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“朱麗葉家在海邊，經營着一家小策海鮮。雖然家裏海鮮不斷，但我唯獨對梭子蟹情有獨鍾。每年8月，梭子蟹開始上市，我公公婆婆都一筐一筐地留起來給我吃，是的。因爲他們懂我。哈哈哈。。。”食材明細主料螃蟹（一隻約半斤）年糕（200...
食材明細主料石頭蟹（500g）年糕（500g）輔料菜油（1000g）色拉油（適量）孜然粉（適量）大蔥（1個）青辣（3個）幹辣椒（適量）蠔油（適量）黃酒（適量）生抽（適量）白糖（一點點）小蔥末（一點點）蒜（10顆）雞蛋（1個）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）螃蟹炒年糕的做法步驟1...
“2014.10.19週日兒子的午餐”食材明細主料蟹子（2只）老抽（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹子炒年糕的做法步驟1、年糕煮軟2、用涼水過涼3、用刷子清洗乾淨...
食材明細主料母大閘蟹（1個）年糕（300g）肉末（30g）輔料豬油（15g）白胡椒粉（2g）雞精（3g）蔥花（15g）料酒（3茶匙）鹽（3g）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹肉炒年糕的做法步驟1、大閘蟹蒸熟。2、取出蟹肉蟹黃。3、熱鍋放油燒熱下姜蒜，肉末爆香。...
“今天要上一道上海本幫菜啦：毛蟹炒年糕，做自己家鄉的菜很有感覺呢，嘿嘿”食材明細主料毛蟹（400克）輔料年糕（3條）食用油（適量）姜（2小片）蒜（3瓣）料酒（2勺）豆瓣醬（2勺）生抽（1勺）鹽（半小勺）雞精（1小勺）白糖（1勺）蔥（少許）澱粉（少許）原味（口味）炒（工藝）半小...
很多小夥伴都喜歡探索各種美食的做法，在家動手研究食譜，犒勞一下自己。不知道大家有沒有聽說過年糕炒螃蟹這道菜呢？我們都單獨吃過年糕和螃蟹，但是將二者結合在一起又能碰撞出怎樣的美味火花呢？今天小編就爲大家介紹一下這...
很多小夥伴都喜歡探索各種美食的做法，在家動手研究食譜，犒勞一下自己。不知道大家有沒有聽說過螃蟹炒年糕這道菜呢？我們都單獨吃過年糕和螃蟹，但是將二者結合在一起又能碰撞出怎樣的美味火花呢？今天小編就爲大家介紹一下這...
食材明細主料小娘蟹（600g（母梭子蟹））芝心年糕（200g）輔料韓國辣醬（適量）蒜（1頭）黃油（40g）花生油（20g）鹽（3-5g）白胡椒粉（適量）香蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝心年糕辣炒螃蟹的做法步驟1、挑選新鮮的小娘蟹（就是母的梭子蟹），洗淨...
“哥說好吃吃大半盤呢做出家人愛吃的菜”食材明細主料年糕（2條）輔料螃蟹（1個）西蘭花（100克）紅蘿蔔（20克）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螃蟹西蘭花炒年糕的做法步驟1、螃蟹從中間一拍兩段再剝殼夾腳牛筋等剁完再切。先去牛...
“和嫂子學的，味道很好。。。。”食材明細主料螃蟹（適量）輔料上海年糕（適量）麪粉（適量）配料蔥（適量）油（適量）香辣蟹醬（適量）蒜（適量）姜（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）螃蟹年糕的做法步驟1、將螃蟹洗乾淨，切成小塊，腿和身體儘量...
“秋風響，蟹腳癢。金秋蟹肥，又到一年吃蟹的最佳季節，正好中秋節家人聚餐，買了幾隻三門青蟹來做道青蟹炒年糕，青蟹的滋味滲透到年糕中，甚是美味。只是做菜匆忙中拍的照，視覺上減了好幾分”食材明細主料青蟹（4只）年糕（適量）蔥（適量）...
“親親特別愛吃螃蟹炒年糕，各種螃蟹都行啊，所以每個禮拜天必有如此鮮美小炒一盆，這次用的花蟹，現在肉雖仍鮮美、但是長得不足了、有些空，親親可不在乎~~人家愛的就是這味兒”食材明細主料花蟹（4只）年糕（1根）輔料油（適量）鹽（適量）姜...
“這是一道很有特色的美味，年糕和花蟹合烹，以辣醬調味，年糕軟糯，花蟹鮮香，讓人慾罷不能。”食材明細主料花蟹（250克）青椒（50克）年糕醬（1袋）油（30毫升）水（50毫升）輔料年糕條（300克）洋蔥（50克）蒜（3瓣）白芝麻（1克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“我的簡單午餐。。。”食材明細主料螃蟹（225克）青菜（95克）年糕片（130克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜螃蟹煮年糕的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、青菜（已洗淨切開）、年糕片2、將已清洗好的螃蟹去蟹...
食材明細主料白蟹（250G）年糕（200G）輔料捲心菜（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蟹炒年糕的做法步驟1、111112、螃蟹2只，年糕切片若干3、螃蟹處理一下...
“螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹炒年糕，一直是我們沿海居民的傳統菜，亦飯亦菜，有葷有素，一個人可以吃一大碗，百吃不厭.特別是在寒冷的冬天，...
食材明細主料梭子蟹（一隻）輔料年糕（2根）洋蔥（半個）黃油（40G）澱粉（8G）水（150ML）配料印度咖哩醬（30G）三花植脂淡奶（200ML）美極鮮雞粉（5G）鹽（一小匙）色拉油（400ML）新鮮羅勒（適量）咖喱（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩蟹炒年糕的做法步驟1、所有...
“大閘蟹季不可錯過的一道美食，年糕吸足了鮮美香辣的湯汁，讓你的味蕾得到了極大的滿足。”食材明細主料大閘蟹（2只）水磨年糕（2條）輔料鹽（1小撮）糖（適量）料酒（適量）青蒜（1根）油（適量）老薑（適量）大蒜（2瓣）郫縣豆瓣醬（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）半小...
“現在是吃蟹正當時，可樂壞我了前天去別的地兒辦事兒本來去那個菜市場還挺遠的，但是爲了貪吃還是開車去了冰箱裏滿滿的，就買了蟹和年糕結果炸年糕的時候出去拿了個東西回來就聽見噼裏啪啦的，炸的到處都是，手臂也燙傷了不過...
食材明細主料毛蟹（適量）年糕（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛蟹炒年糕的做法步驟1、將辣椒洗淨，切好蔥，姜，蒜。2、...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹：2只年糕：200輔料薑片：適量小蔥段：適量澱粉：適量油鹽：適量具體步驟1.準備好原材料；2.將螃蟹洗淨，扒開蟹殼，將蟹黃取出，再將螃蟹分成四塊；3.將切成螃蟹塊...
“避風塘炒蟹，是一道經典的粵菜，味道香濃鮮美。年糕炒蟹，一道紅紅火火的菜，用它來做年菜，寓意步步高昇，今天，我來把這兩道菜結合在一起，做出這道創新的年菜，避風塘年糕炒螃蟹，祝願各位事業步步高昇，日子紅紅火火。本來避風塘炒螃...
食材明細主料螃蟹（兩隻）年糕（一斤左右）胡蘿蔔（1根）麪粉（適量）蔥、姜、蒜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛蟹炒年糕的做法步驟1、年糕清水洗淨，泡軟。2、胡蘿蔔洗淨後，用刨絲器刨絲。3、...
食材明細主料三眼蟹（適量）輔料年糕（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三眼蟹炒年糕的做法步驟1、年糕切片。2、三眼蟹洗淨，去殼、去臍、去腮。切成兩半。3、鍋中放油，炒蟹。4、加鹽、...
“週六一早老公去釣魚，下午帶回來三隻蟹，晚上又跑掉一隻，餘下的二隻就只能炒年糕了。”食材明細主料河蟹（2只）年糕（適量）生薑（適量）蔥（適量）輔料料酒（適量）黃豆抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河蟹炒年糕...
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