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食材明細主料老豆腐（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）蔥末（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）水澱粉（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐的做法步驟1、1豆腐切小方塊備用2、2佐料都準備好3、3鍋裏油溫熱後放入蔥薑末煸炒出香味4、4...
“前兩天做完這道香辣豆腐發羣裏後，小夥伴們都很喜歡，紛紛表示看起來很下飯很好吃的樣子，於是今天就寫了這道豆腐。其實吃豆腐看似簡單，但是真想好吃入味也沒有想象中那麼簡單。首先得把豆腥味都遮住或者轉化掉，這是豆腐好...
“夏天悶熱難耐，沒有胃口，飲食要以開胃、快手爲宜，以減少在狹小的廚房長時間逗留，如果家裏廚房大並配有空調另當別論。夏天的飲食雖然講究清淡，但偶爾吃點麻辣、香辣重口味的也不是不可，尤其最近時不時地下一場雨，不但沒去了...
“新鮮的老豆腐配上美味的香辣醬，簡單的烹飪加以香菜和香蔥，集成美食，米飯絕配。”食材明細主料豆腐（適量）輔料香辣醬（適量）香蔥（適量）香菜（適量）水（適量）食用油（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆腐的做法步驟1、香菜切...
食材明細主料老豆腐（290克）輔料蒜（適量）香蔥（適量）水澱粉（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）味精（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、蒜（已切碎）、香蔥、郫縣豆瓣醬、水澱粉。2、將老豆腐放在...
食材明細主料老豆腐（適量）輔料豬肉末（適量）香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、切好蔥花，薑絲，蒜...
“因爲不太嗜辣，市售的香辣豆豉醬都覺得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉醬，炒菜鹹香微辣，非常符合我家的口味，還超級下飯。煎的香香的老豆腐，配上自制的豆豉醬，絕對的米飯殺手哦。豆腐直接翻炒容易碎，這裏介紹一個讓豆...
“現在天熱，不愛在廚房久留，也偶爾會沒胃口，今兒我就來一道香辣豆腐，5、6分鐘出鍋，在飯桌上完成的，也沒有什麼油煙，方法簡單，幾滴油，不放鹽，味道香辣，口感軟嫩，開胃下飯，一盤不夠吃！這方法是我跟70多歲老媽學的，耳濡目染幾十年，早就爛...
“豆腐，寓意多福，有多子多福之預兆，因此深受大家喜歡，在我們老家。臘月28，29的時候，家家戶戶都要忙着做豆腐。做好的豆腐用油炸成金黃色，可以儲存整個春節呢。油豆腐的做法很多，而我最喜歡用水煮軟後再炒制，這樣做出來的豆腐口...
“香辣美味。”食材明細主料內酯豆腐（100g）輔料香菇（50g）榨菜（50g）爛肉（50g）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣辣豆腐腦的做法步驟1、把內酯豆腐放入大碗中蒸熟，大概15分鐘。2、鍋裏放入香菇，榨菜和肉碎...
食材明細主料豆腐（2塊）麪粉（若干）調料郫縣豆瓣（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）十三香（適量）蔥花（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣豆腐包的做法步驟1、豆腐切小塊備用。2、鍋中放油，蔥花，郫縣豆瓣醬，十三香，生抽炒香。3、...
““今天澤瑞媽分享一個麻辣豆腐乾的做法，做出來的麻辣豆腐乾麻、辣、香，有嚼勁，下酒、解饞、做小零食，百吃不厭。好吃到讓你吮手指的豆腐乾，關鍵還簡單易做，零失敗，喜歡的朋友不妨也來試着做一做。””食材明細主料豆腐乾（50...
“香辣誘人的豆腐串，饞涎欲滴，絕對提起你的胃口，都來嘗一嘗吧。本來要用青椒、洋蔥的，可是刮颱風，狂風暴雨的，就沒出去買，用了芹菜，沒想到特有的芹菜香味更好，下次做類似的串串，一定把芹菜作爲必備菜！”食材明細主料豆腐（300克）紅...
食材明細主料豆腐（一塊）蔥（適量）蒜（適量）輔料辣椒（1個）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣煎豆腐的做法步驟1、豆腐切片、辣椒切絲、蔥蒜切段2、鍋熱下油，油熱後煎豆腐3、煎至兩面金黃後放入辣椒絲、蔥蒜、適量...
“今天做的香辣雞豆腐其實做法跟麻婆都是差不多的，不多吃起來感覺不一樣哦”食材明細主料雞腿（一個）豆腐（250g）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣...
“一款特別下飯的快手菜分享給大家，有空試試哦！”食材明細主料北豆腐（400g）水（適量）鹽（少許（焯水））植物油（適量）郫縣豆瓣（2大勺）生抽（2勺）涼水（3勺）砂糖（1勺）料酒（1勺）蔥花（少許）薑絲（少許）蒜蓉（少許）輔料白胡椒粉（少許）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普...
食材明細主料魚豆腐（1斤）紅蘿蔔（1個）尖椒（2個）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）紅辣椒（5-8個）蔥（1段）姜（2片）蒜（3-5個）生抽（1勺）白糖（1勺）白芝麻（少許）蠔油（1勺）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣魚豆腐的做法步驟1、準備材料，辣椒段，蔥薑蒜，魚豆腐，郫縣豆...
食材明細主料北豆腐（1塊）青蝦（6只）輔料蔥薑蒜花椒油（適量）調料生抽（10ml）郫縣豆瓣醬（2勺）料酒（10ml）白糖（3g）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐蝦的做法步驟1、北豆腐準備，青蝦去除殼和頭以及蝦線洗淨備用。2、青蝦切段放澱...
“很簡單的一個家常菜，既健康又好味道。豆腐蛋白質含量豐富，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆。多吃還可以減肥哦。”食材明細主料白豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料芹菜（辣椒）配料辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香...
“香而不膩，微辣下飯”食材明細主料豬肉（適量）豆腐（一塊）蔥（一棵）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）輔料郫縣豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）澱粉（適量）糖（少量）植物油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉末豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊2、豬肉剁...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料玉米油（16克）蜂蜜（5克）辣椒麪（3克）鹽（5克）生抽（5克）老抽（5克）孜然粉（5克）調料蔥花（適量）白芝麻（少許）香辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣烤豆腐的做法步驟1、所有材料準備好，除豆腐、蔥花和白芝麻以外的所有材...
“豆腐是極好的養生佳品，冬季進補可多吃豆腐。預防由缺鈣引起的骨質疏鬆和關節疼痛等多種不良症狀的發生。”食材明細主料水豆腐（半塊）辣椒（半個）輔料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）五香粉（適量）蔥（數量）黃記煌香辣汁（數量）姜（適量）蒜（適量...
食材明細主料豆腐皮（2張）輔料辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蒜（適量）孜然粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）食用油（適量）清水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮冷水下鍋焯一下水2、切片備用3、鍋中倒入...
食材明細主料茄子（適量）豆腐（適量）輔料辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣茄豆腐的做法步驟1、辣椒蒜姜收拾好，用備。2、老豆腐切方塊，鍋裏放油...
“豆腐爲補益清熱養生食品，常吃能補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。昨天買了塊豆腐回來，今天打算做菜的時候纔想起來肉還解凍，也還沒有其他食材來搭配它，所以就用最簡單的、最家常的食材來做這道素燒豆腐，主要用到...
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