有關肉泥蒸絲瓜的家常做法的精選大全
“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分———皁甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養豐富,且頗具藥用價值。今年,家父在自家的...
“用料:老南瓜半個,糖100克。方法:1、南瓜半個去皮去籽,2、清冼後切大塊,3、放進有隔層的蒸鍋裏蒸熟,4、把蒸好的南瓜裝碗中,5、用飯勺壓成泥,加入適量的糖即成。可用做南瓜餅,煎餅餡,春捲餡。”食材明細主料老南瓜(半個)輔料糖(適...
“我一向比較愛吃絲瓜,很多人平時都是用來炒的多,但我更喜歡用來蒸,另類的做法,但是味道還不錯,很多時候朋友來到都說很好吃,說肯定很難做,其實方法很簡單!”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)蔥(適量)蒜...
“絲瓜中含的維生素B1防止面板老化,維生素C能增白麪板等成分,能保護面板、消除斑塊,使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常絲瓜...
“家裏剩下大半個南瓜不知怎麼吃好,於是給一歲的小寶寶蒸了這個一個水蛋,同時也可以治治挑食的大寶😂南瓜泥與雞蛋液的比例大概是1:1.2左右,加入南瓜泥後蒸的時間要比加入清水的時間多一點”食材明細主料雞蛋(2個)南瓜(適量)...
“蒜香味特別濃,絲瓜軟軟的,帶點兒回甜。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料蒜蓉(6個)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蒜泥絲瓜的做法步驟1、絲瓜去掉皮。2、把絲瓜切成片。3、油熱以後,把絲瓜放入鍋裏翻炒。...
食材明細主料絲瓜(一根)五花肉末(100g)輔料薑末(適量)調料鹽(少許)糖(少許)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜一根。2、削皮,清洗乾淨,切成約3釐米長的段,再平均分...
食材明細主料絲瓜(2條)紅椒(少許)輔料蒜蓉(100G)鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、廣東絲瓜,這種是比較爽口清甜的2、去皮,不用去得非常乾淨,不老的3、蒜蓉紅椒在油溫裏泡一下,去蒜的辛辣味4、往...
食材明細主料絲瓜(兩根)瘦肉(100克)輔料小紅椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨血水,切成薄片備用。2、把...
“見後提示”食材明細主料豬肉絲(150g)青椒(3根)洋蔥(少許)輔料蒜條(2辨)薑絲(少許)芡粉(適量)料酒(少許)美極鮮醬油(1勺)小蔥(1根)豆瓣醬(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉絲的做法步驟1、將肉絲從冰箱裏拿出2、加入...
“喜歡絲瓜,不論怎麼做絲瓜的營養都是非常豐富,絲瓜可以炒燉,還可以煲湯;就可以單獨烹製,也可以和其它食材搭配烹製。”食材明細主料絲瓜(2個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常絲瓜條...
“喜歡吃蒸菜的朋友有口福了,若放點蒜泥,辣椒油更好吃,上班的不要吃哦,蒜泥味大😄”食材明細主料土豆(適量)紅辣椒(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蒸土豆絲的做法步驟1、土豆...
食材明細主料絲瓜(1根)嫩牛肉(200g)輔料蔥(適量)生薑(適量)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜蒸牛肉的做法步驟1、嫩牛肉切薄片,絲瓜去皮切滾刀塊,蔥切片,生薑去皮切絲。2、牛肉片加上蔥、姜、一勺...
食材明細主料絲瓜(1條)雞蛋(2)輔料無(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條,洗淨去皮切碎;雞蛋兩個打散。2、起油鍋,倒入蛋液。蛋液結起快快收干時(如圖)。3、倒入絲瓜翻炒,...
食材明細主料豬肉(適量)絲瓜(適量)輔料生粉(適量)香蔥(適量)配料辣椒油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸肉末絲瓜的做法步驟1、備肥瘦肉,絲瓜,香蔥。2、肉剁成肉泥,香蔥切末,絲瓜切成兩...
食材明細主料絲瓜(1根)肉末(50g)粉絲(1小把)輔料蒜瓣(4-5個)剁椒(1勺)鹽(適量)生抽(2勺)糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、準備食材:絲瓜1根、蒜瓣4-5個、粉絲1小把、剁椒1勺2、粉絲用溫水泡軟3、...
食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(100克)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)生粉(適量)姜(適量)洋蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉,7成熟備用。3、起油鍋下配料。4...
食材明細主料地瓜(1塊)白糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊,放入適量澱粉拌勻。2、油溫六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用。4、一勺水,一勺白糖放入鍋中。5...
食材明細主料絲瓜(兩根)蒜瓣(一頭)輔料香醋(一匙)生抽(一匙)鹽(適量)味精(半匙)玉米油(一匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮。2、用刮皮刀刮下最外面的果肉,成長條。3、從一頭捲起。捲成花朵。4、...
“單吃絲瓜感覺太素了,如果來一碗香味濃郁的紅燒肉,葷素搭配、營養均衡,纔是比較健康的吃法。這就是烹製這款【絲瓜蒸肉】的初衷。一碗紅燒肉,搭配兩個絲瓜,一盤有葷有素的家常菜餚ok了。”食材明細主料絲瓜(2根)大塊紅燒肉(1...
食材明細主料豬肉(適量)老南瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)蒜米(適量)紅辣椒(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲蒸南瓜的做法步驟1、肉切絲,切點蒜米,辣椒2、老南瓜3、取適量的切丁4、裝碗裏5...
“簡單隨意的快手菜。”食材明細主料南瓜(400g)輔料剁辣椒(1勺)黃豆醬(1勺)調料蔥姜(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)玉米油(少許)甜辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸南瓜的做法步驟1、將南瓜改刀裝入碗中。2、另取一個小碗...
“這道菜不應該是原創菜,是在學習了的菜譜上,改變了一下。最重要的是並不是很成功。單位了複習今天學到的傳菜譜的本領,先見習一下。呵呵呵”食材明細主料絲瓜(適量)牛肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料五香粉(適量)生抽(適...
“一家一個味道,我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜,翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別...
“廣州的夏天比其它許多地方都早很多,天氣熱人的食慾差,所以粵地有許多利用地方食材而設定菜式,起到消暑增食慾,確保人不會因暑熱而傷身體。”食材明細主料絲瓜(400克)輔料蒜瓣(5--6瓣)配料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)...
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