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食材明細主料披薩餅底（1個）瘦肉（100g）火腿腸（半條）圓椒（半個）輔料花生油（適量）調料沙拉醬（1包）馬蘇裏拉奶酪芝士（適量）燒烤料（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）簡易版燒烤味披薩的做法步驟1、瘦肉切片，放入燒烤料拌勻，醃製一小時...
食材明細主料杏鮑菇（6個）輔料生抽（1勺）孜然粉（適量）原味（口味）未知（難度）燒烤雞腿菇的做法步驟1、電餅鐺預熱後按燒烤模式，放入切好的雞腿菇。2、一直到把雞腿菇裏面的水份煎幹，所有雞腿菇表面成黃色然後加點食用油再繼續煎一會兒...
食材明細主料雞翅（數個）輔料食用油（適量）配料精鹽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）麻辣鮮（適量）雞精（適量）蜂蜜（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）油煎雞翅的做法步驟1、買回家的雞翅用清水衝冼。2、加入調料醃製半天。3...
“說起燒烤味的美食，那真是使俺垂涎欲滴，也許是喜歡孜然的味道，它有一種淡淡的燒烤味，凡是孜然做的菜我和家人都比較愛吃。這道孜然土豆燜牛肉，是一道俺家非常受寵的菜，衆人皆愛。其實孜然土豆燜牛肉的做法沒有什麼一定要遵...
“烤串應該沒有人不喜歡，烤的過程散發的那種香氣，讓人垂涎三尺、難以拒絕。我也很愛吃烤串，每次在外面吃，總是擔心食物的衛生問題和安全問題。所以最好還是自己用烤箱做，做法簡單，乾淨衛生，吃起來也更放心。吃烤串最重要的是...
“近來好多的朋友都在問濤媽該怎麼選擇家用烤箱，對於烤箱，濤媽個人認爲，最重要的還是溫控，在烤箱的選擇上，我更看重溫度，不一樣的溫度，對烘培的成品有着決定性的影響，所以，我會選擇溫度更平穩，更適合家庭烘培的烤箱。所以平時大...
“這個月第三次在家做燒烤了，真的太香了！太好吃了！從此戒掉外賣燒烤！”食材明細主料雞腿（4只）火腿腸（3個）各類蔬菜（適量）輔料辣椒麪（1匙）蒜（1個）生抽（4勺）老抽（1勺）蠔油（半勺）白糖（半勺）孜然粉（半勺）孜然粒（1勺）白芝麻（1勺）小蔥（適量）原味（口味）未知（難...
“平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝，增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作爲體弱病人的營養品。平菇還含有平菇素（蛋白糖）和酸性多糖體等生理活性物質，對健康、長壽、防治肝炎病等作用甚大（用平菇能制...
“自己在家做了烤蔬菜，吃起來真是超過癮，味足量大，最關鍵乾淨衛生又放心，小長假在家不妨試試！”食材明細主料金針菇（適量）韭菜（適量）香菇（適量）花菜（適量）洋蔥（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）雞腿（1個）輔料生抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）辣椒...
“長白溪魚饞小溪生長緩慢，3-5年才能長成5-9釐米，富含蛋白質和不飽和脂肪，比鯉魚分別高出13.35%和41.76%；富含維生素A、D、B12、B6及11種氨基酸，膽固醇含量爲零；特含DHA和EPA，吃了它，讓您同時補充多種營養。”食材明細主料饞...
“法詩緹滿足你對燒烤的一切幻想。”食材明細主料銀鱈魚（400g）蒜頭（50g）洋蔥（半隻）輔料鹽（適量）黑胡椒（半茶匙）生粉（半茶匙）橄欖油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金蒜香煎銀鱈魚的做法步驟1、鱈魚自然解凍，去鱗，用毛巾吸乾水...
食材明細主料豆角（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）椒鹽（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒烤味豆角的做法步驟1、豆角放入清水中焯水，放入少許鹽，油。2、焯好的豆角放入冷水...
食材明細主料牛腩（1斤左右）輔料油（適量）生粉（適量）芝麻（適量）配料孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）調味劑（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）孜然牛腩的做法步驟1、牛腩用清水衝先乾淨，過開水煮去血水，再用清水...
“今天收到了試用的北歐歐慕涮烤一體兩用鍋，正好新年第一天，超級開心，孩子老公都在家，都張羅着做起來，這個鍋涮烤一體鍋特別方便，孩子也一起幫忙串串，忙的很開心，這邊燒烤串食材都比較新鮮，就放一點簡單的調味料都特別美味。”...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）澱粉（50g）泡打粉（1g）孜然（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）番茄醬（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燒烤味雞肉串的做法步驟1、雞胸肉切小條加...
“我們這裏有好多種香腸，從迷你雞尾腸到象車輛防盜鎖狀的U形意式香腸，原料有用雞肉、火雞肉、豬肉和牛肉做的香腸，我們試過意式牛肉煙燻香腸，鹹度也算適中，時不時買一包來用燒烤爐或空氣鍋來烤，好方便的。”食材明細主料意...
“路邊的燒烤你別擺，你別擺······再看我，再看我，就把你吃掉······燒烤是一種總會讓人惦記、留戀的食物，燒烤的味道能喚起一羣人的嗨翻，腦補一下燒烤都能激起味覺的跳動，總之燒烤是讓所有人幾乎都欲罷不能的食物...
食材明細主料平菇（適量）輔料大喜大燒烤醬（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒烤味平菇的做法步驟1、平菇一份。2、撕成條，焯水。3、鍋中放入薑絲和蔥絲。4、放入焯好的平菇翻炒，使蘑菇水份尚失一部分。放入一部分大喜...
食材明細主料胡蘿蔔（240克）烤麩（215克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燒烤麩的做法步驟1、食材：胡蘿蔔（已清洗去皮切開）、烤麩。2、將烤麩撕成塊。3、將撕好的烤麩下入清水鍋中...
“烤茄子，每次去燒烤攤都會吃，現在越來越貴了，十幾塊一個，在家自己做好吃更健康。”食材明細主料茄子（2個）輔料蒜頭（2個）辣椒（1個）調料生抽（1勺）白糖（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、茄子洗淨，烤...
“雞翅一直是我家最受歡迎的食材，其中烤法最受歡迎，既方便又美味，何樂而不爲呢？自家烤的話最講究的就是醃製，這次用了叉燒醬做主料，我基本沒加其他什麼調料。用現成的醬作爲醃料還有一個好處，就是不用擔心烤出來的雞翅會太鹹...
“家裏有足夠的材料，也可以自己動手做燒烤醬，而且味道也不比市場上買來的燒烤醬差。”食材明細主料洋蔥（1個）大蒜（3瓣）黃油（1湯勺）番茄醬（1湯勺）蜂蜜（1小勺）辣椒醬（1小勺）清水（1小杯）黃芥末醬（2小勺）蘋果醋（1小勺）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）辣...
食材明細主料雞邊腿（2只）叉燒醬（2大勺）輔料蔥（2段）洋蔥（半個）姜（4片）白胡椒粉（1克）料酒（1湯匙）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜汁叉燒烤雞腿的做法步驟1、雞邊腿洗淨，用竹籤在雞肉上扎孔，儘量的多以便進味2、把雞腿放入塑料袋，加蔥...
“營養貼士：傳統的紅燒烤麩或者四喜烤麩都是要油炸的我覺得這樣不僅費油而且也不健康，我就簡化了步驟油炸該焯水，一道高熱量的傳統美味，在品嚐的同時也更加養生烤麩其實就是麪筋，蛋白質含量非常高而且吃了有飽腹感，只有不油...
“鹹鮮細軟，麻辣幹香。”食材明細主料茄子（2根）輔料菜籽油（2茶匙）海椒面（1茶匙）鹽（1/2茶匙）孜然粉（1/2茶匙）花椒麪（1/2茶匙）五香粉（1/3茶匙）雞精（1/3茶匙）小蔥（3根）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒烤茄子的做法步驟1、茄子去蒂，對切成...
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