美味的番茄脆皮雞怎麼做美味好吃

番茄脆皮雞這道美食所需要的食材主要爲雞腿、番茄、橙子、蘆筍。番茄口感爽滑，富含豐富的營養物質，特別是番茄素的含量極爲豐富，長期食用這有助於人體的健康，搭配上美味而又營養的雞腿以及蘆筍經過高溫的處理，美味與營養相互融合，好吃極了。

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿去骨，雞肉劃刀備用

2.用鹽、黑胡椒、孜然醃製雞腿

3.番茄切大片，橙子去皮，姜切片

4.大火燒熱不粘鍋，中小火將雞腿有雞皮一面下鍋煎制

5.煎制3-5分鐘後將雞腿翻面，將番茄下鍋煎

6.煎至半熟時將橙皮的橙汁擠入並一起下鍋煎

7.雞腿煎熟後取出吸油並改刀，番茄和橙皮再煎一下

8.蘆筍焯水改刀和雞腿、番茄擺盤即可