有關蒸雞的精選大全
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘一道非常簡單的美食,蒸出來的雞也非常的滑嫩,其湯汁濃郁清香,和米飯一起食用,妙不可言,特別適合做蓋澆飯。製作過程中,如果不太喜歡油膩的話,儘量的少放油,還...
準備時間:9分鐘    烹飪時間:25分鐘黃花菜,木耳,兩者搭配,因爲木耳是一種黑色食物,他可以去又補腎,而且可以補氣益血的功效,再配合着黃花菜,二者搭配,有助於增加人的食慾,以及其他都能這樣的功效...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞:半隻輔料鹽:適量姜:適量大蒜:適量蔥:適量幹辣椒:適量胡椒粉:適量花椒:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.將半隻雞一分爲二,姜和大蒜切末,蔥切花,胡蘿蔔和幹辣椒切段。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘冬菇蒸雞是一款由雞肉,乾紅大棗,幹香菇加入各種佐料製作而成的產品,雞肉本身就具有很高的營養價值,再因爲加入了紅大棗,香菇等營養成分比較高的輔料,所以這...
食材明細主料雞(1只)輔料西洋參(適量)當歸(2片)北芪(適量)玉竹(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)調料鹽焗粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藥膳蒸雞的做法步驟1、雞洗淨洗去血水瀝乾水,均勻的塗抹上鹽,靜置1小時。2...
食材明細主料雞(半隻)輔料蟲草花(適量)金針菜(適量)薑絲(適量)生粉(適量)油(適量)胡椒粉(適量)配料生抽(二茶匙)鹽(一小勺)糖(3/4勺)米酒(一茶匙)蠔油(一茶匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菜蒸雞的做法步驟1、雞洗淨斬小塊,姜切絲,金針...
食材明細主料雞(半隻)輔料木耳(適量)金針(適量)紅棗(3顆)調料姜(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針木耳蒸雞的做法步驟1、雞肉砍小,把所有調料放入。2、拌勻。3、木耳金針泡發,切小塊小段,紅...
食材明細主料清遠雞(適量(約1/4只))香菇(少許)黑木耳(少許)輔料薑絲(少許)香菜(少許)調料醃料:(適量)醬油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑木耳香菇蒸雞的做法步驟1、準備,雞,香菇,...
“猴頭菇,燉湯好像反響很一般,沒有被討厭,也沒有被喜歡。最後一點猴頭菇,既無母雞可燉,也不想再用來燉湯。倒是有不少公雞肉,不如就來個猴菇蒸雞。其實也可以燒燜,不過,蒸顯然更簡單省事。越來越喜歡這樣的蒸法,不僅簡單省事兒...
食材明細主料天麻(適量)土雞(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)天麻蒸雞的做法步驟1、天麻切碎用溫水泡軟,雞半隻切塊。2、放進燒好油的鍋里加鹽過油。3、裝碗中倒進泡好的天麻。4、放進電壓鍋裏高壓...
食材明細主料貴妃雞(1只)金錢菇(適量)紅棗(5個)枸杞子(少許)輔料姜(1小塊)小蔥(2根)醃料蠔油(1.5大匙)鹽(1/2茶匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)生粉(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗香菇蒸雞的做法步驟1、姜切絲。2、貴妃雞去...
“瑤柱配雞鮮美無比,真乃人間美味。”食材明細主料雞肉(500克)瑤柱(12只)輔料鹽(適量)姜(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蒸雞的做法步驟1、雞斬塊,飛過水。2、把姜切塊,瑤柱壓碎。3、把雞肉、姜、瑤柱放入大盆裏,加生...
食材明細主料雞腿(3只)輔料老乾媽豆豉醬(1勺)生薑(4片)生抽(1勺)食鹽(少許)祘泥(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)超簡單豆豉蒸雞的做法步驟1、準備3只雞腿。2、斬塊洗淨血水。3、加入生薑,生抽,豆豉醬,蒜泥拌均勻。4、入蒸鍋蒸...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘上我們餐桌最多的肉應該是豬肉了,但豬肉在普及也不乏有人對於雞肉的喜愛。天麻蒸雞是雲南昭通地區的一道傳統美食,是一款不錯的家庭養生食譜,天麻燉雞鮮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:7粒光雞:半隻荷葉:1塊輔料食鹽:2白糖:2蔥:1根料酒:1茶匙姜:3片玉米澱粉:少許生抽:2茶匙蠔油:1茶匙具體步驟1.準備好食材2.荷葉洗淨,浸泡至軟3.雞塊加入...
“雞胗,澀精止遺,通淋化石。”食材明細主料雞胗(200克)洋蔥(少許)輔料油(少許)五香粉(少許)澱粉(少許)生抽(1湯匙)老抽(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雞胗的做法步驟1、雞胗整淨飛水洗淨。2、控淨水...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑木耳:50雞:半隻冬菇:100輔料油:適量白砂糖:適量醬油:適量鹽:適量薑絲:適量具體步驟1.雞切塊,加入適量的鹽。2.加入適量的糖。3.加入適量的豆粉。4.加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘荷葉冬菇蒸雞,鮮荷葉平時拿來蒸飯都會特別的好吃,何況是拿來蒸雞,雞裏面都有了荷葉的清香,加入了香菇,香菇和雞的搭配簡直完美,香菇的味道都融進了雞裏面。...
“大家好!我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常小菜--板栗蒸雞。雖說是小菜,但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的雞要夠嫩夠滑,配合着板栗的香味。作爲下飯菜可是一流的。希望大家都喜歡吧!!”食材明細主料雞肉(500克)姜(1塊)...
食材明細主料鹿茸菇(適量)清遠雞(半隻)輔料姜(少許)蒜(少許)醃料花生油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹿茸菇蒸雞的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,鹿茸菇提前泡軟。2...
“天氣一轉冷王先生竟然病倒了喉嚨腫痛引發了高燒估計這突變的天氣倒下的人不少了。。。。。好容易燒退了要吃些滋補的東西要營養還不能熱氣要滋味還不能辛辣冬筍是時令菜味甘、性微寒雞肉滋補剛剛好!蒸制是最能保持營...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色紅蔥頭蒸雞整體口感呢是那種鹹鮮的,而且的話炒出來的時候爆香味兒,香味兒十足,,香味還真是讓人難以抵擋啊。當然裏面的紅蔥頭的味道呢比洋蔥稍微...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.光雞剝皮斬塊(這一步我請賣家代勞,因爲俺的刀工非常一般),木耳用溫水泡開後切條,姜切成絲,紅棗去芯切絲。2.雞塊與薑絲、紅棗絲混合,下鹽和醬...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞:半個板栗:150輔料油:適量醬油:適量薑絲:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.新鮮的板栗帶殼蒸熟2.板栗去殼3.將洗淨去皮切絲4.雞洗淨切塊5.將所有食材放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘有沒有喜歡吃瓜的羣衆,說到瓜,有好多種啊,像西瓜、冬瓜、南瓜還有絲瓜。對於絲瓜我是傻傻分不清的,經常聽成西瓜。今天帶來的是絲瓜蒸雞。有沒有吃過或自...
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