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“墨汁餃子，本想用墨魚做的，買不到，就用魷魚吧。這個要多吃點，吃了肚子裏面學問多呀，哈哈哈！”食材明細主料高粉（150克）水（適量）魷魚墨囊（3個）豬肉餡（適量）魷魚肉（3個）輔料姜米（適量）蔥粒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）酒（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）...
“墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值；墨魚還含磷、鈣、鋅、鐵、鎂、糖、維生素B族等等營養成分，除了這次的用薑汁滷，其他如炒、蒸、燉、煮等法所做的味道都非常的不錯。”食材明細主...
“蔬菜汁和麪（蓋起來醒半小時左右）準備好餡料”食材明細主料麪粉（麪粉適量）蔬菜汁（適量（南瓜、菠菜，胡蘿蔔、紫甘藍均可））蝦仁（適量）龍利魚（適量）豬肉餡（適量）香菇（適量）小蒜苗（少許）輔料蔥（少許）姜（少許）喜馬拉雅粉鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小...
食材明細主料米飯（適量）皮皮蝦（適量）章魚（適量）海蝦（適量）輔料青豆（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨汁炒飯的做法步驟1、新鮮章魚取墨汁卵包，章魚肉改刀，...
食材明細主料墨魚（1條）輔料生粉（3勺）蛋清（3勺）油（3勺）泰式酸甜醬（20克）酸辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰汁墨魚塊的做法步驟1、墨魚洗乾淨切片加入鹽，胡椒粉，料酒醃漬十五分鐘2、蛋清，水，油，少量鹽攪勻（比例爲1:1:1）脆皮糊不要太稀...
“用菠菜汁做綠色餃子。好吃好看，好口彩。自己做的健康色彩。”食材明細主料麪粉（300g）輔料餡料（適量）菠菜汁（40m;）水（80ml）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜汁餃子的做法步驟1、菠菜榨汁2、白色麪糰，清水和麪，鬆弛20分鐘。期...
“微辣，鹹鮮。換個口味吃餃子😋”食材明細主料速凍餃子（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）青紅椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁餃子的做法步驟1、速凍素餃適量。2、鉤中水開，餃子下入，用鍋鏟輕輕...
“做麪條留下了一點加菜汁的麪糰.在丘比翻新美食菜譜中,看見這道美味餃子皮匹薩.也想嘗試－下,沒有經過發酵的匹薩皮口感如何呢.用麪糰擀了5張薄皮,放足了各種料.190度烤了12分鐘,底皮脆而有點硬.下次再做要調整烘烤的...
“今天有些懶，煮了幾個速凍水餃，拌了一份汁，一會就做好了，吃着很方便。”食材明細主料鹽（1g）白糖（5g）陳醋（30g）味極鮮（10g）辣椒油（10g）輔料大蒜（2瓣）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子蘸汁的做法步驟1、準備大蒜2瓣洗淨2、大蒜切...
墨魚也叫作烏賊，它的墨汁是從墨魚的黑囊內提取出來的物質，這種物質叫做烏賊墨，因它的顏色和來源而得名，這是一種粘稠的混懸液，含有多種活性成分，具有很高的藥用價值。那麼，接下來就介紹一下墨魚的墨汁能吃嗎？一、墨魚的墨汁能...
“墨魚的墨可是好東西。”食材明細主料餃子粉（適量）墨魚（適量）豬肉（適量）輔料大蒜（適量）米醋（適量）配料生抽（適量）明油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）墨魚水餃的做法步驟1、先和麪把墨魚的墨摘出，用...
“本想包魷魚餃子，去超市一看魷魚太大又不新鮮。買了幾個墨魚回來增鮮。手工剁餡兒餃子”食材明細主料墨魚（適量）韭菜（適量）瘦肉（適量）餃子皮（適量）輔料姜（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）耗油（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）鹹...
“最近買了墨汁意大利麪，呵呵，煮起來真的有腥味呀，我把墨汁面配搭上咖喱、海鮮、火腿、乾酪粉等等材料，兒子有這個豐盛完美的早餐，一天的學習就不愁沒有能量了！”食材明細主料墨汁面（適量）鮮大蝦（適量）火腿片（適量）乾酪粉（適量）秋葵...
“撈汁菜品是一款涼拌菜的升級與創新產品，少放汁即爲拌菜，多放汁即爲撈菜；撈汁菜以無油、低鹽、多醋、多素，滿足了廣大老百姓對健康飲食的需求。”食材明細主料餃子皮（20個）豆腐皮（1張）黃瓜（1根）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）輔料撈汁（80...
食材明細主料墨魚餅（500g）輔料熟芝麻（適量）蔥花（適量）醬汁水澱粉醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）澱粉（適量）水（適量）調料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁墨魚餅的做法步驟1、墨魚餅。2、醬汁水澱粉、香蔥、熟芝麻。...
“寶寶不愛吃菠菜，就把它榨成汁和麪做餃子皮，吃的很香呢”食材明細主料蘿蔔（一個）面（兩小碗）菠菜（一小把）豬肉（適量）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（少許）味精（少許）香油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜汁蘿...
“這樣的一盤面端上桌，家人驚歎：“啊！這是幾星級飯店的麪食啊！”看來什麼東東都要僞裝一下才更加能吸引人的眼球,。平時在家做這樣麪食的時候，沒有這樣費心擺盤，吃過了就忘記了，今天學習酒店的範兒擺盤，原來很簡單。”食材明...
我們現在的生活條件是已經越來越好了，在平的時候大家都會選擇不同的食物來吃，其中海鮮是尤爲喜愛的，墨魚就是其中的一種，那麼，墨魚的墨汁能吃嗎?墨魚的墨汁能吃嗎在去市場購買墨魚的時候，其實我們大家都會看到市場有兩種墨...
“在外面買的機器壓的那種餃子皮，做完餃子往往會剩一些，剩下的怎麼辦？讓我們繼承勤儉環保的美德，把剩下的餃子皮做成拉麪吧。不但美味又樂趣無窮哦~~~”食材明細主料餃子皮（適量）輔料香菇（適量）木耳（適量）西蘭花（適量）肉腸（適量）配...
“這期的內容做的很吃力，雖然之前在上海吃過，但是隻有飯，味道把握不準，也沒有海鮮。個人覺得類似Rissoto(意大利調味飯)。在網上搜了別人的做法，比對和總結一番，就形成了這期的內容。”食材明細主料大米（2人份）鮮蝦（若干）貽貝（若...
“原料：墨魚卷125G洋蔥30G紅甜椒40G薑末適量蒜末適量調味料：料酒適量生抽適量色拉油50G番茄醬2大匙做法：1洋蔥紅甜椒洗淨切塊狀備用，墨魚卷解凍回溫，用溫水浸泡一會2熱鍋下油放入姜蒜末，爆香3放入洋蔥煸炒一下4放入紅甜椒繼...
““墨魚丸澆汁面”是一款美味的家常面。因爲用的是自己壓制的刀切面，所以麪條的口感Q勁十足，非常筋道。滷汁用的是濃縮高湯調味，又有墨魚丸的鮮味，味道極其鮮美。”食材明細主料刀切面（400克）墨魚丸（50克）濃縮高湯（1個）輔料鹽（...
“這款墨魚汁兒涼粉鮮亮清新、爽滑可口，分享給大家。（百度）烏賊墨看上去黑漆漆的，但因其具有獨特的味道，頗受注重。烏賊的墨囊是一種貴重的藥材，墨汁經加工後不僅可製成印刷用的油墨，還可製成止血藥，可治功能性出血。墨魚汁其...
“胡蘿蔔汁和麪，顏色鮮豔，有營養，純天然的食品備受青睞。”食材明細主料胡蘿蔔汁（適量）麪粉（適量）輔料韭菜（適量）肉餡（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）橄欖油（適量）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔汁餃子的做法步...
食材明細主料墨魚丸（100克）蛋餃（140克）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸蛋餃湯的做法步驟1、食材：蛋餃、墨魚丸、香蔥。2、將砂鍋置火上倒油燒熱，下入蛋餃和墨魚丸翻炒一下。3、接着，...
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