蠶豆炒白菜 的做法 - 蠶豆炒白菜 怎麼做

“白菜營養豐富，百搭菜，且便宜。其中大白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，實驗證明，這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素，如果婦女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌發生率減少。此外，其所含微量元素“鉬”可抑制體內對亞硝酸胺的吸收、合成和積累，故有一定抗癌作用。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠶豆炒白菜 的做法步驟

• 1、食材：白菜（已清洗）、蠶豆肉

• 2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒。

• 4、接着，加適量的清水。

• 5、翻炒翻炒至熟。

• 6、然後，合入蠶豆肉翻炒翻炒。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻即成。