有關八寶鱖魚的做法的精選大全

2024-02-28 “八寶鱖魚（鹹鮮本味）唐朝詩人張志和寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”，來讚美鱖魚。此菜菜形完整，肉質豐滿，軟爛鮮嫩，“八寶料”滋味濃厚鮮美主料：鱖魚1條（約750克）輔料：筍丁25克、水髮香菇丁25克、火腿丁25克、...

滷水鱖魚的做法 - 滷水鱖魚怎麼做

2024-03-01 “最近一直被感冒困擾着，好不容易最近空閒一些，很久沒自己燒飯了喔，突然很想吃滷水鱖魚（因爲前幾天在交警大隊食堂吃了覺得挺好吃的，燒魚，他們還是挺不錯的），不過沒想到鱖魚還挺難買的，週五下午我去菜場，準備買回來先滷一下，不過...

乾燒鱖魚的做法 - 乾燒鱖魚怎麼做

2024-03-01 食材明細主料鱖魚（適量）輔料茭白（適量）香菇（適量）蔥（適量）姜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）香醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）香油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾燒鱖魚的做法步驟1、材料：鱖魚、茭白、香菇調味：郫縣豆...

糖醋鱖魚的做法 - 糖醋鱖魚怎麼做

2023-12-31 食材明細主料鱖魚（1條）輔料薑片（適量）調料清水（半碗）料酒（2勺）醬油（3勺）蠔油（1勺）香醋（2勺）白糖（1勺）鹽（半小勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋鱖魚的做法步驟1、食材：鱖魚（已洗淨）、薑片。2、在碗中放入半碗清水。3、加2勺料酒。4...

香酥鱖魚的做法 - 香酥鱖魚怎麼做

2023-12-28 食材明細主料鱖魚（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）辣椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥鱖魚的做法步驟1、鱖魚清理乾淨。2、片去兩邊背部的肉。3、魚骨剁成塊。4、放入鹽、胡椒粉、...

家常臭鱖魚的做法家常做法臭鱖魚家常臭鱖魚怎麼做

2024-01-07 食材明細主料臭鱖魚（2條）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）輔料豆豉（1勺）豆瓣醬（1勺）剁椒（1勺）醬油（2勺）白糖（半勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常臭鱖魚的做法步驟1、臭鱖魚去鱗洗淨，控水；2、配料；3、姜、蒜切...

清蒸鱖魚的做法清蒸鱖魚（私房菜—1）清蒸鱖魚怎麼做

2024-01-13 食材明細主料鱖魚（適量）輔料鹽（適量）南酒（適量）薑片（適量）香菜（適量）大蔥（適量）生抽（適量）花椒（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸鱖魚的做法步驟1、去鱗、腮、內臟，兩面打花刀塊，因魚的肉較厚，花刀要切的深一些。2、...

八寶粥的做法 cq八寶粥八寶粥怎麼做

2024-01-11 “材料有限，剛好有紅豆，大米，紅棗，就嘗試着做八寶粥，驚喜，和外面賣的八寶粥一個味道”食材明細主料大米（適量）紅豆（適量）紅棗（適量）板栗（適量）核桃（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）八寶粥的做法步驟1、準備原料，半碗...

松鼠鱖魚的做法松鼠鱖(桂)魚松鼠鱖魚怎麼做

2024-01-03 食材明細主料鱖魚（1條(桂魚)）醃魚味好美椒鹽（2g）料酒（2大勺）湯汁番茄沙司（70g）生抽（15）水（100g）澱粉（3g）配菜菠蘿丁（適量）筍丁（適量）黃瓜丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）松鼠鱖魚的做法步驟1、桂魚一條，大約重一斤二...

清蒸鱖魚的做法 - 清蒸鱖魚怎麼做

2023-12-26 食材明細主料鱖魚（1條）調料姜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）朝天椒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸鱖魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨。2、撒點薑絲，抹適量鹽和料酒，醃製二十分鐘。3、調一碗料汁...

臭鱖魚的做法 - 臭鱖魚怎麼做

2023-12-29 “臭鱖魚魚肉刺少，肉嫩。超市有醃製好的成品，回家無需過多醃製，比較省事。沒嘗試過不辣的，不知道會不會醒，所以按辣的方法做的。”食材明細主料袋裝臭鱖魚（1條）輔料圈椒（1只）小米椒（4只）蔥絲（少許）薑絲（少許）蒜（7-8瓣）調料蠔油（半湯勺）老...

八寶飯的做法八寶飯的製作八寶飯怎麼做

2024-02-26 食材明細主料糯米（適量）豆沙（適量）豬油（適量）糖（適量）葡萄乾（適量）棗（適量）苦味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）八寶飯的做法步驟1、1、糯米提前一天浸泡好2、2、放入電飯煲，加入適量的水煮3、3、煮好的樣子4、4、豬油稱重5、5、糖稱...

蟹粉鱖魚的做法 - 蟹粉鱖魚怎麼做

2024-01-01 “今天上菜場買了一條7兩的新鮮鱖魚，沒有清蒸而是用了現在時令的蟹粉來做成蟹粉鱖魚。先把鱖魚去頭去尾去骨切，用魚骨熬湯，再用高湯來煮鱖魚片，使魚肉細嫩且入味。然後再加蟹粉調味，起到“錦上添花”的作用，讓原本就鮮美的...

燒小鱖魚的做法 - 燒小鱖魚怎麼做

2024-02-26 “我們這一帶地處長江，一般都有很多人靠打魚賺外快。今天去買菜看見很多小鱖魚，活的，還是長江的野魚，就買了一斤。”食材明細主料鱖魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）胡椒（適量）米酒（適量）醬油...

紅燒鱖魚的做法 - 紅燒鱖魚怎麼做

2023-12-31 “釣魚人的分享。”食材明細主料鱖魚（1條）輔料姜（1塊）蔥（1把）大蒜（10只）蠔油（少許）生抽（少許）白胡椒（適量）青紅椒（適量）辣妹子（少許）雞精（少許）洋蔥（1個）紫蘇（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鱖魚的做法步驟1、首先去釣條鱖魚。2、...

白汁鱖魚的做法 - 白汁鱖魚怎麼做

2024-03-01 食材明細主料鱖魚（適量）輔料茭白（適量）紅彩椒（適量）豌豆（適量）配料薑絲（適量）蔥絲（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞粉（適量）香油（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白汁鱖魚的做法步驟1、材料：鱖魚、茭白、紅彩椒、豌豆、薑絲、...

松鼠鱖魚的做法 - 松鼠鱖魚怎麼做

2024-01-31 “年夜餐桌上，總會有條魚，寓意“年年有餘”。來個隆重點的魚菜吧，江南名菜“松鼠桂魚”。第一次學做，味道不錯就是外層炸得不夠脆！”食材明細主料鱖魚（1條）雜蔬（50g）輔料番茄沙司（30g）胡椒粉（少許）料酒（10ml）砂糖（15g）蒜瓣（2個）鹽（少許）海...

清蒸鱖魚的做法清蒸鱖(桂)魚清蒸鱖魚怎麼做

2023-12-30 食材明細主料鱖魚（1條）醃魚用蔥姜水（適量）紅椒（1根）蔥絲（適量）薑絲（適量）白胡椒粉（適量）鹽（2g）糖（2g）料酒（1勺）料汁蒸魚豉油（2勺）糖（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）清蒸鱖魚的做法步驟1、鱖魚一條，用刀在魚身兩側剞月牙花刀。2、魚背兩...