簡單的炒牛肉的做法大全怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1牛肉切片待用

2在牛肉里加點生抽，澱粉拌勻，再一點點加入清水抓勻，最後加入花生油攪拌均勻，醃製20至30分鐘

3青椒，紅尖椒切好待用

4起油鍋，猛火燒熱鍋後，加適量的油，下牛肉快速翻炒至稍變色，盛起待用

5鍋里加油燒開，下青椒炒至斷青

6加入預先炒過的牛肉和紅尖椒炒勻

7加入適量的蠔油，鹽調味在出鍋炒牛肉就做好了