紅燒帶魚的做法 下飯菜——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒帶魚的做法步驟

• 1、（我這個是之前收拾好的凍起來，我用了一條大的）把帶魚收拾乾淨，切段備用。

• 2、蔥蒜切好備用（忘了切姜了）。

• 3、熱油加入帶魚煎一下，兩面煎制金黃色。

• 4、加入蔥，蒜、姜（我忘了放姜，不好意思）。

• 5、加入醋、蠔油、生抽後翻炒（別太用力避免魚肉散了，生抽根據自己洗好，喜歡顏色重就多放一點，自己掌握吧）。

• 6、加入少量水，在加入糖、鹽調口，燉一會兒收汁即可，出鍋後撒點蔥花。

• 7、美味的紅燒帶魚出鍋，開始享用吧。