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韭菜炒毛蚶的做法 - 韭菜炒毛蚶怎麼做
“我哥特別喜歡吃毛蚶子,只有他回家的時候,在奶奶家吃飯,纔會吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已經過季了,買的也不是特別嫩,摘菜的時候,得扔了一半。但是炒下來還好,非常鮮美,韭菜和毛蚶子,海邊人經典的搭配,做法分享給大家。”食材明...
香蔥毛蚶炒蛋的做法 - 香蔥毛蚶炒蛋怎麼做
“毛蚶可以提高我們身體的抵抗力,尤其是富含的蛋白質元素含量豐富可以夠。而且它還可以起到很好的利尿消腫的效果,可以促進水分的新陳代謝,還有血液的代謝等,預防出現腫脹的情況。對高血壓的患者也是非常適合的,可以促進身...
毛蚶的做法 - 毛蚶怎麼做
食材明細主料毛蚶(450克)輔料蒜末(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛蚶的做法步驟1、材料:毛蚶、蒜末2、在蒜末中,加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、調勻成蘸汁。5、將毛蚶清洗一下、撈出。...
出彩毛蚶的做法 - 出彩毛蚶怎麼做
食材明細主料蒜(30克)香菜(20克)毛蚶(600克)紅辣椒(2個)輔料香油(0.5匙)美極鮮味汁(0.5匙)糖(1匙)澇汁(2匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)蒜香(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)出彩毛蚶的做法步驟1、在市場看到即新鮮又肥大的毛蚶就立即買了回來準...
蒜蓉麻辣毛蚶的做法 - 蒜蓉麻辣毛蚶怎麼做
“毛蚶性涼,有下火通便的功效,能夠治療上火引起的便祕。毛蚶的營養價值以及藥用的效果,你都瞭解了吧,毛蚶的好處有很多的哦,屬於經濟型的海鮮種類之一哦,而且還可以有補腎壯陽的作用,對於清熱解毒瀉火有好處,還有通便的效果,對...
蔥炒毛蚶的做法 - 蔥炒毛蚶怎麼做
“毛蚶與蔥是絕配,涼拌也行,蔥炒也行,越來越愛,毛蚶,嗯哼。”食材明細主料毛蚶(500g)輔料蔥(1顆)調料蠔油(1勺)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蔥炒毛蚶的做法步驟1、新鮮毛蚶。2、扒出蚶肉,如果扒不動,就用金屬勺子...
菠菜拌毛蚶的做法 - 菠菜拌毛蚶怎麼做
食材明細主料毛蚶(適量)拌菜(200克)大蒜(3瓣)食鹽(0.3克)蘋果醋(5克)陳醋(2克)雞精(小許)香油(小許)輔料白芝麻(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌毛蚶的做法步驟1、毛蚶放洗菜盆。2、用刷子一點點刷乾淨。3、放煮鍋,中火煮。...
麻蚶子炒雞蛋的做法 - 麻蚶子炒雞蛋怎麼做
“婆婆拿來幾斤本地雞蛋,配上新鮮的蚶子肉,做個麻蚶子炒雞蛋!”食材明細主料麻蚶子肉(150克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)蔥末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻蚶子炒雞蛋的做法步驟1、蚶子肉洗淨。2、鍋中水燒開,下...
炒白蚶子的做法 - 炒白蚶子怎麼做
食材明細主料白蚶子(500g)紅辣椒(3枚)杭椒(2根)薑片(一片)輔料黃酒(半炒勺)醬油(2匙)白糖(一匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒白蚶子的做法步驟1、白蚶子洗淨。2、少量油爆香薑片,紅辣椒,加入黃酒半炒勺,醬油2匙,白糖一匙。3、放...
白灼假毛蚶的做法 - 白灼假毛蚶怎麼做
食材明細主料假毛蚶(800克)黃瓜(1根)輔料鹽(0.5匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼假毛蚶的做法步驟1、第一次看到假毛蚶形狀和真毛蚶還是有很大區別的,買回來嚐嚐味道咋樣哦2、假毛蚶在鹽水中浸泡一個小時然後多清洗...
毛蚶煮多久
五到十分鐘。毛蚶在煮之前需要用鹽水泡半天左右,讓它吐淨沙子,然後在進行烹飪。在煮的時候時間不要低於五分鐘,要讓高溫充分的進行殺菌。煮的時間太短容易不熟並且殺菌效果不好。一般煮到毛蚶開口就證明已經煮好了。開口...
小蔥拌毛蚶的做法 - 小蔥拌毛蚶怎麼做
“毛蚶與韭菜,大蔥,小蔥一起,可以炒,可以拌,可以白灼……我個人覺得,跟大蔥小蔥在一起味道更好。今天小拌一下。”食材明細主料毛蚶(500g)輔料香蔥(100g)調料海鮮醬油(1勺)蒸魚豉油(1勺)陳醋(1勺)辣根(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)進階...
麻蚶子炒韭菜怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麻蚶子:1.5斤輔料韭菜:0.5斤具體步驟1.準備食材:麻蚶子(我買的是帶殼的1.5斤,然後讓他幫我把蚶子開的肉),韭菜0.5斤。2.第一步,先把鍋裏做點開水,水開後把...
香蔥拌毛蚶的做法 香蔥拌毛蚶#家鄉的味道# 香蔥拌毛蚶怎麼做
“毛蚶的營養價值、吃毛蚶的好處提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿...
水煮毛蚶的做法 - 水煮毛蚶怎麼做
食材明細主料毛蚶(500G)輔料醬油(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮毛蚶的做法步驟1、毛蚶用清水洗乾淨。2、放入炒鍋中加熱,無需加水,蓋上鍋蓋燜10分鐘。3、開口裝盤,配蒜醬。...
韭菜炒毛肚的做法 - 韭菜炒毛肚怎麼做
“麻辣,毛肚脆嫩,好吃下飯。”食材明細主料韭菜(適量)毛肚(適量)輔料山茶油(適量)花椒(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)姜(適量)火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜...
毛蚶怎麼處理
放入鹽水中待其吐盡泥沙後炒制食用即可。毛蚶也叫毛蜆子,其貝殼表面顏色比較的深一般呈黑白相間的顏色,且扇貝上的紋路比較明顯,內部肉質是橙黃色的,食用起來口感筋道Q彈。毛蚶可以加入粉絲、蒜末等食材後製作成蒜蓉粉絲...
韭菜毛豆炒豆腐乾的做法 - 韭菜毛豆炒豆腐乾怎麼做
“高纖維減肥餐”食材明細主料韭菜(適量)毛豆(適量)輔料豆腐乾(適量)配料豆豉醬(適量)包飯醬(適量)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜毛豆炒豆腐乾的做法步驟1、準備:毛豆洗淨,韭菜切斷,豆腐乾切條,備好油、包飯醬、香辣...
爆炒蚶子的做法 爆炒蚶子 花蛤 蜆子 爆炒蚶子怎麼做
“蚶子,好多種叫法,從小在海邊長大,記得小時候都是趕海,等海落潮,那時候的海一落潮都看不到海水了,整個一直到地平線都是沙灘。。美啊。。難忘,現在早就看不到那時候的景象了。傷感。。。往裏面一望全是小黑點小腦袋那是!好多...
韭菜毛豆炒毛蛤的做法 【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《韭菜毛豆炒毛蛤》 韭菜毛豆炒毛蛤怎麼做
“【美食之春交響曲】——綠意獻鮮《韭菜毛豆炒毛蛤》我的童年隨父部隊遊走在江南山水村落和城鄉之間,但特別喜歡去外婆家小住,因爲那是個東海海防區域,一般人嚴禁出入,只有當地村民和漁民方可有侷限地出入,而我那裏的官兵...
毛蚶能吃嗎
可以。毛蚶的外殼和內臟是都不能吃的,毛蚶內臟含有大量的細菌和寄生蟲等,除此之外,毛蚶的外殼也比較髒,所以在吃之前一定要把內臟部分處理乾淨,此外,毛蚶一般生活在淺海的軟泥下吃之前可以先放入鹽水中浸泡,讓其吐出體內的泥...
韭菜涼拌毛蚶的做法 - 韭菜涼拌毛蚶怎麼做
“毛蚶的營養價值、吃毛蚶的好處提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿...
韭菜芽炒毛豆的做法 - 韭菜芽炒毛豆怎麼做
食材明細主料毛豆(280克)韭菜芽(80克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、韭菜芽2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將韭菜芽洗淨、撈出。4、放在案板上切碎,待...
韭菜薹毛豆炒肉絲的做法 - 韭菜薹毛豆炒肉絲怎麼做
“一道美味的家常小炒,食材普通。”食材明細主料韭菜薹(200g)輔料毛豆(150g)裏脊肉(2兩)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜薹毛豆炒肉絲的做法步驟1、新鮮食材,毛豆米,韭菜薹2、裏脊肉切絲用蛋清,澱粉,料酒,生抽,鹽抓勻3、熱鍋...
毛蚶蒸多久時間
5-10分鐘。吃這種海鮮類的食物需要認真清洗乾淨,不適合直接生吃,一定要煮熟才能食用。蒸的時間不夠,蒸不熟,會有細菌存在。蒸的時間太長,會蒸老,口感變差。毛蚶不適合與葡萄酒、紅酒一起吃。...
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