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“2017年的新春又來到，展望未來的路，仍需帶着更高的理想繼續付出，祝願新的一年裏美食天下所有人都有更大的進步，辦事步步高，生活樂陶陶，好運天天交！吃了新春如意盞，人人都身體健康，家庭幸福，心想事成！””食材明細主料雪花牛肉（適...
“新蠶豆的香，沒有任何雜染的味道，梓萱將蠶豆與腰果搭配，打成果泥與豆腐一同煎食，幾種香氣混合在一起，回味濃郁。春天是生髮的季節，菜餚中含有豐富的氨基酸，利於身體的生長與代謝，春的給養，正需這粒蠶豆的青翠通透。”食材明細...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：1000輔料洋蔥絲：50青椒圈：30蔥：20李錦記財神蠔油：20李錦記純香芝麻油：10ml李錦記風味豆豉醬：30料酒：15ml紅椒圈：30姜：20具體步驟1.三黃雞洗淨，剁去雞...
“中午回到家，問媽媽有沒有吃的。她說你煮就有咯。然後我還發現家裏已經彈盡糧絕了。冰箱裏只有半個給牛牛煮粥剩的胡蘿蔔和一小瓣沙葛，然後就是雞蛋了。好像沒有什麼選擇了，剛好家裏新買了個超好的平底鍋，有招啦。”食材...
吃春筍的季節剛剛過去，是不是還在回味味美的春筍呢？春筍如此美味的食物，當然是讓人回味無窮了。春筍確實是一道美味的食物，受到很多人的喜愛。但是吃春筍是有很多飲食注意事項的，首先第一點是要焯水，所以我們來了解了解一下...
“豌豆蝦仁是一道清淡而又營養的家常菜。蝦仁粉白鮮嫩，富含豐富營養，能補充大腦營養；豌豆翠綠清香，主要成分爲清蛋白和球蛋白，具有人體必需的8種氨基酸，是補充營養的佳品。將蝦仁和豌豆搭配在一起，是一道既營養又可口的佳餚...
食材明細主料春捲皮（適量）豬肉末（適量）青菜（適量）蘑菇（適量）輔料水澱粉（適量）配料色拉油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）新式春捲的做法步驟1、準備材料。2、蘑菇切小丁。青菜切末。3、鍋中倒油放入豬肉末翻炒。4、再倒...
“開心迎蛇年！新年來臨，希望所有的朋友開心過好每一天！今天的‘小蛇’是用甜甜圈的方子做的，喜歡的朋友可以動手做一做，如果覺得看着有些不敢吃，嘻～那就給整成個圈形或是其它的形狀，炸好後可以在上面淋上朱古力漿，也是一樣的好...
“農諺有:“春打六九頭”之語，再有十天就立春了。創意薄如蟬翼春餅張張晶瑩剔透、柔軟如娟、既彈又韌、用來卷制肉與蔬菜、家人圍在一起咬春餅，口口留香、妙不可言。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）蒸（...
“收下我的新春祝福吧！”食材明細主料雞蛋（5個）低粉（50克）玉米油（40克）牛奶（40克）糖（40克）檸檬汁（3滴）輔料淡奶油（400克）裝飾水果（適量）糖（40克（淡奶油用））其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新春福到蛋糕的做法步驟1、將牛奶與玉米油放入...
“新年講究好意頭，蝦廣東話叫“哈”，所以廣東人新年喜歡用蝦來做菜，寓意哈哈大笑。今天做的蝦仁如意盞，黃金（玉米），翡翠（四季豆）和紅寶石（胡蘿蔔）都有了，祝願親們新的一年萬事如意，天天哈哈大笑過肥年。”食材明細主料餛飩皮（12張）大...
“3月14號白色情人節即將來到有沒有想過在家DIY美食和親愛的一起浪漫下捏？浪漫的節日自然要做些創意菜還做家常菜你就out啦~花點心思讓親愛的他感受到你的愛意吧”食材明細主料扇貝（5個）青蘋果（半個）輔料丘比千島醬（20ml）日...
“今天做的“蘿蔔金盞菊”本來想用魷魚做的，但一想到新年樓樓說魷魚不太好，所以該用蘿蔔，嗨，效果也不錯呢，而且這道菜清淡，對於過年整天吃大魚大肉的，今天來個清淡的，是不是很及時呢。。。”食材明細主料蘿蔔（適量）蝦蓉（適量）輔料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料八爪魚：4個年糕：20雞蛋：3個蝦米：10海蔘：10香菜：1顆輔料姜：1片老抽：1湯勺豆瓣醬：1湯勺XO醬：2湯勺料酒：1湯勺鹽：1茶匙具體步驟1.材料備好。2.八爪魚洗好瀝乾水...
燕窩是大家生活中比較常見的營養品，經常在超市都會看到燕窩，不過可能大家並不是會經常會吃燕窩，因爲畢竟燕窩是補品，而且燕窩價格屬於小貴的那種，而燕盞是金絲燕做的窩,每一個形狀都不相同，那麼一盞燕窩吃幾次呢?幹燕窩一盞...
食材明細主料麪粉（2碗）輔料酵母（半袋）水（多半碗）花生油（適量）糖（少量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新春饅頭的做法步驟1、面里加水，加酵母，活成比較硬的麪糰，放在溫暖處發酵，膨脹兩倍大即可2、中途揉一下，繼續發酵3、加入一點鹼...
“閒來無事，給生活加點料！一成不變的生活，偶爾來個小小的改變，瞬間幸福感提升N個百分點！食物也是一樣，換個做法，換種口味，別有一番風味！沒有誰規定薯條一定要配番茄醬，豆漿一定要配油條！聽說下雨天巧克力和音樂更配！要我說，下雨天...
“春天來了竹筍冒出來了，正是一年最新鮮的食材。做成創意十足的吉祥如意春筍釀，好吃又時鮮，非廣西賀州的你一定沒見過沒吃過。真的非同反響。餡料的準備也和一般的肉餡不一樣，因爲加了粘米粉。雖然耗時比較久，但是爲了非一...
“梅花，堅韌不拔，不屈不撓，自強不息，奮勇當先，嚴冬中怒放的梅花，被譽爲報春的使者,“俏也不爭春，只把春來報”，這種無私無慾的品性，使梅花的形象更爲豐滿。梅花，謙遜脫俗、又豁達大度的精神風采，是中國四大國花之一，梅花代表的意...
放在冰箱中冷藏儲存或者放在陰涼處儲存。春筍是春天應季的蔬菜，春筍生長在潮溼的環境中，本身含有大量的水分和有益物質，具有很高的食用價值，將春筍放在溫度和溼度適宜的冰箱中儲存或者放在陰涼處儲存可以很大程度上儲存春...
“自家做的魚腐，香甜可口！”食材明細主料草魚（4-6斤）輔料雞蛋（10-18只）配料鹽（少量）味精（適量）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）新春魚腐的做法步驟1、把魚肉手工打成魚蓉！2、魚蓉成品3、加入鴨蛋4、順時針攪動5、放入鹽和味精，...
“過去在物質並不富裕的父輩年代，讓他們最期盼一年一度的傳統大節——春節，在這日子他們才能享用大魚大肉等近乎奢侈的美食，於是烹出滿桌噴香的習慣已是春節的習俗之一。如此習俗雖帶給我們更多喜慶的節日氣氛，但同時也面...
“除夕夜晏橘香謝春呈圓型寓意圓圓滿滿，除美味佳餚外，同擺放一盤水果拼別具一格。”食材明細主料橘子（2個）輔料其他（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）橘香新春的做法步驟1、橘子洗淨，切去兩頭，再切成適當的片狀、用半...
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。這道形似爆竹的菜也是非常的應景了”食材明細主料培根（5片）豬肉（100克）調料六月香韓式辣椒醬（半勺）蠔油（半勺）生抽（半勺）料酒（一小勺）蔥花（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆竹新春的做法步...
食材明細主料蛋撻皮（4個）自制酸奶（適量）輔料獼猴桃（1個）葡萄乾（適量）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果如意盞的做法步驟1、準備好材料。2、蛋撻皮擺好，放到烤箱裏烤，190℃15分鐘。3、烤的時候我們準備餡料。4、烤好的蛋撻...
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