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“蒸豆腐絕鮮！”食材明細主料嫩豆腐（一盒）肉絲（若干(或肉糜)）輔料小青菜（若干）調料蒜（若干）幹辣椒（若干）澱粉（若干）生抽（若干）胡椒粉（若干）蠔油（若干）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐細絲的做法步驟1、肉絲里加生抽、蠔油、胡椒、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉絲：150公克酸菜絲：150公克冬粉：1把薑絲：1/3杯辣椒絲：1大匙糖：1大匙白胡椒粉：2小匙鹽：1小匙香油：1/3大匙太白粉：1/2大匙輔料具體步驟1.)將肉絲先加入鹽、香油...
“上班族10分鐘就能解決的菜菜，快手清炒細絲幹豆腐。營養沒的說，看着簡單炒還是有一定技巧，火大火小，油多油少都要掌控好才能炒出美味來。”食材明細主料豆腐細絲（400克）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）蔥（1段）姜（1小塊）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香蔥切細絲顧名思義，作爲一道極爲考驗刀工的美食，所需要的食材主要爲蔥。大蔥屬於一種多年生草本植物，富含豐富的營養，而且清香四溢，經常作爲調味品出現，但...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉絲：150公克酸菜絲：150公克冬粉：1把薑絲：1/3杯辣椒絲：1大匙1.鹽：1又1/2小匙香油：2大匙糖：1大匙白胡椒粉：2小匙太白粉：1/2大匙輔料具體步驟1.將肉絲先加入鹽、...
“胡蘿蔔切細絲，練刀功的。細的胡蘿蔔一炒就好吃，簡單。問題是要練。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒細絲的做法步驟1、胡蘿蔔。2、胡蘿蔔切細絲...
有。海帶屬於海帶目，是一種生長在海中的一種蔬菜。海帶的形狀一般是長條狀或者長葉狀，經過加工處理後可以製作成海帶絲或者幹海帶，幹海帶的儲存時間很長，每隔一段時間需要將幹海帶拿出曬一段時間，以免受潮發黴。呈絲狀的海...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美食藝術在於味蕾間向前發展，香蔥切細絲好看方法制作簡單，就地取材，一年四季都能做，製作方法非常的簡單，耗費時間也非常的短暫，香蔥是一種在日常生活中經常...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣椒細筍炒肉絲是一道非常美味的家常菜，僅僅幾步，就可以讓朋友和家人嚐到你的好手藝，端上桌的時候，色彩豐富，香味撲鼻，讓人食慾大開。而且這道菜只用常見的...
食材明細主料麪粉（適量）土豆（適量）輔料蔥末（適量）食鹽（適量）味精（適量）白醋（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲捲餅的做法步驟1、麪粉中倒入沸水撥成面穗。2、再加入適當溫水合成麪糰，醒30分鐘。3、醒好的麪糰在案板...
蔥應該是我們最熟悉的一種食物了吧，不管是我們炒菜，燉湯，還是下面等，都會看到它的身影，可以說是飯桌上必不可少的夥伴了，沒有它做出來的菜餚就沒有靈魂，一般我們都是把蔥切成蔥花的，那麼蔥絲要怎麼切呢？接下來就讓小編簡單的給...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道經典美味的家常菜餚：雞蛋肉絲湯相信是各位親們最常享用的菜點之一吧~~選用新鮮細嫩的農家營養土雞蛋，柔軟香滑，富含多種氨基酸與蛋白質，使我們補充能...
“很鮮美的一道湯，有下乳、美白的功效，哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚（兩條）大白蘿蔔（半個）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）雞精（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲鯽魚湯的做法步...
“紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：“味甘，性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘這道細嫩腐竹蟲草花拌雞絲裏面我發現又加入了腐竹，還真的是很不錯呢，腐竹不僅僅是味道和口感都很討人喜歡，而且它的營養價值還很高的，蟲草也是常常被當做...
“熱情似火的夏天又如期而至。夏日炎炎，看着餐桌上清淡的菜色總覺得沒胃口，而看着濃油赤醬的大魚大肉又覺得太油膩。有沒有一道又不膩又清淡又能開胃的爽口小菜呢？！哈哈當然！今天大婷我做的這道就是用家家都食材，新手老手能...
這個季節正好是絲瓜和毛豆的成熟季節，所以今天在這裏我將分享一個絲瓜炒毛豆雞蛋的做法，希望你們能夠喜歡。絲瓜與毛豆的營養價值是比較高的，炒在一起味道非常好。而在這兩種蔬菜中，我最喜歡的是絲瓜的清甜，所以炒毛豆的時...
粗細不同，二細直徑約四毫米，三細直徑約定三毫米。說起拉麪，還屬蘭州拉麪最正宗，有中華第一面的美稱，蘭州拉麪品種很多，麪條粗細也很有講究，有大寬、二寬、韭葉子、二細、三細，細的、毛細等種類，從面的分量上來說有大、小碗之分...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道細嫩雞絲炒三椒雞腿裏面的肉質呢非常的細嫩，味道也十分的鮮嫩，而且它的味道也十分的清淡，而且它的蛋白質含量也很高的呢，對身體也好的哦。而且特別是...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海帶絲是一款素菜，含有最大的營養成分就是碘，多吃碘的好處很多，可以防止大脖子病的發生，海帶一般都是乾貨，在製作之前都要放入水中浸泡，並且因爲海帶比較難...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：300奶油：50雞蛋：50輔料泡打粉：50椰奶：5白糖：20檸檬汁：10香草精：5具體步驟蘋果去核切丁，放入鍋中，加入70克糖，加入檸檬汁拌勻。以中火煮至蘋果丁呈透...
“那咱就開始了哈，一邊稱量一邊拍照一邊做飯還真是麻煩，我一般做飯都是憑感覺，從來不這麼學究的，美食家的筒子們就忍忍吧，我知道咱這兒都是高手，不是爲了我那幫朋友嗎，見笑了哈~不過也趁着我這次稱量着來的，大家看看那個比例...
北方的人非常愛麪食，一頓不吃，就感覺一天缺少了什麼，而南方人則偏愛粉絲，鴨血粉絲湯就是南京的特色小吃，別看煮粉絲簡單，但是煮粉絲也需要技巧，煮粉絲怎麼做好吃？下面就讓小編來介紹一下粉絲的烹煮步驟，煮粉絲又有哪些細節要注...
“炒粉可做正餐，也可做早餐，下料也可靈活多變，冰箱有什麼就放什麼，沒有界定的譜兒，特別是放了韮菜、韮黃、蒜苗或蔥之類的，覺得特別香特別有食慾，再加少許辣椒醬，就更加完美了。”食材明細主料幹細粉（100克）輔料大蛋（1只）火腿絲（適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞腿肉：300輔料蔥姜：適量雞蛋麪：適量雞蛋：2個具體步驟雞肉去皮,汆燙,去雜質雞腿肉撕成絲蘑菇,蔥姜,雞肉小火同煮雞湯做面底蔬菜,荷包蛋,雞絲入面依次...
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