媽媽做的臘鴨煲蘿蔔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
白蘿蔔 :500臘鴨 :400
輔料
鹽 :適量姜 :適量
油 :適量
花椒 :1勺
料酒 :1勺
具體步驟
1.準備好臘鴨肉。
2.加水泡起來。
3.準備一個白蘿蔔。
5.鍋加水,放入料酒,姜和花椒。
6.再加入鴨肉。
7.煲煮四十分鐘。
8.蘿蔔洗淨切塊。
9.將蘿蔔加入鍋內。
10.再煲煮二十分鐘。
11.盛碗。
1、臘鴨比較幹,也比較鹹,所以要提前泡一下,再用熱水清洗乾淨。2、泡好湯後嘗下味道再適量加鹽,放點料酒可以去腥,放姜和花椒湯更好喝。