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食材明細主料茭白（3株）年糕（245克）調料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白與年糕的做法步驟1、食材：茭白、年糕。2、將年糕放在案板上切開。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成滾...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘在飯店裏吃飯點小炒的時候，很多人都會選擇茭白炒年糕。在家裏自己也可以炒上一盤茭白炒年糕哦。茭白炒年糕主要的材料是茭白和年糕，都是比較常見的食材...
食材明細主料年糕（100g）大白菜（5片）肉絲（20g）輔料香蔥（1根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）雞精（少許）豆瓣醬（1匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜年糕湯的做法步驟1、豬肉切絲，香蔥切蔥花。2、大白菜切片，將菜梗和菜葉分開。3、年糕用...
茭白和竹筍，都是我們日常生活中非常常見的食材，這兩種植物長相很相似，但其實並不是一種植物，很多人都不太分得清楚，你是不是也一樣傻傻分不清楚呢?下面就由小編給大家介紹一下茭白與竹筍的區別吧。茭白與竹筍的區別一、茭...
“蝦米的威力非常強大，小小一湯匙足夠讓整道菜飄香海味，配恬淡的茭白筍相得益彰。”食材明細主料蝦米（1大匙）茭白筍（4~5支）蔥（1根）蒜末（3粒）輔料鹽（適量）白胡椒（適量）料酒（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開陽茭白筍的做法步...
“雖說是北方人，喜歡吃年糕，變換花樣炒年糕。”食材明細主料水晶年糕（450克）白菜（250克）青椒（1個）輔料油（一大勺）鹽（適量）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒年糕的做法步驟1、準備材料；2、年糕切成較厚的片；3、白菜洗...
食材明細主料玉米年糕（350克）白菜（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒玉米年糕的做法步驟1、食材：玉米年糕、白菜（已清洗切開）2、將玉米年糕拆開包裝、掰開，待用。3、取平底鍋倒油燒熱，下入切好...
食材明細主料白蟹（250G）年糕（200G）輔料捲心菜（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蟹炒年糕的做法步驟1、111112、螃蟹2只，年糕切片若干3、螃蟹處理一下...
“年糕炒白菜，一道非常美味的家常菜，軟軟糯糯的年糕配上自制的調料汁，非常的可口，做法也非常簡單，下鍋炒一炒，五分鐘就能出鍋。”食材明細主料年糕（300克）娃娃菜（1顆）紫皮洋蔥（50克）輔料蔥（1根）白芝麻（少許）調料生抽（2湯匙）豆瓣醬（1湯匙）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茭白炒年糕是一道健康又美味的菜餚。主要由維生素含量豐富的茭白和軟糯可口的年糕精心烹飪而成。其中茭白營養價值高，有巨大的食用價值，加上味道鮮美，富...
是。高筍和茭白是同一種物質，是植物菰的別稱。茭白原產中國及東南亞，是常見的水生蔬菜，在亞洲溫帶、俄羅斯等地均有分佈，在中國種植廣泛，產於黑龍江、吉林、內蒙古、河北、陝西、湖北、江西、福建、廣東等地。茭白可以炒着...
“簡單易做的早餐。”食材明細主料年糕（2塊）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白糖年糕的做法步驟1、市場買的小年糕沖洗乾淨。2、平底鍋少許油放入年糕小火煎。3、煎好後翻面煎另一面。4、出鍋撒白糖即可...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茭白是一種常見的水生植物，非常的鮮嫩，茭白和軟糯又有筋道的年糕搭配，色香味都很誘人，首先將茭白放入乘有少量油的鍋裏翻炒出味，再把年糕倒入同炒，接着將調...
有區別。麻薯，吃起來是比較鬆軟的，而年糕的話，相對麻薯來說是會更加有嚼勁一些的。年糕，通常是在大年三十的時候吃的。年糕，主要是用來做炸年糕。要想讓炸年糕吃起來更加鬆軟一些，那可以適當地延長年糕的煎炸時間。年糕在做...
年糕在我們偉大的中華名族裏，它是一道每個中國人都知道的一道美味甜品，在中國的家庭裏缺一不可，而且是人人都喜歡的一道甜品，它不管怎麼烹飪，鹹的，甜的都好吃，年糕它有很多的做法，每種做法都讓人愛不釋手，今天我們就來討論一下...
“辣白菜炒年糕是朝鮮特色菜，此菜特點香辣軟嫩，美味可口。”食材明細主料年糕（250克）辣白菜（100克）洋蔥（1/2個）輔料植物油（適量）食鹽（適量）韓式辣醬（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜炒年糕的做法步驟1、食材備...
“味道酸酸的是一道不錯的開胃藥哦。”食材明細主料茭白（一個）輔料蕃茄（半個）配料鹽（半勺）油（半勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒蕃茄的做法步驟1、新鮮茭白2、洗淨，去芯，切成小粒3、洗淨，切小粒4、炒鍋燒熱後，全入食用...
“最近都不正常吃飯，因爲家裏米吃完啦，天氣太熱了不想再買米，想等婆婆來了再買，要不然米都要吃到長蟲。我想想還是弄點其它的主食來吃。年糕最近也是常出現，一般都是炒炒就可以，再配個湯什麼得，很是簡單。”食材明細主料年糕...
“"whiteflower茭白"---它本身不是一朵花,而是將一根茭白用刀工雕出來凹造型的白花,它是江蘇的名菜,蘇菜的代表之一.做此菜一定要有糟滷,此菜如果缺少這個調味汁會失去應有的風味!”食材明細主料茭白（2根）輔料糟滷（少...
“齊老有一幅寫意的大白菜圖，並題句說：“牡丹爲花中之王，荔枝爲百果之先，獨不論白菜爲蔬菜之王，何也？”於是“菜中之王”的美名不脛而走，流傳開來。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、...
食材明細主料韓式年糕（適量）韓式辣白菜（適量）輔料韓式辣醬（適量）甜辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜炒年糕的做法步驟1、準備韓式年糕條。2、年糕條用溫水泡上。3、熱鍋熱油，放肉絲煸炒。4、煸炒時放一點蔥花。5、放入...
“君子之交淡如水～好像可以用來形容香菇、蝦米、白菜、肉絲間的關係。彼此奇妙似的微持一種平衡關係，沒有人挑大樑搶鋒頭，卻是少了誰也不對勁。”食材明細主料年糕（半斤）肉絲（100g）香菇（5朵）蝦米（1大匙）大白菜（6葉）姜（2片）蔥（1根）輔料...
沒有區別。茭白與高筍是同一種食材，只是叫法不同。茭白別名茭兒菜、茭筍、高筍等，主要產於黑龍江、遼寧、河北、陝西、四川、湖北、江西、廣東等地。茭白的烹飪方式多樣，可以蒸着吃，你也可以炒着吃、涼拌等。茭白可以單獨...
不是。茭白跟茭瓜無論是外型還是生長環境都是不一樣的，茭白是生長在水裏的水生植物，而茭瓜是生長在地上的一種植物，又名西葫蘆，食用時，二者在口感上也是不同的，茭白相較於茭瓜更硬更脆一些，用二者做菜時，茭白需要用手剝去外皮...
“分享一道中西結合的午餐：奶酪棒配菠菜年糕。年糕，翠綠軟糯有嚼勁；奶酪棒奶香濃郁，金黃酥脆，咬一口溫和順滑奶味十足，拉絲綿長，蘸上番茄醬一起吃，酸甜鹹香，非常美味又解饞；不論做早餐、午餐或是下午茶點心都非常地適合，做法簡單...
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