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食材明細主料黃瓜(若干)輔料鹽(適量)花椒(適量)高度白酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)黃瓜泡菜的做法步驟1、黃瓜買來直接去蒂去籽~曬成幹2、鹽+花椒+水燒開煮5分鐘~有薑片的話最好放幾片冷卻備用鍋子必須不沾油星3...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:10條輔料鹽:1/4杯白醋:1杯糖:1/2杯具體步驟1.將小黃瓜洗淨後切去頭尾,瀝乾水份後切成約0.2公分薄圓片備用。2.將調味料加入小黃瓜片攪拌均勻,醃漬20...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料黃瓜:1000輔料韭菜:150淹漬用水:適量洋蔥:150白糖:20蠔油:適量蝦醬:適量蒜:80辣椒麪:60淹漬鹽:30糯米粉:15純淨水:75具體步驟1.黃瓜洗淨2.切十字花,底部不要切斷...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料飛魚卵:1杯小黃瓜:2條鹽:1/2大匙輔料具體步驟1.小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:三根泡菜罐子:一個輔料紅辣椒:4個白糖:個人喜好鹽:個人喜好麻辣鮮:一小勺雞精:一小勺白醋:個人喜好香油:少許具體步驟1.1.黃瓜切片。罐子裏面放入四個...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大黃瓜:1條鹽:1又1/2大匙辣椒醬:2大匙糖:1大匙香油:1又1/2大匙輔料具體步驟1.將大黃瓜洗淨瀝乾水份後,縱切成4等份長條後,再橫切成1公分寬薄片備用。2.將調...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:10條紅蘿蔔:1條白蘿蔔:1/2條蒜末:2大匙蔥段:1支薑汁:1大匙水梨汁:1/4杯鹽:2大匙香油:5大匙糖:適量辣椒粉:1大匙輔料具體步驟1.將小黃瓜洗淨瀝乾,切成2公分...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:500公克韭菜:30公克蘋果:1/2顆熟白芝麻:1大匙糯米粉:1大匙水:100㏄鹽:2大匙姜泥:1茶匙蒜泥:1大匙粗辣椒粉:1大匙細辣椒粉:2大匙魚露:1大匙砂糖:1大匙輔料具...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:適量韭菜:適量辣椒麪:適量麪條魚液:適量梨:適量涼米飯:適量蒜泥:適量薑末:適量鹽:適量白糖:適量松子:適量輔料具體步驟1.用大粒鹽揉搓洗淨黃瓜,切成2釐米長...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:20條韭菜:300公克紅蘿蔔:1/2個洋蔥:1/2個蔥:2支蒜泥:80公克姜泥:10公克辣椒粉:2大匙糖:1大匙魚露:2/3大匙鹽:1小匙輔料具體步驟1.小黃瓜洗淨去頭尾,分切成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜:20條韭菜:300公克紅蘿蔔:1/2個洋蔥:1/2個蔥:2支蒜泥:80公克姜泥:10公克辣椒粉:2大匙糖:1大匙魚露:2/3大匙鹽:1小匙輔料具體步驟1.小黃瓜洗淨去頭尾,分切成...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料黃瓜:500洋蔥:50韭菜:100輔料蝦醬:1小勺大顆粒鹽:50魚露:3勺蒜:3瓣辣椒粉:5勺白糖:1勺姜:2片具體步驟1.準備黃瓜韭菜洋蔥蒜姜蝦醬魚露醃菜用的大粒鹽2.洗淨的...
食材明細主料黃瓜(適量)檸檬(適量)蘇打氣泡水(適量)輔料冰塊(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜檸檬泡泡水的做法步驟1、杯子里加入冰塊。2、放檸檬片。3、放黃瓜片。4、多放點黃瓜片。5、放入蜂蜜。6、倒...
食材明細主料黃瓜(適量)泡菜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜炒黃瓜的做法步驟1、泡菜提前準備好待用。2、黃瓜清洗乾淨切成薄片備用。3、鍋燒熱,倒入玉米油煸炒,調入少許鹽,大火煸炒2分鐘。...
“黃瓜拌韭菜做法簡單,馬上吃不是很有味,要是能醃個7天以上,那味道就是正宗的黃瓜韭菜泡菜了,又是一道超級好吃的爽口小菜哦!”食材明細主料黃瓜(5個)韭菜(1把)大粒鹽(適量)輔料辣椒麪(3大勺)蒜末(1大勺)糖(1大勺)蝦醬(0.5大勺)魚露(1大勺...
“在衆多的黃瓜品種之中,頂頭帶花的,身上有小刺的長黃瓜口感最爽脆,味道最清甜。無論生吃,涼拌,醃製都是大受老百姓的喜歡!這樣一款很普通的黃瓜,只要我們給它一個華麗的包裝,呵呵,也能登上大雅之堂---用“冰泡黃瓜”來宴客我...
食材明細主料前夾肉(300g)泡黃瓜(100g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)青椒(1個)紅椒(1個)料酒(1匙)陳醋(1匙)白醋(1匙)味極鮮(1勺)豆瓣醬(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡黃瓜炒肉的做法步驟1、準備所需食材。2、熱鍋加油放入肥肉絲炒一...
食材明細主料黃瓜(2根)韭菜(50克)輔料蒜末(1/2大勺)蔥末(1/2大勺)薑末(1/3茶勺)配料辣椒粉(4大勺)鹽(1大勺)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式黃瓜泡菜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,擦乾水分,撒上鹽整根搓揉一下,醃10分鐘左右。2、將黃...
“壽司食材買了一段時間了,但是一直沒有做。主要是做其它東東了,加上媽咪很有噴青風範,間接會想到小日本,自然會有一番牴觸情緒!咪咪昨天又嘮叨起來,說是答應做給他吃的一直沒有兌現!咪咪喜歡吃的東東,就是媽咪做美食的最大動...
食材明細主料嫩黃瓜(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)青椒(適量)生抽(適量)白醋(適量)輔料大料(適量)花椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡脆嫩黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜切丁用鹽殺出水,擠掉水。2、備好蒜瓣、生薑、青椒。3、煮鍋放...
“鮮香微酸,清腸之佳餚。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料泡胡蘿蔔(半根)泡白蘿蔔(半根)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜清炒泡菜絲的做法步驟1、泡蘿蔔切成絲泡水半小時,擠去大部分酸味,黃瓜切絲備用。2、油熱後倒入黃瓜絲...
“黃瓜爲減肥良品,且有解毒、清熱、利尿、消腫之功效。是糖尿病人的首選食品之一。“饞嘴樂”今天介紹一款“簡單易做”的泡菜---【泡黃瓜】”食材明細主料黃瓜(適量)輔料薑絲(適量)紅辣椒絲(適量)配料醋(適量)糖(適量)鹽(適量)原...
將黃瓜清洗乾淨切成段,添加適量的食用鹽,攪拌醃製20分鐘,添加大蔥、大蒜、生薑、辣椒粉、白砂糖等佐料,攪拌後放入罈子中醃製即可。醃製黃瓜泡菜使用的罈子,需要乾爽潔淨,以免黃瓜變質。製作黃瓜泡菜使用的黃瓜,需要使用新鮮...
可以。黃瓜在醃製以前,要用鹽醃一下脫一下水,或者曬乾。然後再用醬油加辣椒和調味料泡幾個小時,再攥幹水分,把攥好水分的黃瓜放進去蓋上蓋子就可以了。需要注意的是,醃製的時候黃瓜不能見水,因爲生水會導致黃瓜變質的速度加...
“用泡椒泡製菜餚即可以選擇雞爪、雞胗一類的食材,更多的可以選擇蘿蔔、黃瓜、青椒等蔬菜進行泡製。這道小菜製作簡單、快捷方便,是夏天的爽口小菜。”食材明細主料黃瓜(3個)胡蘿蔔(1個)輔料泡椒(適量)鹽(8克)白糖(5克)酸辣(口味)醃...
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