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“香辣美味。”食材明細主料牛肉（300g）輔料小米椒（20g）調料嫩姜（20g）鹽（適量）橄欖油（1勺）香辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小米椒拌牛肉的做法步驟1、把牛肉切成大塊用清水泡一會兒，便於去掉血水。2、把牛肉塊放入清水中煮。3、...
“酸辣爽口。”食材明細主料荊芥（適量）輔料蒜蓉（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉小米椒拌荊芥的做法步驟1、新鮮的荊芥。2、擇取葉子。3、洗淨。4、蒜蓉，小米椒。5、...
“酸辣爽口。”食材明細主料小米椒（一個）蒜蓉（適量）小白菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜蓉拌小白菜的做法步驟1、小白菜擇洗一下。2、切成小段。3、水開焯熟，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料桂林米粉：400牛肉：80胡蘿蔔：半根小米椒（辣）：2顆小蔥：2棵香菜：2棵姜：少許生菜：半棵輔料具體步驟1.胡蘿蔔切絲，小蔥葉和香菜切細末，蔥梗和姜，辣椒切末混合。2.瘦...
“炒米粉是新疆很多人喜愛吃的一道小吃，女人們頗爲喜愛，炒米粉味道香辣，而且花樣很多，有雞肉炒米粉、牛肉炒米粉等每天中午烏魯木齊的米粉店就是火熱的一片場景，每家店幾乎爆滿，爲的都是吃一碗炒拌米粉。雖然米粉是貴州的特...
食材明細主料黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料小米椒（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒拌黃瓜的做法步驟1、紅蘿蔔和黃瓜洗淨備用。2、小米椒和蒜，香菜準備就緒。3、黃...
“蓮菜清脆，酸辣爽口。”食材明細主料蓮菜（適量）輔料小米椒（一個）調料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜泥拌蓮菜的做法步驟1、蓮菜去皮，切薄片，清水洗一下。2、放開水中焯一下...
“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，脂肪含量低，味道鮮美，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫認爲：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、...
食材明細主料牛肉（200克）尖椒（50克）輔料黃瓜（1根）香菜（1根）麻辣（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒拌牛肉的做法步驟1、準備好所有材料。2、把牛肉切片在清水中泡10中。3、把黃瓜切絲備用尖椒切圈。4、鍋中放入水燒開下人牛肉在鍋中...
“簡單美味。”食材明細主料菠菜（100g）輔料小米椒（2個）香菜葉（1勺）調料鹽（適量）辣椒油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒拌菠菜的做法步驟1、菠菜去掉根部，洗淨備用。2、用鹽開水燙一燙。3、燙軟以後撈出，放入盤中。4...
“蒲公英味苦、甘，性寒，歸肝、胃兩經，具有清熱解毒、消癰散結、利溼通淋的功效，可用於治療內外熱毒、癰腫疔毒；具有通經下乳的功效，可治療乳癰、內癰；蒲公英還具有清肝明目，祛斑，預防感冒，防治貧血，抑菌等功效。”食材明細主料蒲...
“老公喜歡的下酒菜之一！家有吃貨，不開發新菜，封不住他的嘴！”食材明細主料生牛肉（半斤）輔料小米辣（3個）蒜瓣兒（4個）蔥末（少許）香菜末（少許）白糖（少許）花椒粉（少許）鹽（少許）味精（少許）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生椒幹拌牛肉的做法步...
“鮮辣開胃，夏日清爽涼拌菜。”食材明細主料金針菇（100g）輔料蒜（1個）小米椒（2個）調料醋（1勺）生抽（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小米椒拌金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、放入鍋中煮熟撈出。3、蒜和小米椒切...
“鮮香美味，略微帶有辣味。”食材明細主料新鮮麪條（100g）輔料牛肉片（50g）青椒絲（50g）白菜葉（50g）調料芝麻油（2勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒牛肉拌麪的做法步驟1、水開以後放入麪條煮開。2、放入洗淨的白菜葉再...
“簡單下酒菜”食材明細主料熟牛頭肉（200G）綠尖椒（1個）輔料鹽（適量）蔥（適量）小紅椒（適量）醬油（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒拌牛頭肉的做法步驟1、準備：牛頭肉、綠尖椒、蔥蒜、小紅椒2、牛...
食材明細主料滷牛肉（適量）花生米（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）熟芝麻（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）香菜（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉拌花生米的做法步驟1、原材料。2、花生米小...
“黑木耳是低熱量食物，含有的脂肪含量非常低，但是卻含有大量的碳水化合物、纖維素和胡蘿蔔素。攝入人體之後可以有效的促進新陳代謝，加速腸道蠕動，起到降低血壓、降低血脂的作用。所以夏日減脂，多吃涼拌木耳，爽口又不胖。”...
“這個時候再來一碗白米飯，就絕配了！”食材明細主料豬肉（250g）輔料小米椒（7g）沙姜（7g）蒜頭（4小粒）黃豆醬（30g）料酒（5g）醬油（50g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒小炒肉的做法步驟1、豬肉切小塊，加入料酒拌勻。2、配料備好。3、...
食材明細主料油炸小河魚（1斤）輔料蒜米（適量）剁椒（適量）麻油（適量）生抽（適量）超辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蒜米剁椒拌小河魚的做法步驟1、準備炸好的小河魚待用，2、備好蒜末，3、備好剁椒，4、將炸好的小河魚拌進蒜米和剁椒，麻油，...
食材明細主料牛肉（100克）杭椒（8個）輔料小米椒（適量）大蒜（適量）蛋清（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒小炒牛肉的做法步驟1、牛肉切成薄片，用鐵錘拍打鬆散；2、在牛肉表面先橫向...
“尖椒可以用炭火烤也可以用烤箱”食材明細主料醬牛肉（300g）輔料尖椒（兩個）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燒椒拌牛肉的做法步驟1、尖椒兩個2、烤表皮略糊，切成條狀3、醬牛肉300克切成薄片4、加入白糖10克、生抽6克、米...
“開胃飯前小吃！”食材明細主料萵筍（1顆）輔料小米椒（4個）調料姜（2塊）陳醋（250ml）白醋（250ml）鹽（3勺）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米椒涼拌萵筍的做法步驟1、備好材料！2、削乾淨萵筍頭洗乾淨小辣椒！3、萵筍切成絲塊，小辣椒切成...
“香辣美味。”食材明細主料米粉（500g）牛肉絲（100g）青椒（50g）輔料生菜葉（200g）調料辣椒醬（2個）鹽（適量）醋（1勺）豬油（1勺）生抽（1勺）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）牛肉青椒米粉的做法步驟1、米粉洗淨備用。2、生菜洗淨備用。3、水開以...
“酸辣爽口。”食材明細主料小米椒（一個）菜瓜（半個）調料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜泥拌菜瓜的做法步驟1、菜瓜半個，去籽，洗一下。2、切成薄片。3、盛入盤中。4、蒜切碎...
“香辣筋道，兒子自己能吃一盤兒😍😋。”食材明細主料滷雞胗（適量）香菜（適量）小米椒（適量）輔料生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒拌雞胗的做法步驟1、雞胗，香菜，小米椒。2、雞胗切薄片。3、香菜...
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