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“夏天到了，不愛做飯呀，吃麪省事，來個豇豆汆兒面吃吧！麪條機活上面，我就開始做汆兒，用不上一小時都吃完飯洗完碗了，又快又省事哈！上次病了叫他做過一次豇豆汆兒面，他是切的肉末做的，我今天剁的肉末做的，感覺剁的肉末做的汆兒吃起...
“真的特別簡單聽說豇豆一定要煮熟，通常會選擇先煮一下，再炒，今天把面和豇豆一起燜熟，大大節約時間……”食材明細主料豇豆（適量）肉絲（適量）面（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）蔬菜精（適量（可用雞精或味精，我覺得蔬菜精...
食材明細主料羊肉片（100g）掛麪（適量）輔料大蔥（適量）白胡椒（2勺）調料生抽（20ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉汆面的做法步驟1、羊肉片準備大蔥切段。2、兩條準備羊肉片放容器中加入切碎的大蔥，倒入，生抽，白胡椒拌勻醃製15...
“幹拌麪比湯麪更適合重口味的人。。哈哈”食材明細主料泡豇豆（適量）豬肉糜（適量）麪條（適量）輔料空心菜莖（適量）配料鹽巴（適量）花椒（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆乾拌麪的做法步驟1、將泡豇豆切碎，...
“父親節，給家裏的頂樑柱燒一碗豬肚面，辛苦啦，願細長溫軟的索麪讓你永遠感受到家的溫暖。”食材明細主料豬肚（適量）蓮子（適量）豇豆（適量）索麪（適量）枸杞（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通...
食材明細主料麪粉（適量）豇豆（適量）輔料鹽（適量）肥肉（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）老抽（適量）蒜瓣（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豇豆燜面的做法步驟1、麪粉加清水，用筷子攪拌成絮狀。2、和成光滑的麪糰，蓋上醒10分鐘。3、肥肉...
食材明細主料豇豆（150克）掛麪（200克）輔料色拉油（20克）蔥末（適量）薑末（適量）配料欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）精鹽（少許）五香粉（少許）味精（少許）薑末（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆粒炸醬麪的做法步驟1、將豇豆去筋，清洗幹...
“燜面好做又好吃，有主食有蔬菜，炎炎夏日不想在廚房煙熏火燎的，就來上一碗燜面，簡單快手又過足了嘴癮。蔬菜也是應季菜，家裏有什麼就放什麼，只要好好搭配一下就可以了。今天做的是全素燜面，味道依然很棒。”食材明細主料豇豆...
“記得舒婷描繪過一道風景:大街上,一個安詳的老婦人和一個從容的老人微笑着從不同的方向面對面地走近,然後是微笑着鼻尖頂着鼻尖地站着,雙手緊緊地系在一起,身後西下的陽光把他們的頭髮和笑容染成一片暖暖的黃,身邊的...
食材明細主料扁豆角（適量）麪條（適量）輔料西紅柿（1個）廣味腸（2根）香菇（3個）豆乾（4片）配料八角（2個）蒜（1頭）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扁豆汆兒面的做法步驟1、把所有料都切成丁2、涼油放入八角3、...
“山東打滷麪，並沒有固定的菜碼。。通常是市面上有什麼菜做什麼菜，一切皆可入滷，即便同一個地方，不同人家之間，用料用菜也不相同，百家百味。。三姑六婆還會經常交流心得。”食材明細主料豇豆（適量）輔料肉（適量）蛋（適量）調料鹽（適量...
“進入深秋了，準備將注意力轉投給烤箱，開始更加慵懶的生活。便當還是隔三差五上，繼續保持隊形。上今天的愛心便當——幹豇豆芋兒燒排骨+青椒土豆絲+紅薯米飯”食材明細主料排骨（適量）幹豇豆（適量）芋兒（適量）輔料豆瓣醬（適量）李錦...
“白菜有清熱、去火的功效。冬天是咱們的當家菜。冬天的白菜可以說是百吃不厭，水靈靈的還有些甜。沒想到現在熱天也能買到大白菜。我用白菜和豬肉絲做個“汆兒面”，再加點榨菜絲，這味道還真不錯。北京話把這種水靈靈的拌...
“豆角燜面是北方家庭的日常美食，肉菜主食一鍋燜，有滋有味。今天推薦這道牛肉豇豆燜面，我將不易成熟的排骨換成牛肉絲、豆角換成豇豆，烹飪時間大大縮短，美味片刻便可享用。”食材明細主料牛肉（400克）豇豆（400克）鮮麪條（500克）輔...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料軟面劑子：250瘦牛肉：100西紅柿：200蒜薹：50洋蔥：50線椒：50老豆腐：50胡蘿蔔：50土豆粉條：100包菜：100輔料蒜：10新鮮花椒：10濃湯寶牛肉高湯：一個胡椒粉：適量醬油：適量...
“羊肉汆面是老北京的一道傳統美食製作簡單（適合秋冬季使用）又好吃！”食材明細主料羊肉餡（250克）蒜黃（150克）輔料蔥（20克）姜（15克）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老北京私房羊肉汆面...
食材明細主料五花肉（適量）豇豆（適量）油豆腐片（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆角燜面的做法步驟1、豇豆折成段洗淨，油豆腐片切絲2、五花肉切片，放鍋中小火熬出油至透明3、放入蒜...
食材明細主料蒸麪（400克）豇豆（200克）滷肉（100克）輔料大蔥（適量）生抽（3茶匙）老抽（1茶匙）食鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆炒麪的做法步驟1、主要食材：蒸麪、豇豆、滷肉、2、豇豆切寸斷，滷肉切大薄片、切些蔥...
“豇豆不比其他嬌貴的作物，只要是田邊地頭，容易採光的地方都適宜播種。出苗過後只需插根細木架，它就能結出累累的豇豆來。性味甘平，健胃補腎，含有易於消化吸收的蛋白質，還含有多種維生素和微量元素等，所含磷脂可促進胰島素分...
食材明細主料牛肉汆兒（適量）牛柳片兒（100克）輔料蔥絲（30克）薑絲（5克）鮮醬油（5克）蠔油（10克）香油（3克）黃酒（3克）雞粉（3克）胡椒粉（2克）花生油（5克）八角（1枚）蔥段（10克）薑片（5克）清水（300克）彩椒絲（少許）蘑菇絲（適量）芽菜（適量）富強粉（150克）鹽（2克）溫水（100克）鹹鮮...
“相較之下，玉米衣唾手可得，終於不再糾結於葉兒粑標配的柑橘葉，來一道fu豇豆臘肉餡兒的玉米衣葉兒粑。fu豇豆屬於一種醃菜，fu是一種製作方法，fu豇豆常與肉類一起或燒或燉，嘗試着用來與臘肉搭配做餡兒，好像也不錯。。。。。”...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）麪粉（15克）豇豆（100克）土豆（1個）雞蛋（2個）輔料色拉油（30克）豬肉絲（少許）蔥末（少許）薑末（少許）配料精鹽（少許）五香粉（少許）味精（少許）欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豇豆土豆絲炸醬麪的做法步...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：適量雞蛋：適量麪條：適量輔料蔥花：適量薑末：適量醬油：適量料酒：適量糖：適量油：適量具體步驟1.西紅柿洗淨後去皮。2.雞蛋用清水沖洗後，磕入碗中打勻。3.把...
“明天要開學啦，家裏要安靜了，我也有時間上菜啦。。。。。麪條我怎麼吃都愛吃可以說是百吃不厭呢，豇豆也是我喜歡吃的菜之一。豇豆配面是絕配。豇豆有很高的營養價值，能夠提供易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及...
食材明細主料麪粉（一斤）牛肉（八兩）蔥（一段）姜（一塊）菠菜（四躲）西紅柿（兩個）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（少量）白胡椒粉（少量）胡麻油（少量）香菜（一根）十三香（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生汆面的做法步驟1、先和好面，...
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