花甲螺炒筍絲的做法 懶人版！！！花甲螺炒筍絲！！！北海人的做法！！！ 花甲螺炒筍絲怎麼做

“北海各個糖水店以及宵夜小吃的常用菜！！！有好吃的也有不好吃的！！！自己家的做法！！！香菜也可以改用九層塔！！！味道一樣真真是極好的！！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花甲螺炒筍絲的做法步驟

• 1、備好材料，喜歡辣的朋友，朝天椒可以多備幾個（嘿嘿.............），筍絲一定泡淡了，筍絲酸的和鹹的都不會好吃的哦！！！

• 2、放油燒熱，放入蒜瓣、辣椒，炒出香味，倒入花甲螺，放點白酒，加上鍋蓋悶一下

• 3、開鍋蓋翻炒一下，螺開了加入筍絲翻炒，

• 4、加鹽（少一點哦）、醬油、耗油，調味

• 5、加入香菜炒一下即可出鍋

• 6、熱氣騰騰有木有！！！！

• 7、鐺！！！這就是做法，很簡單！！！懶人版哦！！！省去水焯的步驟，感覺水煮過螺的鮮美味就流失掉了