入鵪鶉蛋用微火煮10...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:1斤苦瓜:2-3條元肉(龍眼肉乾):10-20粒輔料薑絲:適量具體步驟1.將排骨砍塊洗淨,倒入鍋中翻炒至變色,稍微熟即可2.將炒好的排骨、苦瓜、元肉放入湯鍋內,煲...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:2個酸奶:2瓶麪粉:4杯輔料黃油:2大匙奶粉:一大匙鹽:一小匙糖:3大匙元肉:一大把具體步驟1.後油法用麪包機揉好面,發酵。看那鼓出的小包就是元肉。2.排氣分...
“空氣乾燥,除了要多喝開水,最好還能多喝一些溫潤的糖水,這款糖水味道香甜,具有健脾益氣、寧心安神、滋補潤燥的功效。”食材明細主料板栗(400g)桂圓肉(40g)幹百合(40g)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)元肉百合...
如果不是經常下廚,對中國各類食材特別有了解的朋友,第一次看到元肉這一字眼的時候,都會一下子發矇,因爲根本就不知道這是什麼東西,但是小編今天要告訴你,元肉指的就是桂圓,相信這麼一說,大家都會恍然大悟,因爲圓肉在市面上出現...
“雪梨元肉洋蔘茶補氣養陰、清熱生津,潤肺清燥、止咳化痰,,在乾燥的時節,爲自己煮上一杯,讓參香與果香舒緩一下煩燥、緊張的神經”食材明細主料鴨梨(適量)花旗參(適量)元肉(適量)無花果(3個)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬腰:2只瘦肉:適量(4兩)陳皮:1塊洋蔘:適量元肉(龍眼肉乾):適量輔料鹽:適量油:適量生粉:適量米酒:適量具體步驟1.將豬腰洗淨,切出多餘的油脂;用鹽,油,生粉,...
元肉指的是桂圓,乾貨醫學稱爲元肉。桂圓肉的吃法多樣,可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃等。桂圓肉直接吃時,將桂圓肉果核去除,直接食用即可。桂圓肉煮粥吃時,可以搭配蓮子、紅棗、冰糖、大米等食材一起煮。桂圓肉泡水吃時,將...
“全家都喜歡帶餡的,這是前些日子做的,皮薄餡大有汁,很好吃。做好餡餅的關鍵是麪皮和餡,和餡與和餃子餡是一樣的。餡餅的面和的一定要軟,這樣麪皮纔有伸展性,皮即薄又不破。”食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)紫元蔥(適量)黃元蔥...
食材明細主料五花肉(適量)輔料元菇(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)冰糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)元菇燒肉的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加生薑片。3、倒入五花肉翻炒。4、元菇泡水,備用。5、倒入元菇,加醬...
“繼續上年菜系列,元寶肉以前上過,這次主要是試用一下獎品煮蛋器,真的不錯很方便的。”食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料肉蔻(適量)配料大料(適量)桂皮(適量)香葉辣椒(適量)蔥蒜姜(適量)醬油(適量)白糖(適量)腐乳(適量)鹽(適量)料酒(適量...
食材明細主料元蔥(1個)豬肉(100g)青椒(1勺)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元蔥炒肉的做法步驟1、準備食材。2、元蔥和青椒切塊,肉切片。3、起鍋燒油,下入肉片煸炒,炒至肉片發白。4、加入...
“鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”,是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。元寶紅燒肉這道菜中金黃色的鵪鶉蛋看起來像一個個小元寶,與其富含的營養價值相對應。紅燒肉,紅彤彤亮晶晶,象徵着事業的紅...
餐飲提問:加盟元元肉夾饃多少錢大江894回答:1.首先陝肉夾饃加盟費的話大概在1萬左右,加盟費裏面一般總公司會提供一系列的服務,總公司會有專業的選址人員提供選址輔助,會做出詳細的門店的評估,讓加盟商可以選擇更合適店面的...
“高蛋白,很適合補充體力”食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)輔料花椒(段)大料(1匙)桂皮(1塊)老抽(3匙)海鮮醬油(3匙)白酒(2匙)料酒(2匙)雞湯凍(1塊)生薑(1塊)大蔥(0.5段)冰糖(5塊)精鹽(1匙)香葉(3個)蠔油(1匙)橄欖油(2匙)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難...
食材明細主料新鮮豌豆(250克)輔料豬肉末(100克)配料玉米油(適量)姜粒(適量)蔥粒(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碎肉青元的做法步驟1、豌豆洗淨瀝乾水,肉末備好待...
“紅燒肉是以五花肉爲製作主料,肉是五花三層,經過製作之後,肥瘦相間。香甜鬆軟,美味不可用言語來形容,肥而不膩,堪稱美食中的一道經典名菜。我這次做的紅燒肉。沒有炒糖色,直接用的紅燒醬油,燒出來顏色一樣豔麗,醬汁濃郁,完全融...
餐飲提問:元元肉夾饃加盟費多少錢你會不會爲你笑回答:對於肉夾饃店所需要的投資成本主要就是包含店鋪租金證照辦理費,還有員工的工資等所需要的流動資金,因爲規模不大,所以需要的工作人員大概2-3個就可以了,因此,對於在這裏...
“最近在電視上連續看了兩次紅燒肉的做法(嗯,透過熟悉的味道這個節目,一個是劉歡做的,一個是陳凱歌做的)----今天想嘗試着把兩者結合在一起做一回。”食材明細主料五花肉(1斤)雞蛋(6個)香菇(若干個)木耳(一把)青蔥(一根)生薑(少許)蒜頭...
食材明細主料前腿肉(400g)輔料胡蘿蔔(一塊)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)元寶肉餅的做法步驟1、豬前腿肉絞碎,加入鹽,白糖,生抽,胡椒粉,料酒向一個方向攪上勁2、胡蘿蔔用工具擦成...
食材明細主料五花肉(400克)雞蛋(3枚)輔料蒜瓣(2顆)生薑(3片)紅燒醬油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)元寶紅燒肉的做法步驟1、因爲是做完吃了之後纔想着上傳,忘了拍過程圖!不過也就是五花肉,紅燒醬油,料酒,生薑少許,...
“過年了,家家戶戶都要做肉丸。今天做的是一道無油的蒸肉丸,蒸好的肉適量。兒配上自己熬製的醬汁兒,特別的美味。”食材明細主料豬肉(一塊)鵪鶉蛋(10個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料蔥薑汁兒(適量)五香粉(半匙)鹽(少許)黃豆醬(半匙)生...
“家常小炒,不值一提,非常簡單,但也好吃。”食材明細主料豬瘦肉(適量)紫元蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元蔥炒肉的做法步驟1、豬肉切粗絲2、放入鹽料酒澱粉拌...
“這道有着吉祥名字的美味經常出現在節日餐桌上。雖然說是平時的餐桌上也是魚肉經常出現,但逢年過節,還是按照老傳統,必須要燉一鍋有雞蛋的肉,而且要起個好聽的名字——元寶肉。”食材明細主料五花肉(800g)雞蛋(6個)輔料蔥(適...
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