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食材明細主料絲瓜（適量）輔料鹹豆角（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切條，鹹豆角和辣椒少許。2、燒油下入切好的鹹豆角，辣椒，絲瓜。3、放...
“絲瓜的營養價值：1、能夠增進食慾，因爲絲瓜當中含有丙二酸、橘櫞酸等有機酸，這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌，對於胃口較差、消化不良的人，適當吃絲瓜有很好的增進食慾、促進消化的作用。2、從中醫食療的角...
“自家醃製的鹹鴨蛋，做月餅時用了蛋黃，留下很多的蛋白，把蛋白和豆角末一起炒熟當成早餐佐粥的小菜，也算是消化蛋白的一種好方法吧”食材明細主料四季豆（適量）鹹蛋白（適量）輔料料酒（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料鹹豆角（適量）蛋（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒蛋絲的做法步驟1、蛋一個，鹹豆角一支，青椒三個。2、蛋先煎成蛋皮切絲，豆角切碎，辣椒切絲。3、熱...
食材明細主料鹹豆角（適量）肉花腸（適量）輔料青椒（適量）配料油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒肉花腸的做法步驟1、鹹豆角，肉花腸，青椒。2、豆角切碎，肉花腸切片，青椒切絲。3、燒油放進豆角炒勻，炒...
“很下飯的一道小炒菜，老公愛吃，要是在放些杭椒辣辣的味道超讚。其實居家做飯追求的不過就是下飯，大家吃的高興做的人才更開心呢。”食材明細主料扁豆角（適量）輔料五花肉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“食材：臘肉，鹹豆角1支，青椒適量，油，味精，老抽，做法：1、取適量臘肉切片，鹹豆角切斷，如圖，2、鍋裏放入植物油燒熱，倒進切好的豆角，3、豆角炒片刻，加入切好的臘肉翻炒，4、加入青椒翻炒，在辣椒上加點鹽，5、調入老抽上色，再加入味精炒勻，放一...
“用料：鹹豆角，辣椒，豬肉，調料：精鹽，食用油，老抽，味精。過程：1、辣椒切丁，肉切片，豆角切段。2、鍋裏燒油，下入切好的豬肉，3、翻炒處刻，調入精鹽炒至出油。4、再倒進切好的鹹豆角，辣椒丁，5、翻炒均勻，調入老抽翻炒片刻。5、再調入味精，調...
食材明細主料辣椒（適量）鹹豆角（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒丁炒鹹豆角的做法步驟1、備辣椒切丁。2、酸豆角切碎。3、油燒熱放進辣椒加鹽炒勻。4、炒片刻放進切好的鹹豆角炒勻，。5...
食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料角瓜（適量）蔥（適量）配料菜籽油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒麪（適量）花椒粒（適量）白糖（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）郫縣豆瓣（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）角瓜炒肉絲的...
“食材;鹽，油，老抽，雞精。幹辣椒數個，青椒豆角切段待用。子鴨1斤左右，切成小點小點的塊，如圖。做法：1，鍋裏放時植物油燒開，倒進切好的鴨肉，翻炒，2，加鹽料酒繼續炒，炒幹水分。3，加入青紅椒翻炒，調點老抽，4，加入切好的鹹豆角翻炒，5，待豆角...
食材明細主料鹹豆角（適量）薑絲（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲鹹豆角的做法步驟1、備薑絲，辣椒切碎，鹹豆角切碎。2、油燒熱先放進辣椒炒勻。3、放點鹽將辣椒炒至斷生。4、...
食材明細主料鴨雜（適量）鹹豆角（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜一套，鮮鹹豆角，辣椒，姜。2、鴨雜切片，豆角切碎，辣...
食材明細主料米飯（適量）鹹豆角（適量）蛋液（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹豆角蛋液炒飯的做法步驟1、炒好的鹹豆角，米飯，2、蛋液，3、先將鹹豆角放進油鍋裏炒勻，4、倒進米飯，5、翻炒，6、淋上生抽...
食材明細主料肉絲（300g）鹹菜（340g）豆角（700g）輔料油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜豆角炒肉絲的做法步驟1、豆角洗淨擇段備用。2、肉洗淨切絲，鹹菜切小段備用。3、熱油鍋，下肉...
食材明細主料鹹肉（50g）豆角（250g）紅椒（5g）輔料蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨切段，紅椒切小塊備用。2、鹹肉切薄片，蒜切粒。3、鍋裏放油將...
食材明細主料豆角（適量）肉絲（適量）醃肉料鹽（小半勺）料酒（2勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）澱粉（適量）食用油（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）炒豆角絲的做法步驟1、豆角洗...
食材明細主料魷魚絲（適量）鹹豆角（適量）輔料植物油（適量）味精（適量）老抽（適量）大蒜（適量）調味鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒魷魚絲的做法步驟1、備好食材，魷魚絲、鹹豆角、大蒜。2、鍋裏燒油倒進魷魚絲炒勻。3、...
食材明細主料生腸（適量）輔料藠頭（適量）鹹豆角（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）醋（適量）十三香（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒生腸的做法步驟1、生腸清洗。2、生腸清洗切絲。3、藠頭切碎。4、豆角切碎。...
“絲瓜的藥用價值很高，全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力，預防疾病，延緩衰老。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品！”食材明細主料...
食材明細主料棱角絲瓜（1根）海鮮菇（125克）熟鹹鴨蛋（2只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇鹹鴨蛋炒棱角絲瓜的做法步驟1、食材：棱角絲瓜、海鮮菇（已清洗切段）、熟鹹鴨蛋。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白...
食材明細主料米蝦（適量）鹹豆角（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒米蝦的做法步驟1、鹹豆角，米蝦，辣椒。2、鹹豆角切碎，辣椒切絲。3、油燒熱，放進鹹豆角和辣椒炒片...
食材明細主料絲瓜（250克）輔料鹹肉（50克）黃酒（1匙）水（50克）蔥（2棵）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）絲瓜炒鹹的做法步驟1、準備好絲瓜削去皮2、50克鹹肉3、絲瓜切成滾刀塊，鹹肉切成絲4、炒鍋放入一勺油，再放入鹹肉翻炒一下，加入黃...
食材明細主料豆角（400克）輔料色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）蒜末（3克）乾紅辣椒（1個）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆角絲的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，改刀切成絲，裝入盤中待用。2、將蔥姜...
食材明細主料豆角（適量）絲瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角炒絲瓜的做法步驟1、備絲瓜，豆角，米椒。2、豆角去皮切丁，豆角切段，米椒切碎。3、先將豆角放進開水裏氽熟，4、瀝水，5、燒油放進...
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