有關三醬牛肉的精選大全
“過年了，學會小高姐這個魔法調料做三醬牛肉，醬香濃郁，口感緊實超好吃。”食材明細主料牛腱子（3斤）輔料生薑（1塊）洋蔥（1/4個）調料醬油（270g）甜麪醬（160g）豆腐乳（3塊）香葉（4片）八角（4個）桂皮（1塊）草果（1個）幹小米辣（6個）陳皮（1塊）幹山楂片（5）鹽（適量）...
“跟大廚學來的醬牛肉方法，號稱“專業級”，無外乎掌握水和肉的比例，各種調味料的分量，香料的成分，以及牛肉的選則和成熟度。醬過一次後就有了老湯，再做味道就更好。醬好的牛肉可以直接當冷盤，也可以涼拌，怎麼吃都好吃，人見人愛...
食材明細主料牛肉（1000g）輔料姜（5片）蔥結（1個）配料鹽（2茶匙）糖（2茶匙）生抽（120ml）老抽（60ml）丁香（3粒）八角（2粒）小茴香（1.5茶匙）香油（2茶匙）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切長條。2、在牛肉上均勻地抹上3茶...
“我家這鍋老醬湯，在搬家的時候迫不得已丟棄了。都用了有小半年呢。來徐州還沒準備，等兩天也要弄一鍋，平時醬豬蹄，雞腿，滷蛋，豆腐乾什麼的，從冰箱拿出來，丟進去就好了，省了炒菜，又熱又有油煙。”食材明細主料牛腱子（一條）輔料黃豆...
“醬牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元，在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的醬牛肉，還會省下銀子。 在網上查了一下月盛齋醬牛肉的做法，發現是將香料磨成粉以致更好地入味。香料...
“這是用金格勒醬自制的醬肉，醬香濃郁，顏色鮮亮，搭配蔬菜，更營養”食材明細主料醬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）配料蒜（適量）姜（適量）金格勒醬（適量）蔥（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉三丁的做法步...
食材明細主料牛腱子（1個）輔料花椒（3g）八角（3g）香葉（2g）白芷（5g）香草（1g）百里香（3g）茴香（2g）桂皮（3g）海鮮醬油（5ml）老抽（8ml）鹽（20g）冰糖（8g）薑片（20g）大蔥（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）王氏醬牛肉的做法步驟1、牛腱子開袋清洗。2、開水焯出...
![醬牛肉的做法 [私家醬牛肉] 醬牛肉怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83a0/82a7/81a580193f3798572a0422d2cacf039050a1cd6dcad868-s.jpg "醬牛肉的做法 [私家醬牛肉] 醬牛肉怎麼做"){kind=small}
食材明細主料牛腱肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）配料桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）孜然（適量）大料（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛腱切塊焯水...
“過年就是要痛痛快快的大口喝酒，大口的吃肉。年前醬一鍋牛腱子，過年的時候無論是待客還是家宴，用醬牛肉來做涼菜都是非常好的下酒菜。醬香這裏指的就是用幹黃醬做主料，長時間的燉煮讓醬香沁入牛肉，算得上是非常有特色的牛...
“微辣，醬香濃郁。肉質緊緻入味。”食材明細主料牛犍（一個）輔料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）乾紅辣椒（適量）薑片（適量）海天豆瓣醬（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬牛肉的做法步驟...
“醬香味十足的醬牛肉”食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）八角（4個）桂皮（2塊）茴香（50g）香葉（4個）幹辣椒（3個）草果（1個）肉蔻（2個）大蔥（1個）生薑（1塊）料酒（1勺）冰糖（8塊）幹黃醬（1勺）甜麪醬（1勺）花椒（20g）原味（口味）未知（難度）醬牛肉的做...
“太想吃了，自己動手豐衣足食。香料有些麻煩但是爲了吃家裏還是要備一些這個滴。”食材明細主料牛肉（1000g（因人喜好而定））輔料香料（適量（見圖））蔥（適量）小米椒（2顆（蘸料））蒜（1塊（蘸料））生抽（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）醬牛肉的做法步...
“醬牛肉，肉質緊實醬香濃郁,雖是一道傳統年菜但依舊在上海人過年的餐桌上佔據一席之地。個人覺得醬牛肉有點和紅燒肉很相似，各家都有自己的一種味道，我們喜歡帶有一絲甜味的醬牛肉，除了調味料外還可以加一點幹辣椒來解膩...
“這一道菜滋味豐富，很適合家宴。”食材明細主料牛腱子肉（1000克）洋蔥（1個）豆蔻（3粒）乾薑（2塊）砂仁（4粒）白芷（1片）桂皮（1塊）大料（3個）辣椒（2根）老抽（20毫升）料酒（50毫升）六月香豆瓣醬（50克）輔料橙子（2個）良姜（1塊）香果（1個）草果（1粒）草寇（2粒）小茴香（30粒）...
“開鍋了的夏天，就想吃涼菜，你也像我一樣素的吃夠了，就買塊牛腱子回家做一鍋美味的醬牛肉來解饞吧”食材明細主料牛腱子（1000g）輔料鹽（少許）白胡椒面（少許）生抽（100ml）大料（2個）草果（1個）丁香（7顆）花椒（30顆）桂皮（2塊）香菜（一大顆）冰糖（10顆）老...
食材明細主料牛肉（適量）輔料土豆（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）豆乾（適量）韭苔（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）黃豆醬（適量）油（適量）辣椒麪（適量）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉醬的做法步驟1、韭苔切...
“好香哦。。。”食材明細主料牛油果醬（適量）黑胡椒粒（適量）蛋黃（1個）櫻桃蘿蔔（2個）百里香（2個）醬油（適量）輔料三文魚（適量）橄欖（適量）芥末（適量）檸檬（1/4個）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛油果醬三文魚的做法步驟1、用醬油、...
“寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。中醫認爲：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用”食材明細主料牛肉（1500克）輔料蔥（適...
“早餐是一日三餐中最重要的一餐了早餐吃得好，一天都精神飽滿。健康的早餐應該包括必備的碳水，有益脂肪和蛋白質。今天這款快手早餐完全符合要求。碳水：全麥切片。有益脂肪：牛油果，橄欖油，堅果蛋白質：雞蛋，酸奶奶酪額外還有適...
“今天節日哈，做點硬可的，媛兒的醬牛肉，其實我覺得有的時候像燉肉啊鰲魚啊，這種大的硬可的菜有時比炒菜或者甜品還要簡單，其實不復雜，就是需要注意一些細節。以後我得記得，開飯時才能把醬牛肉端出來，不然我家管家的一會拿一片...
“咱家三口都喜歡吃麪條，自從女兒認識海鮮醬，她總喜歡用它來拌麪，後來我學會了，加些其他食材，製出更美味的醬來拌麪，今天家裏沒有海鮮醬了，用了蒸魚豉油和蝦皮，做出來的肉醬，營養又美味。這款肉醬是我將家裏現有的食材和配料而...
“今天這個三明治，從外觀看跟其它的三明治沒啥區別，但是咬兩口就發現其中的“玄機”了。自制的午餐肉還有醬牛肉啊！這中西結合的三明治吃起來真是太帶勁了。三明治的做法太簡單了，所以我把自制午餐肉和醬牛腱子的做法簡單...
“減脂餐必須品。”食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒（適量）八角（適量）香葉（適量）調料料酒（適量）黃豆醬（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬牛肉滷牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊泡兩小時，泡出血水。中間換...
“大家好~我是肉肉廚~今天我介紹大家一道來自內蒙古呼和浩特著名的特色名菜--醬牛肉。這道菜有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。特別是男人，要多吃哦！！希望大家喜歡這道菜~~~”食材明細主料牛...
“拌麪夾饃都好吃的牛肉醬🐮”食材明細主料牛肉（一斤）新鮮香菇（8個）幹香菇（5個）生花生米（半斤）芝麻（2兩左右）青尖椒（半斤）洋蔥（半個）紅尖椒（適量）輔料豆瓣醬（3勺）甜麪醬（3勺）黃豆醬（3勺）白糖（5勺）雞精（2勺）生薑（1塊）大蒜（一整個）原味（口味）未知（難度）私...
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