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半筋半肉牛肉麪的做法 - 半筋半肉牛肉麪怎麼做
食材明細主料牛腱子(一個)輔料青菜(適量)榨菜(適量)香蔥(各半個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)配料豆瓣醬(兩勺)鹽(適量)生抽(各兩勺)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(半勺)八角(適量)蕃茄醬(一勺)老抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)冰糖(適量)桂皮...
半燙麪蔥花餅的做法 - 半燙麪蔥花餅怎麼做
食材明細主料五得利麪粉(150g)鹽(1g)開水和溫水(120g)輔料香蔥(4根)鹽(2g)五香粉(0.5g)油(15g)麪粉(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)半燙麪蔥花餅的做法步驟1、150克麪粉對半分開。2、用剛燒開的水燙其中一半的面。一手倒水,一手...
自制半手工麪條的做法 農家小麥自制半手工麪條 自制半手工麪條怎麼做
“半手工麪條,無添加健康食品”食材明細主料小麥(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)進階(難度)自制半手工麪條的做法步驟1、農家小麥2、用機器打成麪粉後3、放入機器擠成麪皮4、看圖5、晾曬6、成品7、儲存8、成品...
半發麪韭菜盒子的做法 - 半發麪韭菜盒子怎麼做
“原料:麪粉,乾酵母,韭菜,雞蛋,粉絲,蝦皮,姜,香油,花椒,食用油,雞汁,鹽”食材明細主料中筋麪粉(200g)韭菜(200g)雞蛋(3個)粉絲(1小把蝦皮)輔料花椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)半發麪韭菜盒子的做法步驟1、1.面...
茄汁半筋半肉面和咖喱半筋半肉面怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛腩:適量牛筋:適量輔料具體步驟1.牛筋洗淨,加入一鍋水、半碗黃酒和蔥姜煮沸後文火燉二小時2.牛腩切塊洗淨,加水沒過牛腩煮沸,盛出牛腩熱水洗去浮沫3....
炒肉涼粉牛筋面的做法 - 炒肉涼粉牛筋面怎麼做
食材明細主料牛筋面(100克)涼粉(100克)豬肉(50克)輔料食鹽(2克)雞精(1克)米醋(10克)生抽(3克)花生油(3克)大蒜(1瓣)油辣椒(5克)辣椒油(5克)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒肉涼粉牛筋面的做法步驟1、牛筋面浸泡。2、軟化後,放高壓鍋中。3...
半發麪怎麼儲存 - 半發麪怎麼製作
在麪食的發展過程中,人們發現了發麪這種操作,麪糰會在一定條件下,與酵母相互結合,讓麪糰膨脹,這樣麪糰就會越變越大。有不少麪食需要的是半發麪,但是半發麪不好儲存,一不留意就會繼續發麪,半發麪怎麼儲存?半發麪怎麼製作?今天...
半全麥辮子麪包的做法 - 半全麥辮子麪包怎麼做
“隨着生活水平的提高,大家對健康越發的重視,所以做美食自然會選用既健康又美味的食材,做麪包各式各樣的堅果與麪粉的融合會提升營養價值,豐富口感,最後烘烤晚趁熱刷上一層糖漿,褐變後的麪包的顏色立馬奪人眼球,麥香味撲鼻…...
家庭版清燉半筋半肉牛肉麪怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛筋洗淨,以快鍋先煮20分鐘後,取出切塊;牛腱以滾水汆燙過後,洗淨並切塊備用。2.白蘿蔔削去外皮後切塊與油豆腐一起以滾水汆燙後,撈起瀝乾;蒜...
半燙麪梅乾菜肉餅的做法 - 半燙麪梅乾菜肉餅怎麼做
“方子可做直徑約14公分左右的餅8張。”食材明細主料麪粉(200g)開水(50g)鹽(1.5g)涼水(80g)輔料梅乾菜(100g)肉餡(140g)香蔥葉(8g)小米辣(2個)調料白胡椒粉(適量)姜粉(適量)東古一品鮮醬油(1勺)老抽(1小勺)料酒(1勺)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)...
半發麪怎麼判斷是半發
小氣孔就是。半發麪是在麪粉中放入酵母后發酵製成,完全的發麪會呈現較原先兩倍大的體積和疏鬆的蜂窩狀氣孔,而半發麪由於只有一半面粉完成了發酵,因此體型輕微膨大,撥開面團可以觀察到均勻緊密的小氣孔,呈現出這種狀態的面...
肉炒半邊豆角的做法 - 肉炒半邊豆角怎麼做
“豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”。所謂“營衛”,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、...
肉湯牛筋面的做法 - 肉湯牛筋面怎麼做
“給高三的兒子做的夜宵,他不吃辣,所以不放油辣椒。如果喜歡吃辣,放點油辣椒更好吃哦。牛筋面已經冷水浸泡了十幾個小時了,如果直接煮麪,時間要很久的。”食材明細主料牛筋面(50克(幹))腱子肉(30克)輔料煮肉湯(300克)番茄(20克)菠菜(5...
家庭版半筋半肉牛肉麪怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛筋洗淨以快鍋先預煮約20分鐘後,取出切塊備用。2.牛腱以滾水汆燙後,洗淨切塊備用。3.熱油鍋,先將辛香料A炒香後,加入辛香料B與作法2的材...
肉泥半邊椒的做法 - 肉泥半邊椒怎麼做
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)輔料韭菜(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉泥半邊椒的做法步驟1、肥瘦肉,青椒,韭菜。2、肉剁成肉泥,韭菜切碎。3、青椒切成兩...
酸辣狗肉牛筋面的做法 - 酸辣狗肉牛筋面怎麼做
“別人送的狗肉,一直放冰箱,已經忘了。這幾天不是降溫麼,零上幾度,對於冬天集體供暖的我們來說,這天氣快冷死人啦。冷得我就琢磨吃點啥取暖的食物,翻冰箱找食材把狗肉翻出來了。我採用的是我們當地做狗肉鍋子的做法,搭配的牛...
烤肉筋加盟品牌步驟有哪些?
如果自己不知道加盟哪個品牌,那小編給大家介紹兩個品牌品牌加盟,一個是老鄭烤肉筋品牌,還有一個是牛魔王烤肉筋品牌,這兩個烤肉筋的加盟品牌都是目前在小吃市場上有較大的影響力,形成了自己的品牌特色,如果大家想做烤肉筋品...
小半麥吐司麪包的做法 - 小半麥吐司麪包怎麼做
“第一次做的看看的了,結果無比成功!因爲就放了30克全麥粉,所以只能半小半麥了,哈哈。”食材明細主料純牛奶(1瓶)鹽(4克)全麥粉(30克)高筋粉(270克)黃油(20克)糖(20克)酵母(3克)輔料葡萄乾(適量)椰蓉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
半湯麪開心烤餅的做法 - 半湯麪開心烤餅怎麼做
“燙麪,就是用開水和麪,使麪粉糊化,這樣做出來的食物就不那麼硬了,吃起來非常的軟糯。我就經常使用燙麪來包蒸餃,蒸包,烙餅等,都非常的好吃。今天給大家推薦一款半燙麪的開心烤餅,也非常的好吃。”食材明細主料普通麪粉(500克)...
臺灣風半筋燉半肉 的做法 臺灣風半筋燉半肉 ♥ - 燉牛肉 6 臺灣風半筋燉半肉 怎麼做
“臺灣風牛肉麪的湯底除了基本的牛大骨,口味可再細分爲︰五香、豆瓣或西紅柿香,挑一款喜歡的氣味做主角,訂做一款自家的私房美味。★一般當作菜餚的燉牛肉,湯不用多,只放牛肉即可。但如果要作爲牛肉麪湯,就需增加牛大骨熬製,以...
半發麪小香餅的做法 - 半發麪小香餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)溫水(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)半發麪小香餅的做法步驟1、在盆中放入適量溫水,加入酵母粉,攪拌均勻,再放入麪粉,揉成小麪糰,放至半個小時。2、醒好的麪糰揉均勻,分成四個小...
醬爆肉絲牛筋面的做法 兩盤起吃的醬爆肉絲牛筋面 醬爆肉絲牛筋面怎麼做
“牛筋面你們那裏有嗎?炒着吃過嗎?看看和我的做法一樣嗎?醬香濃郁、爽滑彈嫩,值得一試。”食材明細主料牛筋面(500克)輔料豬肉(100克)蒜苗(3根)香菇(3朵)豆腐乾(3片)青椒(1個)紅椒(1個)包菜(小半個)調料六月香豆瓣醬(1勺)六月香辣椒醬(1勺)味...
半燙麪醬香蘑菇臘肉餅 的做法 - 半燙麪醬香蘑菇臘肉餅 怎麼做
“昨夜一江風雨,都不曾記得一切都在解構繼而重構恆定感那麼地稀少記憶眨眼就潰不成軍。。。忽然意識到麪餅之中尚有非發麪餅之一族羣未曾開發那麼,就從大名鼎鼎的梅乾菜肉餅開始卻又不是梅乾菜肉餅,取其皮而已餡料依然是...
半甜鹹豬肉蒸餃的做法 【半甜鹹豬肉蒸餃】--- - 半甜半鹹的地方口味 半甜鹹豬肉蒸餃怎麼做
“半甜鹹,顧名思義就是一半甜一半鹹,這種吃法一般在生煎包和蒸餃上居多,石獅的大街小巷到處都能看到有名的煎包鋪,每一個煎包鋪都會有兩種口味選擇,一個是普通的鹹味,一個是半甜半鹹的味。半甜半鹹的餡料裏一半包的是肉類,一...
蔥油半燙麪餅的做法 - 蔥油半燙麪餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)色拉油(適量)鹽(適量)輔料蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥油半燙麪餅的做法步驟1、炸蔥油2、取一半面粉用開水燙麪,邊加開水邊快速攪拌,成雪花狀,揉成團。取另一半面粉用冷水和麪,邊加冷水邊快...
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