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食材明細主料花甲（500克）輔料姜（2片）蒜頭（2瓢）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薑絲炒花甲的做法步驟1、花甲放點鹽還有滴幾點油讓其吐沙，換兩遍水，我放了一個下午。2、薑片、蒜頭、蔥花切絲備用...
食材明細主料花甲（適量）粉絲（1把）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）調料蒸魚豉油（適量）花生油（熱）（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲蒸粉絲的做法步驟1、花甲加入少許鹽吐沙後洗淨備用。2、香蔥洗淨切蔥花，生薑切細備用。3、粉絲提...
食材明細主料花甲（適量）輔料小蔥（適量）姜（適量）大蔥（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒花甲的做法步驟1、花甲加些鹽養一個小時。2、上鍋燒開水，開口後...
食材明細主料花甲（適量）基圍蝦（適量）輔料粉絲（適量）蒜末（適量）生薑（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花甲粉絲的做法步驟1、準備配料。2、花甲加入食用油吐乾淨泥沙。3、粉絲泡發，金針菇，大白菜蝦清洗備用。4、砂鍋...
食材明細主料花甲（適量）輔料綠豆粉絲（適量）生薑（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）蔥（適量）蒸魚豉油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲花甲的做法步驟1、花甲加入海鹽浸泡幾小時。2、粉絲提前泡發，加入適量鹽拌勻。...
“姜媽花甲_我能遇見你，已經很不可思議花甲受熱後，殼會開啟，醬汁自然會滲透到肉裏，金針菇吸收花甲的鮮味後，吃起來鮮上加鮮，最低層打底的粉絲，更是吸收了所有食材的鮮美，每嘗一口都會鮮的掉眉毛！”食材明細主料花甲（500克）粉絲（10...
“夏日美食與啤酒的絕配！”食材明細主料花甲（1斤）輔料粉絲（1小把）小米辣（1個）蔥（少許）調料蒜蓉辣醬（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花甲粉絲煲的做法步驟1、花甲洗淨加少許鹽與少許食用油，讓其吐沙。2、粉絲提前用水泡軟...
食材明細主料絲瓜（適量）花甲（適量）輔料蒜頭酥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花甲炒絲瓜的做法步驟1、花甲用鹽水吐沙後洗淨備用。2、絲瓜削皮洗淨。3、將絲瓜切滾刀塊。4、鍋中熱油放入絲瓜。...
食材明細主料花甲（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒姜蔥花甲的做法步驟1、花甲洗淨用開水煮開再冷水沖洗乾淨2、青椒,蔥薑蒜切好備用3、...
食材明細主料花甲（500g）粉絲（100g）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）南德調料（適量）超辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲燉粉絲的做法步驟1、乾淨的花甲2、泡軟粉絲3、蔥薑蒜辣椒爆香4、花甲...
食材明細主料花甲（半斤）輔料姜（適量）蔥（適量）小辣椒（適量）蒜頭（適量）調料沙茶醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥姜醬汁花甲的做法步驟1、花甲洗淨待用。2、輔料切好待用。3、潮汕沙茶醬。4、鍋裏水煮開後放花甲...
食材明細主料花甲（適量）粉絲（（米線）適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蠔油（適量）花椒（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）胡椒（適量）料酒（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花甲粉絲的做法步驟1、買回的花甲，在加鹽水的清水裏吐髒東...
食材明細主料絲瓜（1條）花甲（300g）金不換（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜花甲湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、絲瓜去皮，切成滾刀塊。3、薑絲、金不換。4、花甲先...
食材明細主料絲瓜（適量）輔料花甲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲絲瓜湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入絲瓜煸炒斷生。4、加花甲煸炒。5、加水煮開。6、加鹽味精調味。7、成品。...
食材明細主料絲瓜（1條）花甲（250g）鹿茸菇（20g）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲絲瓜湯的做法步驟1、準備食材：絲瓜、花甲、鹿茸菇、姜、蔥。花甲徹底清...
“北海各個糖水店以及宵夜小吃的常用菜！！！有好吃的也有不好吃的！！！自己家的做法！！！香菜也可以改用九層塔！！！味道一樣真真是極好的！！”食材明細主料花甲螺（適量）筍絲（適量）輔料香菜（適量（九層塔也可以））微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花甲...
食材明細主料花甲（500g）輔料紅米椒（2個）青椒（2個）薑絲（適量）蒜米（2瓣）蔥段（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲辣椒炒花甲的做法步驟1、500g花螺，用清水泡30分鐘，讓它把沙吐乾淨2、在泡花甲螺的時候，把配...
“花甲由於其親民的價格。近年來很是受追捧上次我做了爆炒的，今天做一道煮的，鮮美的花甲配上粉絲味道妙不可言。”食材明細主料花甲（一斤）泡姜（少許）芹菜（二根）大蔥（一根）龍口粉絲（一把）泡椒（少許）輔料老乾媽風味三丁（二匙）生抽（半匙）蠔...
食材明細主料花甲（適量）龍口粉絲（2扎）腐竹（適量）輔料姜（半碗）醬油（適量）蔥（適量）蒜（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花甲粉絲蒸的做法步驟1、粉絲和腐竹提前半小時泡軟2、花甲煮一分鐘，去殼取肉3、擺盤，腐竹墊底，鋪上粉絲，再鋪上...
食材明細主料花甲（1斤）輔料蔥段（適量）薑絲（適量）原味（口味）未知（難度）蔥姜炒花甲的做法步驟1、準備食材。2、將花甲焯水至開口。3、起鍋燒油將薑絲爆香，然後放花甲、剁椒、鹽、味精、料酒大火翻炒，出鍋前放蔥段，裝盤。小竅門花甲需...
“清爽的小炒，鮮甜可口。”食材明細主料絲瓜（一條）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒絲瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，絲瓜削皮後改刀切滾刀塊，備點薑絲。2、熱鍋放油，下薑絲小火...
“最近又到了吃仔姜的時候了，前幾天泡了一小缸。今天我們不炒肉絲，我們來炒花甲。說到四川的魚香味兒菜就是因爲加了泡菜別具風味兒，今天的這道帶魚香味兒花甲別具風格”食材明細主料花甲（一斤）泡仔姜（二個）輔料大蒜（6瓣）洋蔥（...
食材明細主料花甲（500克）輔料姜（適量）蔥（兩根）生粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥爆花甲的做法步驟1、花甲洗乾淨，薑絲，蔥節，生粉水備用2、鍋裏放冷水同時把花甲也放進去同煮3、水開時花甲也炸開了，撈起備用4、鍋燒...
“連續一個月了，都沒買家禽類吃，最近都主要以海產類、牛肉、豬肉爲主。魚和蝦吃多了，也想換點別的吃吃。買菜時看見花蛤很新鮮，於是買了些回來，順便問檔主要了點海水養着帶回家。”食材明細主料花蛤（2斤）姜（1小塊）蔥（半棵）粉絲（1...
“這道菜是LG給我做的。那段時間我感冒了，然後尋思着要不要吃感冒藥（我一感冒，就想吃感冒藥。那些感冒症狀，好像抗不過去。。。。。烏鴉飛過。。。。）。某人當然是強制性反對。然後就給我做了道《炒薑絲》，更重要的是一道素...
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