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食材明細主料蝦仁（250克）杏仁粉（適量）輔料雞蛋（一個）麪包屑（適量）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）白葡萄酒（少許）橄欖油（一大勺）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁蝦餅的做法步驟1、蝦仁洗淨去蝦線2、剁成蝦泥3、杏仁用料理機研磨成杏...
“買的青蝦仁足夠大，250克點了一下25個！拿了幾個炸蝦球，外面粘上了杏仁片，配上番茄沙司或者色拉醬！”食材明細主料青蝦蝦仁（6個）杏仁片（50克）色拉油（適量）輔料料酒（1勺）黑胡椒碎（少許）鹽（少許）雞蛋（1個）麪粉（10克）番茄沙司（適量）千島醬（適量）鹹...
“喜歡吃蝦的女漢紙，這次要狠精緻狠小資的吃法做蝦，蝴蝶杏仁蝦，美翻了！”食材明細主料蝦（15個）杏仁（2勺）澱粉（2勺）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞蛋（1個）酸鹹（口味）炸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蝴蝶杏仁蝦的做法步驟1、蝦剪掉蝦槍，剝殼開背，去蝦線...
食材明細主料無鹽黃油（100克）低筋麪粉（150克）輔料糖粉（50克）鹽（1/4勺）香草粉（1/4勺）全蛋（2個）泡打粉（1/4勺）美國大杏仁（16粒）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁小西餅的做法步驟1、無鹽奶油放到室溫下軟化後，加入糖粉及1/4勺鹽，用...
“電飯煲蛋糕、涼皮都吃膩了吧，試試這款簡單又快手的杏仁薄餅吧！可以幫你消耗新年吃剩的杏仁片，口感酥脆香甜，但又不會過於甜膩，搭配奶茶和咖啡就是一頓精緻的下午茶！”食材明細主料蛋清（20克）細砂糖（30克）融化好的黃油（8克）杏仁...
“香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明細主料黃油（適量）黑巧克力（1塊）杏仁碎（適量）糖粉（適量）輔料低粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏仁餅的做法步驟1、黃油室溫化軟加入糖粉拌勻2、加入低粉3、和好麪糰擀成餅狀...
“杏仁和蝦，這兩種食材很少搭配一起來做，混搭一起炸的酥脆後，味道還真是不錯，鮮美的蝦混合着杏仁的香，口感豐富，味道也很不錯。”食材明細主料鮮蝦（300g）杏仁（適量）輔料幹澱粉（適量）雞蛋（1個）配料鹽（1g）胡椒粉（2g）黃酒（10g）蔥姜（適量）鹹鮮（口...
“這款是當做小零食來吃的，杏仁和豆漿是很搭的，我不太敢吃烘烤的，容易上火，這個好吃不上火，強力推薦！”食材明細主料綠黃豆（一把）雞蛋清（一個）麪粉（適量）輔料杏仁（適量）配料砂糖（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁小餅的做法...
“話說，這款餅乾其實做了有半個多月了，這些日子一直忙，先是請假陪兒子上暑期興趣班，後來上班之後又是各種忙，所以一直耽擱着沒得時間整理。。。這是款口感非常酥脆的餅乾，入口即化；杏仁的香氣混合可可的味道一起瀰漫至口腔深...
“小美之前買了好幾本甜點書，其中就有本是翻譯過來的法式甜點，裏面着實有那麼幾道點心尤其誘人。我捧着那本書，翻了又翻看了又看，最後決定先嚐試一下這道從外形上就很搶眼的小餅乾。當時做好餅乾還沒有蘸巧克力的時候，我拿...
“買了一包做馬卡龍的杏仁粉，老爸不喜歡吃馬卡龍，爲了討他老人家歡喜，特意用杏仁粉做了一些杏仁酥餅，讓他解解饞。他一吃就說：哎喲，有澳門杏仁餅的味道。雖然與澳門杏仁餅的材料不同，但得到他老人家的讚許，很開心。”食材明細...
食材明細主料鮮蝦（適量）杏仁（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁蝴蝶蝦的做法步驟1、準備原料，鮮蝦去頭剝殼留尾備用，準備好杏仁2、所需調料澱粉、雞蛋、胡椒粉、料...
食材明細主料黃油（20g）蛋白（30g）糖粉（30g）低粉（20g）杏仁片（50g）輔料烤箱（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏仁脆餅的做法步驟1、麪粉糖粉和蛋白用打蛋器低速攪打後，加入融化的黃油攪拌均勻。2、加入杏仁片用刮刀輕輕拌均...
食材明細餅體植物油（130克）自發粉（192克）糖粉（92克）蛋（1只）杏仁餡白砂糖（20克）蜂蜜（20克）黃油（20克）杏仁碎（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杏仁餅的做法步驟1、將杏仁碎倒入盆中；2、加入白砂糖；3、加入蜂蜜；4、加入黃油；5、將盆隔...
食材明細主料杏仁（80g用粉碎機打成粉末狀）無鹽butter（60g）粉糖（30g）雞蛋（1個）低粉（100g過篩）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏仁小餅的做法步驟1、把butter加粉糖，打到發白，有些cream狀2、然後把雞蛋倒入，攪勻3、接着把過篩好...
食材明細主料杏仁粉（30克）綠豆粉（100克）輔料糖粉（40克）調料豬油（25克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）杏仁餅的做法的做法步驟1、將杏仁粉加入糖粉中混合均勻。2、加入豬油拌勻，再加入清水徹底擦勻。3、將半乾溼粉團過篩，成品...
食材明細主料雞蛋（4個）杏鮑菇（1個）蝦仁（10只）輔料核桃油（3勺）葡萄籽油（3勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇蝦仁雞蛋餅的做法步驟1、將蝦仁洗淨，杏鮑菇洗淨切片備用。2、分別倒入核桃油和葡萄籽油。3、待鍋內油燒熱，將切...
“很香脆的餅乾，最最吸引人的地方是，這款餅乾整好形以後放冰箱冷凍，可以幾個月之內拿出來略略解凍、切片烘烤。這樣就可以一次多做些，需要的時候拿出來——除去放冰箱冷凍的時間，製作時間統共半小時左右。一款誘人而溫暖的...
“很少買餅乾吃，看到一大篇的添加劑總是感覺不太舒服。偶爾在家做點吃，有一臺烤箱其實自己做餅乾也很容易~”食材明細主料低筋麪粉（80克）黃油（50克）淡奶油（15克）糖粉（20克）蛋白（15克）輔料藍莓果醬（2湯匙）杏仁碎（30克）甜味（口味）烤（工藝）一...
“手指餅乾餘下的，做了盤杏仁餅乾。”食材明細主料低粉（120g）杏仁粉（30g）黃油（60g）糖粉（40g）雞蛋液（50g）輔料大杏仁（適量）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏仁餅乾的做法步驟1、低粉杏仁粉提前過篩。2、黃油提前軟化（天冷電吹風...
“這道菜適合請客的時候做，樣子美觀，而且方便快捷，一道菜甚至可以調出好多種口味，滿足大家各自需求，哈哈”食材明細主料飛餅（兩張）鮮蝦（7只）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）玉米（適量）杏仁（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）配料沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（...
“烘烤類糕點”食材明細主料小麥粉（200克）奶油（130克）雞蛋（1個）輔料白砂糖（10克）杏仁片（適量）奶粉（10克）食鹽（1克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏仁西餅的做法步驟1、將杏仁倒入盆中2、加入白砂糖3、將所有原料混合4、將雞蛋...
“蝦是海鮮的一種，蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多爲不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。中醫認爲：蝦性味甘鹹，有補腎壯陽的功效。治腎...
“每次去澳門，杏仁餅是必買的，好喜歡吃哦，想想都留口水。來美后，雖然現在也可以買到澳門的杏仁餅，但價錢越賣越貴，還是自己做吧。”食材明細主料杏仁粉（80g）綠豆粉（100g）低筋麪粉（20g）輔料黃油（65g）糖粉（30g）美國熟杏仁（50g）杏仁油（3茶匙...
“不要讓自己的小孩輸在起跑線上，給他補補腦吧。白領動腦一族也要經常補腦，業績會翻翻！”食材明細主料大米（250g）活蝦（300克）核桃（150g）杏仁（20g）輔料姜（10g）胡椒粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）蔥花（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...
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