熱菜 蒜泥清蒸絲瓜的做法 - 蒜泥清蒸絲瓜怎麼做 來源:飄香吧 3.22W “我一向比較愛吃絲瓜,很多人平時都是用來炒的多,但我更喜歡用來蒸,另類的做法,但是味道還不錯,很多時候朋友來到都說很好吃,說肯定很難做,其實方法很簡單!” 食材明細主料絲瓜 (適量)輔料蒜頭 (適量)姜 (適量)辣椒 (適量)香菜 (適量)蔥 (適量)蒜香 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)未知 (難度)蒜泥清蒸絲瓜的做法步驟1、材料包括:絲瓜,蒜頭,姜,辣椒,香菜,蔥。2、將絲瓜皮刮乾淨。(記得是用刮而不是削皮)。3、將絲瓜切成一塊塊,中間用小刀切個十字,這樣方便入味。4、將蒜末,薑末,辣椒末均勻地鋪在每塊絲瓜的上面。5、擺好,隔水上鍋蒸十分鐘左右。6、蒸好後的絲瓜應該是碧綠的,如果顏色有點暗的話就說明蒸的時間過長了,這樣影響口感。7、醬油,麻油,蠔油,糖,鹽,澱粉勾芡淋在絲瓜的上面。8、我發現自己喜歡這種帶水狀的東西,不是很喜歡爆炒那些。蒜蓉味剛剛融入到絲瓜裏面,清甜可口。 絲瓜 清蒸 蒜泥清蒸絲瓜的做法步驟 蒜泥 蒜泥清蒸絲瓜的最正宗做法 蒜泥清蒸絲瓜的家常做法 蒜泥清蒸絲瓜怎麼做 蒜泥清蒸絲瓜 蒜泥清蒸絲瓜怎麼做好吃 蒜泥清蒸絲瓜的做法