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食材明細主料蘿蔔乾(170克)黃豆(60克)調料醬油(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、黃豆(已泡發煮熟)。2、將蘿蔔乾放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔乾...
“家常蒸菜,簡單美味。”食材明細主料臘肉(適量)輔料蘿蔔乾(適量)黃豆(適量)調料鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)味精(少許)野山椒(少許)剁辣椒(少許)幹豆豉(少許)小蔥(1顆)香辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾黃豆蒸臘肉的做法步驟1、蘿蔔...
“超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉(200克)蘿蔔乾(50克)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)生抽(適量)食鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾泡水,泡水有技巧,要用涼水泡,這...
“食材:紅蘿蔔,土豆,調料:精鹽,食用油,生抽,味精,吃甜的可加點糖。方法:1、土豆去皮,紅蘿蔔冼淨全切丁。2、鍋裏炒油先下入紅蘿蔔炒片刻,3、再放進切好的土豆丁,4、翻炒均勻,5、炒至半生熟時加入精鹽,6、再調入生抽,7、調入味精,放一...
食材明細主料帶豆(140克)蘿蔔乾(70克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆2、蘿蔔乾(已清洗)3、將帶豆折成段清洗一下。4、撈出待用。5、將已清洗的蘿蔔乾切一切...
“冬季特別喜歡吃蘿蔔乾鹹菜,這是小時候媽媽的味道,特別想念,今年我製作了三種不同的蘿蔔乾鹹菜喜歡的就繼續關注看看:”食材明細主料蘿蔔乾(100克)黃豆(150克)輔料玉米油(1勺)老抽(20克)白糖(5克)花椒粉(3克)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半...
食材明細主料蘿蔔(400克)豆腐乾(115克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切絲)、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料幹黃豆:適量蘿蔔乾:適量輔料具體步驟1.幹黃豆清洗乾淨後冷水浸泡一晚至完全漲發後控幹水分備用2.蘿蔔乾清洗乾淨後切成小塊兒3.蔥蒜切末,幹辣椒切段...
“天氣比較熱,家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(適量)鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟,時間可能比較長(我泡了一個多小時)2、...
食材明細主料五花肉(一塊)旱蘿蔔(一個)豌豆(適量)輔料八角(一個)蔥末(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔一個,洗淨,去兩端,切成方丁。2、五花肉洗淨,切成小片,蔥...
食材明細主料韭黃(200g)輔料胡蘿蔔(半根)茶幹(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭黃胡蘿蔔炒茶乾的做法步驟1、食材,新鮮韭黃,茶幹。2、切好備用。3、起鍋放油,下入胡蘿蔔絲翻炒至熟。4、再下入韭黃茶幹。5、快速炒勻,烹...
“自家種的白蘿蔔,蘿蔔葉子營養豐富,不要丟棄,炒和涼拌都好吃。”食材明細主料白蘿蔔纓(適量(3棵))豆乾(1塊)輔料蒜(2-3瓣)油(1.5大匙)調料鹽(1.5茶匙)雞粉(1/2茶匙)生抽(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔纓炒豆乾的做法步驟1...
食材明細主料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)米飯(一碗)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常黃瓜胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入...
“很簡單,好吃配米飯配粥都可以。”食材明細主料豌豆(200克)蘿蔔乾(150克)泡椒(4只)輔料醋(1湯匙)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒豌豆的做法步驟1、準備好材料2、蘿蔔乾用清水浸泡半小時3、蘿蔔乾切小丁4、...
食材明細主料梅豆(155克)蘿蔔乾(145克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒梅豆的做法步驟1、材料:梅豆、蘿蔔乾(已清洗)2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將已清洗的蘿蔔乾放在案板上切...
“曬乾的蘿蔔,我們叫菜脯,鹹香脆口,消食開胃。是特別風味的蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。陳年的蘿蔔乾對假火牙痛是不錯的膳食。秋天來了秋燥也跟着來了,蘿蔔乾黃豆煲豬骨清潤可口,秋燥煲來喝倍感生...
“這是東北人家最常見的一道小菜,因爲它太普通了所以壓根沒有名字,我也不知道該叫它什麼名字。這道小菜是分爲兩個程序完成的,一是先蒸熟,二是拌,很下飯的一道小菜。這裏只介紹蘿蔔乾的做法,醬香黃豆在以前的菜譜裏找”食材...
“扁豆有健脾化溼、消暑延年的功效。我很喜歡吃扁豆,與醃黃瓜或蘿蔔乾一起炒,非常清爽,拯救夏天的胃口!”食材明細主料幹扁豆(200克)蘿蔔乾(40克)調料六月鮮輕鹽昆布醬油(1大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒扁豆的...
食材明細主料黃豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料八角(1個)花椒(5個)鹽(適量)醬油(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆炒胡蘿蔔的做法步驟1、黃豆提前一晚上泡水,放入鍋中,加鹽、八角、花椒煮半個小時。2、撈出。3、胡蘿蔔...
“簡單美味,健康營養時令菜。”食材明細主料白蘿蔔(一根)豆乾(五片)輔料蒜(少許)辣椒(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔炒豆乾的做法步驟1、豆乾切條。2、白蘿蔔洗淨,擦絲。...
食材明細主料蘿蔔乾(150克)瘦肉(100克)青辣椒(1條)紅辣椒(1條)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、材料:蘿蔔乾,瘦肉,青紅辣椒,生粉,生抽,油鹽。2、蘿蔔乾提前浸泡至軟身,洗淨...
““冬吃蘿蔔夏吃薑,疾病一掃光”。每年的冬季,北方人都儲存蘿蔔。我婆婆家最常用的儲存方法,是將蘿蔔曬乾,冬天拌菜吃。這種吃蘿蔔的方法,對我簡直是一種誘惑,頓頓都離不開,簡直比肉還香,超級下飯還養生,它的製作方法很簡單,喜...
“蘿蔔乾炒毛豆,夏日最受歡迎的清粥小菜之一,可能江浙一帶的人會比較瞭解,每個地區都沒有每個地區的飲食差異麼。我們家的蘿蔔乾炒毛豆,毛豆子糯糯的,蘿蔔乾咬起來,嘎嘣嘎嘣脆,可好吃了。”食材明細主料毛豆子(200g)蘿蔔乾(適量...
“家常小炒。”食材明細主料臘肉(適量)輔料蘿蔔乾(適量)黃豆(適量)調料鹽(少許)蔥花(少許)蒜片(少許)小米椒(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾黃豆炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾、黃豆泡軟。蘿蔔乾斜刀切...
食材明細主料毛豆(100g)鹹蘿蔔乾(50g)輔料紅辣椒(3只)調料食用油(1勺)食鹽(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒毛豆的做法步驟1、紅辣椒切碎。2、毛豆洗淨瀝乾水份。3、鹹蘿蔔乾清洗乾淨。4、切成小粒。5、熱鍋加一...
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