熱菜 幹豇豆芋兒燒排骨的做法 - 幹豇豆芋兒燒排骨怎麼做 來源:飄香吧 1.75W “進入深秋了,準備將注意力轉投給烤箱,開始更加慵懶的生活。便當還是隔三差五上,繼續保持隊形。上今天的愛心便當——幹豇豆芋兒燒排骨+青椒土豆絲+紅薯米飯” 食材明細主料排骨 (適量)幹豇豆 (適量)芋兒 (適量)輔料豆瓣醬 (適量)李錦記滷水 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)大料 (適量)香葉 (適量)幹辣椒 (適量)小茴香 (適量)中辣 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)幹豇豆芋兒燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨切段,用鹽和料酒醃製三十分鐘左右。2、幹豇豆提前兩小時用溫水泡軟。3、芋兒去皮切滾刀。4、姜,蒜切小塊。5、熱鍋熱油下豆瓣醬和姜,蒜翻炒出紅油。6、下幹辣椒,青花椒,小茴香,香葉,大料翻炒出香味。7、下排骨翻炒至上色。8、加兩勺白糖翻炒均勻。9、加少許滷水汁翻炒均勻。10、將排骨和湯料轉入砂鍋中,加開水沒過排骨,大火燒開,再小火燜燒三十分鐘左右。11、下芋兒燜燒二十分鐘左右。12、再下幹豇豆燜燒十分鐘左右,關火加鹽和雞精調味。 幹豇豆芋兒燒排骨 幹豇豆芋兒燒排骨怎麼做好吃 芋兒 幹豇豆芋兒燒排骨的做法 幹豇豆芋兒燒排骨怎麼做 豇豆 幹豇豆芋兒燒排骨的最正宗做法 排骨 幹豇豆芋兒燒排骨的家常做法 幹豇豆芋兒燒排骨的做法步驟