有關燻雞腿的做法的精選大全

2024-02-29 “薰是以氣爲主要導熱媒介，將熟處理之後的原料，放入墊有茶葉、白糖、米粒、蔗渣、五香粉、陳皮及多種香料的鐵鍋中加熱並使薰料散發香氣，而使原料具有濃醇薰香和棗紅的色澤而成菜的烹調方法。薰料放在帶蓋的鍋中，而熏製品...

2024-02-10 “自制米薰鴨腿肉。”食材明細主料冰凍鴨腿（40斤（56個））辣椒粉（6兩）五香粉（少量）輔料鹽（6兩）味精（少量）雞精（少量）微辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制薰鴨腿的做法步驟1、將冰凍鴨腿洗乾淨，將各種調料攪拌均勻。然後均勻的塗抹在...

茶燻雞的做法 - 茶燻雞怎麼做

2024-02-24 “茶燻雞，口感入味、味道香濃，做的過程並沒有全程開火，鍋的保溫、受熱均勻等特性被很好的利用上了.....煮雞時，中途每煮10分鐘左右就關一次火，開一下蓋，雞肉經一冷一熱會特好吃的”食材明細主料雞（1只）輔料薑片（適量）丁香（適量）草...

薰琵琶腿的做法 - 薰琵琶腿怎麼做

2024-01-27 食材明細主料琵琶腿（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅糖（適量）白糖（適量）大料（適量）花椒（適量）小茴香（適量）蔥（適量）姜（適量）其他（口味）薰（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薰琵琶腿的做法步驟1、主要原料。2、琵琶腿洗淨，焯水，去除異味。3、準備...

茶燻雞翅的做法 - 茶燻雞翅怎麼做

2024-01-09 “薰是將滷熟(或醬、或燒、或炸)的原料用煙薰制的一種烹調方法，用茶香薰出的菜式，色澤誘人，而且味道也非常的特別，雞翅肉質鮮嫩，怎麼烹製都非常的美味，分享一道帶有茶香薰味兒的雞翅、皮Q軟嫩，聞聞都要流口水的，超級的好吃。...

燻烤火腿腸三文治的做法 - 燻烤火腿腸三文治怎麼做

2024-02-05 “早上醒來有一份美味的早餐可以開啓美好的一天，來一份自創三文治好滿足！*^_^*”食材明細主料燻烤火腿腸（6塊）番茄（1/2個）雞蛋（1個）小麥方包（3塊）輔料甜味沙拉醬（適量）亨氏番茄醬（適量）醬油（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薰...

醃豆角炒薰鴨腿的做法 - 醃豆角炒薰鴨腿怎麼做

2024-02-27 食材明細主料薰鴨腿（1個）醃豆角（8根）輔料蒜片（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）醃豆角炒薰鴨腿的做法步驟1、薰鴨腿1個，2、薰鴨腿切塊，3、醃豆角1支，自醃的，4、醃豆角切段，5、蒜...

煙燻火腿披薩的做法 - 煙燻火腿披薩怎麼做

2024-02-24 “朋友送的哈爾濱煙燻火腿，一直沒用。因爲不太喜歡煙燻的味道，一直擱在冰箱裏乘涼。今天晚飯沒着落，下班挺遲，也沒啥食材，就把乘涼的煙燻火腿請了出來，開動。”食材明細主料麪粉（150克）煙燻火腿（一根）輔料水（80克）黃油（15克）酵母（1.5...

燻雞腿和雞蛋的做法 - 燻雞腿和雞蛋怎麼做

2023-12-31 食材明細主料蔥（兩段）姜（一小塊）蒜（3瓣）料酒（一勺）花椒（15粒左右）八角（2個）香葉（3片）鹽（10克）雞腿（4個）雞蛋（5個）輔料糖（50克）茶葉（適量）調料醬油（一勺）五香粉（適量）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）燻雞腿和雞蛋的做法步驟1、鍋中放蔥薑蒜、八角...

燻雞架的做法 - 燻雞架怎麼做

2024-01-28 “春水煮茗，楊柳抽芽，徐徐春風，一個充滿希望的季節。手上一杯春茶，桌上一盤雞架，窗外一簾清風，靜觀花開，擡頭賞明月，低頭嚼雞架，妙哉！妙哉！”食材明細主料雞架（三個）輔料蔥（一顆）糖（30g）茶葉（適量）料包（一袋）姜（適量）鹽（適量）食用油（少許）料酒（適...

美味燻雞腿的做法 - 美味燻雞腿怎麼做

2024-03-02 食材明細主料雞腿（適量）輔料蔥姜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）薰（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）美味燻雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨用叉子扎幾個眼用鹽料酒醃製30分鐘2、熱鍋不放油小火把...

燻雞的做法 - 燻雞怎麼做

2023-12-31 食材明細主料雞（1只）輔料蔥（1顆）姜（1塊）調料油（適量）鹽（適量）辣椒（5-6個）香葉（2塊）桂皮（1塊）小茴香（適量）醬油（適量）冰糖（適量）白糖（（燻雞用）適量）茶葉（（燻雞用）適量）鹹香（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燻雞的做法步驟1、雞洗淨，開水焯一下。2、鍋中放...

茶燻雞腿 - 入秋之後的第一次嘗試——私房茶燻雞腿

2024-02-29 “話說茶燻雞，這個是我一年前就想做的。但是，一直在看資料的時候，都說，這個做一次會很多油煙。而且，我當時還搞不懂是要生薰，還是先蒸熟再薰。最近看到一個關於做這個茶燻雞的方法，又再次讓我蠢蠢欲動，不能再等了，不能再猶豫了...

薰火腿腸擺盤的做法 - 薰火腿腸擺盤怎麼做

2023-12-29 食材明細主料薰火腿腸（1個）松花鵪鶉皮蛋（5個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）薰火腿腸擺盤的做法步驟1、準備食材：薰火腿腸，松花鵪鶉皮蛋。2、薰火腿腸去包裝切片，松花鵪鶉皮蛋撥皮並洗淨。3、先將薰火腿腸切片按照一定...

米燻雞的做法 - 米燻雞怎麼做

2024-01-27 食材明細主料雞肉（半支）輔料米（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）薰（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米燻雞的做法步驟1、雞半支清洗乾淨，抹上適量鹽，瀝乾水2、雞不滴水後，鍋裏滴點油放米，架子上面放雞，蓋好蓋子，中火3、要翻過來薰一次4...

薰火腿肉披薩的做法 - 薰火腿肉披薩怎麼做

2024-01-11 “沒事在家自己做披薩，要什麼口味和配料自己配。”食材明細主料燻肉火腿肉（若干片）麪餅（150g）輔料醬汁（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薰火腿肉披薩的做法步驟1、麪餅鋪滿烤盤，用叉在麪餅上插數個小...

煙燻火腿腸披薩的做法 - 煙燻火腿腸披薩怎麼做

2024-02-10 “再來一款披薩吧。披薩中的各種菜料紅紅綠綠的，真是應了要過新年的景了，看着就喜歡，尤其是拉出來的長長的奶酪絲，更是讓人心花怒放，自制的意式蕃茄醬，更讓我的披薩錦上添花，真是擋不住的誘惑！別猶豫了，自己熬點兒意式蕃茄醬，再...

薰大雞腿的做法 - 薰大雞腿怎麼做

2024-01-05 食材明細主料大雞腿（2只）輔料白糖（適量）茶葉（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）鹹香（口味）薰（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薰大雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨放...

茶薰琵琶腿的做法 - 茶薰琵琶腿怎麼做

2024-01-28 “想吃薰味，出去買？教你個簡單的方法，自己在家做出比買來的更純正、更放心、更衛生的熏製美味。”食材明細主料琵琶腿（4個）輔料茶葉（5克）白糖（5克）江米（5克）姜（幾片）小蔥（幾根）桂皮（1段）丁香（幾粒）香葉（1片）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）雞精...

祕製燻雞的做法 - 祕製燻雞怎麼做

2024-01-28 “外婆教給媽媽的熏製方法，媽媽又教給了我。雖然經過了代代更迭，但相同的味道纔是不變的永恆。”食材明細主料三黃雞（2只）輔料滷製配料丁香（適量）熏製配料茶葉（適量）鹹鮮（口味）薰（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製燻雞的做法步驟1、準...

滷燻雞肉的做法 - 滷燻雞肉怎麼做

2024-01-04 “滷薰的雞肉有一大特點就是色澤明亮且放久都不會變色。”食材明細主料雞（半隻）輔料油（少量）鹽（適量）雞精（少許）生抽（3湯匙）紅曲米（3克）糖（1碗）八角（2只）桂皮（1小塊）花椒（5克）丁香（2克）香葉（3片）桃金娘桃（15克）風藤（10克）乙基麥芽酚（少量）貴州燈籠椒...