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食材明細主料海白蝦(290克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒海白蝦的做法步驟1、食材:海白蝦(已清洗)、薑片、香蔥。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入海白蝦,加...
“記憶裏,從我不大開始,媽媽身體就不太好,經常暈,需要臥牀。現在知道了,不過是因爲營養跟不上導致的低血糖低血壓。不過,那時候我們小孩子不知道呀,很是擔心。爸爸是個愛妻愛子的男人,每次媽媽眩暈的時候就是爸爸做飯。儘管手...
食材明細主料海蝦(26只)輔料清水(300ml)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼海蝦的做法步驟1、清洗乾淨海蝦後,煮開一鍋水。2、把準備好的蝦放入沸水中,煮2-3分鐘後關火。3、利用沸水的餘溫,等待多1-2分鐘,待蝦完全變色成橘...
食材明細主料蝦(適量)彩椒(適量)豌豆(適量)輔料蔥(適量)黃酒(適量)醬油(適量)糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒海蝦的做法步驟1、蝦上下去黑線,洗淨2、準備輔料3、油鍋炸大蝦,要炸出紅油4、這是炸好的大蝦,盛出5、鍋...
“爆炒海蝦,年夜飯離不開它,因離海比較近,海產品就會多一些,小時候每年過年的時候都會有這道菜,鮮美好吃。。。”食材明細主料海蝦(500克)輔料生抽(1勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒海蝦...
“海白蝦含有豐富的蛋白質,肉質爽脆清甜,沒有土腥味。用咖喱的做法,口味更加豐富,湯汁拌飯更好吃哦!”食材明細主料海白蝦(500g)輔料咖喱(3塊)椰汁(1聽)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱海白蝦的做法步驟1、剪掉蝦鬚蝦槍,去...
食材明細主料海蝦(250g)姜(1塊)蒜頭(半顆)輔料醬油(適量)砂糖(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒海蝦的做法步驟1、海蝦去頭,去蝦線,濾水2、姜,蒜頭,切碎3、炒鍋燒熱,加油(我剛好炒了五花肉,用的是炒五花肉剩下...
“海蝦性能味甘、鹹,性微溫。能補腎壯陽,下乳汁,益脾胃。”食材明細主料大海蝦(500g)大蒜(適量)彩椒(適量)姜(適量)輔料油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼大海蝦的做法步驟1、將蝦洗淨瀝乾備用2、鍋中燒開水加...
食材明細主料海蝦(250克)茭白(100克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒海蝦的做法步驟1、食材:海蝦(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、香蔥2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒...
食材明細主料海白菜(500g)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少量)鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒海白菜的做法步驟1、熱油炒。2、炒熟調味。3、翻勻。4、成品。...
河蝦。白米蝦又名太湖白,在挑選白米蝦的過程中謹記一定要買活蹦亂跳的才新鮮美味蝦,秀麗白蝦等,白米蝦的殼非常薄,通體透明,肉嫩味鮮,適合的烹飪方式有:熗白蝦,醉蝦,油爆白米蝦,鹽水白米蝦等,喜歡河鮮的一定不要錯過品嚐的機會。...
“今天分享一道炸海白蝦。海白蝦營養豐富,肉質鬆軟,易於消化,同時含有豐富的礦物質。炸蝦我們通常都會用麪粉沾蝦,一次機緣巧合,從一位津菜大師那裏,我得到了個炸蝦的小訣竅,用玉米麪兒沾蝦,成品不僅顏色金黃,口感也愈加鮮甜脆...
食材明細主料海蝦(160克)圓白菜(200克)輔料料酒(適量)生抽(適量)竹鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒海蝦的做法步驟1、食材:海蝦(已清洗)、圓白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的圓白菜翻炒一下。3、接着,加...
食材明細主料海蝦(290克)白菜(190克)新鮮香菇(50克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇白菜炒海蝦的做法步驟1、食材:海蝦(已清洗)、白菜(已清洗切開)、新鮮香菇(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
食材明細主料洋蔥(210克)海白蝦(160克)輔料薑絲(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)海白蝦炒洋蔥的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗)、海白蝦(已去蝦鬚清洗)、薑絲。2、將洋蔥放在案板上切開。3、起...
“鹽水海白蝦初春時節,河(湖)蝦量少,價格又貴,稍大的河蝦在蘇州市場上賣到近百元。有一種淡水養殖的海白蝦,因其價格適中,很愛人們的歡迎。海白蝦含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易於消化,同時含有豐富的礦物...
食材明細主料海白蝦(175克)茭白(2株)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)海白蝦炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、海白蝦(已去蝦鬚清洗)、香蔥。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3...
食材明細主料洋蔥(1個)海白蝦(160克)輔料薑絲(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒海白蝦的做法步驟1、食材:洋蔥(已清洗)、海白蝦(已去蝦鬚清洗)、薑絲。2、將洋蔥放在案板上切開。3、起鍋...
“味道鮮美的家常菜【醃白菜炒海蝦】好吃下飯。。。”食材明細主料醃白菜(155克)海蝦(185克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜炒海蝦的做法步驟1、食材:醃白菜(已清洗)、海蝦(已清洗)2、將已...
“白玉菇是一種珍稀食用菌,營養豐富還有大量多糖和各種維生素,經常食用會改善人體的新陳代謝,降低膽固醇含量。白玉菇含蛋白質較一般蔬菜爲高,必需氨基酸比例合適,還有多種微量元素等人體必需物質,爲起到良好的保健作用應長...
“白灼要的就是原汁原味,什麼都不加。”食材明細主料海蝦(500克)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼海蝦的做法步驟1、活海蝦500克。2、反覆沖洗幾次,乾淨,撈起。3、乾淨的鍋,開火,倒入海蝦。4、剛下鍋的蝦,受熱會亂跳,蓋...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海白蝦:500紅杭椒:2根香菜:2顆輔料料酒:適量鹽:適量雞精:適量花椒:10粒幹辣椒:10個花生油:50蔥:少許姜:少許蒜:少許具體步驟1.鮮活海白蝦500克用清水沖洗乾淨...
食材明細主料海白蝦(255克)蒜薹(240克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蒜薹炒海白蝦的做法步驟1、食材:海白蝦(已去蝦鬚清洗)、蒜薹(已折段清洗)、薑片。2、將蒜薹下入沸水中...
食材明細主料白蝦(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小蔥(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒白蝦的做法步驟1、姜,蒜切片。2、鍋里加油,燒八成熱。3、加姜蒜炒香。4、放嚇繼續翻炒,炒紅炒熟。5、加生抽鹽。6、...
“早上和老公在海邊溜達,正巧碰上幾個漁民在賣他們今日的收穫,就買了一些海白蝦,這些蝦可是剛剛從海里撈出來的,絕對是野生不是人工養殖的哦,正因爲是野生的,所以燒出來,沒有那麼紅,不過的確比人工養殖的要鮮美哦!具體做法很簡...
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