五彩的蔬菜汁蒸餃怎麼做美味好吃

逢年過節，北方的朋友都最愛圍坐在桌前，吃一碗熱氣騰騰的水餃，一來是可以暖暖身子，二來口味也很好。其實，在廣東地區，餃子也是可以用來蒸食的。今天，我們就爲大家帶來了一道用蔬菜汁爲佐料做成的蔬菜汁蒸餃，好看又好吃，一起來學習一下把！

主料

輔料

具體步驟

香菇青菜洗淨

肉糜剁碎加入小蔥剁碎

調入生抽料酒，澱粉蠔油

青菜香菇剁碎

兩者拌在一起

然後加入油鹽拌勻

莧菜胡蘿蔔和青菜洗淨

分別榨汁，濾出渣（渣做餅的時候可以添加）

各色汁液混合面

三者麪糰都混合好了以後靜置半個小時

分別開始擀餃子皮

包入餡料

全部包好後蒸熟吃或者煮着吃都可以