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食材明細主料江米（500克）輔料礦泉水（1.5升）酒麴（8克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）自制江米酒的做法步驟1、江米用水浸泡５個小時2、江米蒸３０分鐘，不要放水3、米飯蒸熟後涼至３５度左右4、用溫水衝開酒麴，邊到酒麴水邊攪拌，5、把酒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用清水淘兩遍。2.保持水分，泡24小時。3.泡過24小時後的糯米。4.檢查一下：用手搓搓，能搓碎就可以了。5.準備蒸鍋，下面墊塊籠布。6.把糯米放...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酒麴：適量糯米：1.5公斤輔料清水：適量具體步驟1.用清水淘兩遍。2.保持水分，泡24小時。3.泡過24小時後的糯米。4.檢查一下：用手搓搓，能搓碎就可以了。5.準備...
食材明細主料江鯽（1條）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）啤酒（1罐）老抽（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒燒江鯽的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入魚煎制。2、煎至兩面金黃後放入姜蔥、老抽、生抽和鹽。...
“這是江蘇地區很傳統的一道家常甜點小吃。簡單易做，清香宜人，軟糯香甜。傳統的餡料是用豆沙和蓮蓉來做。但是家庭製作餡料可以變化多端，做出各種口味。”食材明細主料糯米（250克）輔料紫薯（1個）蜜豆（150克）白芝麻（適量）甜味（口味）...
白酒是我國的傳統酒類，雖然酒精含量高，但因爲原材料是粗糧，釀成的產品中含有豐富的礦物元素，還有溫煦經絡的作用，對人體十分有好處。鎮江酒是一個鎮江當地地一個老牌子了，採用古老的傳統釀製工藝。與普通的白酒不同，鎮江酒在...
“啤酒魚是一道桂林名菜！因爲在煮的過程中酒精已經揮發掉了，剩下的是發酵麥芽的香氣，使得啤酒魚的味道非常特別。且做法簡單，普通的魚都可以製作，我用的是能給饞貓解饞的清江魚。”食材明細主料清江魚（1條）輔料西紅柿（1個）青椒...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘江米甜酒漢族常見的小吃，中國南方比較多見。其做法就是用半熟的江米加上酒攪拌均勻之後，發酵而成的酒，江米甜酒從醫學角度講有很多的功效，例如：不僅...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米：適量甜酒麴：適量水芡粉：適量水：適量輔料具體步驟1.米飯蒸熟後晾溫熱加入酒麴和水拌勻密封24小時或36小時釀好。2.吃時鍋內加水，加甜酒釀，枸杞子煮開...
浙江白酒加盟店排行榜現在是一個創業的時代，很多人都特別想去創造屬於自己的公司，那麼如果想要自己創業，做些什麼比較好呢？很多人都特別喜歡喝白酒。而白酒是一種深受男同志喜愛的，所以開一家屬於自己的白酒專賣店應該是一...
“那些逐漸遠去的兒時味道，都深深的烙印在回憶裏。偶爾想起、偶爾出現，盡是親切和快樂……童年的回憶總是美好而讓人難忘的。回想那個純真時代，雖然懵懂無知，但也無憂無慮，大過年的能吃上幾角錢的江米條（蘭花根）和汽水就能擁...
“家裏買了很多紫薯~到處蒐羅紫薯的做法~今天來個江米糕~甜甜的香香的~有飯店的feel哦”食材明細主料紫薯（一個）糯米（適量）紅豆沙（適量）輔料白芝麻（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）江米糕的做法步驟1、紫...
食材明細主料糯米粉（230g）水（150g）白糖（50g）麥芽糖（60g）輔料外皮糖漿水（40g）白糖（40g）砂糖（50g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）江米條的做法步驟1、主料中水，白糖，麥芽糖放入鍋中煮開關火。2、倒入糯米粉。3、攪拌制沒有乾粉。4、...
“米酒，又稱甜酒、甜麴酒和沸汁酒，也是漢民族的特產之一，有悠久的飲用歷史。米酒只用糯米或大米作爲原料，使用的是甜酒發酵曲，製作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人羣更大，最宜作夏季的飲料。米酒適宜範圍很廣，一年四季均...
說到江米，剛過去的端午節包糉子時我們都接觸過，相信大家都並不陌生，它也是人們常吃的糧食之一。而糯米則很少聽見這個稱呼，想必大家也比較陌生。那關於這兩者之間的區別相信大家也有很多問題要問，比如，江米是糯米嗎，吃江米時...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：370輔料冷開水：250毫升安琪甜酒麴：4毫升具體步驟將糯米用清水泡16-24小時，直到手指輕輕地就能碾碎消毒米酒罐。將米酒罐放在一個大碗裏面，將開水...
“在我的記憶中，吃江米條還停留在上學的時候，十二三歲的小孩子。那時候不像現在的孩子，想吃什麼零食都有。那時只有瓜子，花生，米花糖，這些最便宜，一兩毛錢就能賣給你一些，而像江米條，掛霜花生，蜜三刀這些，沒有五毛錢是不賣給你的...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料糯米Z：適量輔料甜酒麴：適量具體步驟先煮好糯米飯，（糯米最好選擇雲香糯，比較圓短，平時我都用雲香糯，或者用別的糯米也行.）高壓鍋放糯米，洗淨，水正好沒過糯米...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料糯米：適量輔料水：適量具體步驟糯米提前用水泡一夜，直至漲發，用手指可以輕鬆碾碎的狀態用紗布包裹，上蒸鍋攤平蒸熟，30分鐘左右蒸熟的糯米馬上放入涼白開...
江蘇是東部經濟發達的省份，他的地理位置優越，水資源富足，非常適合釀酒，釀造出來的酒也很受消費者歡迎，是國內白酒的生產地之一。隨着白酒暢銷國內外，一大批江蘇酒廠涌現出來，那麼你知道江蘇酒廠排名情況嗎？下面小編將爲大家盤...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時江米甜酒，口感醇厚，回味悠長，老少皆宜。小時候甜酒的叫賣聲帶給了許多人美好的回憶。酒文化博大精深，儘管酒的種類繁多，但甜酒在人們日常生活中依舊是很重要...
“這是專門爲我兒子做的江米雞，沒擱紅棗，藥材什麼的，松子擱多了，因我兒子喜歡，用料簡單，合我兒子口味。”食材明細主料小雞（1000克）江米（800克）輔料松子（適量）枸杞（適量）配料熟油（一飯勺）鹽（一小勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）江...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘江米甜酒製作簡單，色澤透亮，味道鮮美；是補氣佳品，其本身營養豐富，是月子食譜中必備的一道湯品，營養豐富，祛溼補氣，能夠很好的恢復生產者的身材和神氣，日常飲用...
相信大家在生活中都吃過江米，江米也是我們平時經常吃到的一種食物了，像年糕、糉子等的原材料一般都是江米，江米吃起來軟糯可口受到了人們的喜愛，相信很多小夥伴們都喜歡吃江米，那麼大家知道江米是什麼米嗎?平常我們買回來...
江小白酒的酒質清冽，芳香醇厚，讓人回味無窮，江小白是現在市面上比較常見的高粱酒品牌，很受年輕人的喜愛，常見的江小白酒度數有24度、40度、45度、52度，如果是新手首次飲用酒，建議選擇度數較低的品嚐。...
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