有關健康的味精－自制的精選大全

2024-02-26 “要美味可是也要健康”食材明細主料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制味精的做法步驟1、如果用乾貝會效果更好，可以再添加一點香菇增加香味。這裏用蝦皮，廉價又健康。蝦皮洗淨，挑揀一下（裏面一般會混有小螃...

自制健康雞精怎麼做美味好吃

2020-03-14 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉：適量蝦皮：適量香菇：適量輔料鹽：適量姜：適量具體步驟雞肉加姜一起煮30分鐘煮好的雞肉用刀背捶均勻，全部散開香菇切絲，蝦皮淘洗乾淨，放在鍋裏和雞肉...

自制健康涼皮的做法 - 自制健康涼皮怎麼做

2024-02-26 “這次第三才成功的涼皮，第一次做的時候沉澱的時間太短了，做出的涼皮綿綿的不好吃，第二次沉澱的時間又太長直接壞掉了，直到這次才做出筋道的涼皮。。。”食材明細主料普通麪粉（400g）鹽（一小勺）水（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）雞精（適量...

健康蘑菇味精 - 自制健康蘑菇味精

2024-01-11 “食品安全問題越來越受到重視，作爲一種最常見的食品添加劑，很多人都會談味精色變，味精竟然有百度百科收錄的病症：中國餐館症，儘管後來味精被“平反”，被證明只要不過量食用，是不會存在危害的，但是有3類人羣仍然不宜食用：兒童，...

自制乾梅子 - 健康又美味

2018-11-06 梅子在中國已有三千多年的歷史，在很早以前古人就將梅子做成鹽漬或乾製。在現代乾梅子更是作爲零食界的扛把子，因其酸酸甜甜的口感，無論是看書、聊天或是出行都是不可或缺的零食，而對於對食品品質更有追求的人，學習自制乾梅...

自制健康辣條的做法 - 自制健康辣條怎麼做

2023-12-29 “辣條是大人和小孩兒都喜歡吃的。今天用幾根腐竹來做一下，簡單，營養美味。香酥可口，比外面買的好吃喲。”食材明細主料腐竹（二根）輔料幹辣椒麪（一匙）調料白糖（少許）色拉油（二匙）白芝麻（一匙）燒烤粉（半匙）孜然粉（少許）中辣（口味）炸（工藝）廿...

健康奶茶 - 自制健康奶茶

2024-02-24 “很多女孩子都喜歡喝奶茶，尤其是冬天，捧着一杯熱熱的奶茶，幸福感從手心延續到心裏。外賣的奶茶一般是“奶精糖精茶味調料”構成，實在不敢多吃。那麼，就花20分鐘吧，在家裏也可以做出香濃絲滑的奶茶。”食材明細主料奶粉（30g）...

健康薯片 - 自制健康薯片

2024-02-29 食材明細主料土豆（一個）輔料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制健康薯片的做法步驟1、先將土豆剝皮洗淨，切成薄片，我是用刨子的，刀工好的可以自己切哈！在鍋中燒水加適量的鹽，開了之後將切好的土豆放進去煮，不用太久，只...

自制健康油饃的做法 - 自制健康油饃怎麼做

2024-02-10 “油饃頭，是油條的一種變形”食材明細主料麪粉（適量）純牛奶（一盒）糖（適量）發酵粉（適量）輔料鹽（少許）橄欖油（少許）大豆油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制健康油饃的做法步驟1、準備原料2、麪粉過篩，加發酵粉、糖、牛奶、鹽...

味精 - 自制味精

2024-01-28 “生活中有許多人在炒菜做飯時，爲了增加飯菜的鮮味，喜歡多放味精，這實際上是在不經意中損害着自己和家人的健康。因爲味精中的主要成分是穀氨酸鈉，在溫度超過100℃的情況下它會變異產生一種新的物質——焦穀氨酸鈉，這種物...

蝦皮味精【‬自制蝦皮味精】 - －－－做一瓶健康、高鈣的味精

2024-02-05 “從我做飯開始，我就很少使用味精、雞精，有了娃娃以後，更是離它越來越遠，幾年來都沒用上幾次。因爲這東西對健康實在是不利，至於都有什麼壞處，度娘會給出一個更詳細的答案哈。那做菜不用味精，是不是就不鮮美了呢？不會，因爲我有...

健康油條 - 自制健康油條

2024-01-02 食材明細主料中筋麪粉（500克）無鋁泡打粉（10克）小蘇打（2克）黃油（36克）鹽（8克）雞蛋（2個）水（260克）輔料油（750克（炸油條用，消耗不多））鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制健康油條的做法步驟1、準備好食材，黃油提前融化2、所有的食材加一起...

自制“味精”的做法 27的烹飪日記——自制“味精” 自制“味精”怎麼做

2024-02-23 “一些專家總是說少吃點味精，幹嘛，幹嘛的~這次27試着自己做了味精~全天然食物磨粉而成~味道雖然沒有買的味精那樣明顯的調味，但是吃的放心~嘻嘻~~”食材明細主料幹香菇（適量）小魚乾（根據自己喜歡的口味而定）冰糖（適量）原味（口味...

健康奶油 - 自制健康奶油

2024-01-09 食材明細主料雞蛋（三個）牛奶（100毫升）輔料食用油（12克）綿白糖（15克）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制健康奶油的做法步驟1、把三個雞蛋的蛋清和蛋白分離如左圖。2、用打蛋器順着一個方向打，打到很多泡沫。3、加入少量牛...

健康自制薯條的做法【閩南】健康自制薯條健康自制薯條怎麼做

2024-01-11 “土豆也就是馬鈴薯也有稱之爲洋芋！因含有超高澱粉及蛋白質，成爲食用主要能量的來源。在現今土豆已經不僅僅是烹飪，做做燉菜那麼簡單。最常見的是加工爲薯條、薯片、蛋卷及馬鈴薯澱粉等....在洋快餐進入中國那麼多年薯條...

自制健康油條的做法【開封】自制健康油條自制健康油條怎麼做

2024-01-11 “油條，經典的早餐，配上胡辣湯或豆沫，在家鄉的早晨，大街小巷中有很多的這種早餐小攤，每個小攤都是坐滿吃胡辣湯油條的上班一族”食材明細主料麪糰（適量）蛋清（適量）輔料調和油（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制健康油條...

健康肉鬆 - 自制健康肉鬆

2024-01-09 食材明細主料豬裏脊肉（500g）輔料蔥（幾根（大蔥小蔥都行））八角（2個）肉蔻（1個）生薑（2片）生抽（2勺）白糖（3勺）鹽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制健康肉鬆的做法步驟1、豬裏脊肉500g、去掉肉皮、筋、油等！2、順着紋理切3毫...