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“涼拌紫色包菜絲,紫色包菜也名紫甘藍。紫甘藍有三種類形,圓頭形,平頭形爲好。這兩個品種菜球大,緊實而肥嫩,出菜率高,吃起來好味道。紫甘含有花青素,花青素雖然不是人體必需的營養素,但確是最常見的抗氧化物質之一。能夠提高...
“有點辣有點鮮。”食材明細主料紫蘭菜(幾片)黑木耳(幾片)輔料海天老抽(1匙)辣椒醬(半匙)豆板醬(半匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫蘭菜的做法步驟1、黑木耳,紫蘭菜洗淨待水過濾。2、鍋內水燒開,將它們分別放入水裏過...
“磨嘰幾句:金針菇只要在開水中燙約3秒鐘即可,時間久了吃的時候容易塞牙。這三種涼拌菜的做法和調料很簡單,但不同時蔬菜有不同的味道,只要簡單調味就很好吃,調料的用量可以依個人喜好調整。”食材明細主料茄子(2個)金針菇(1...
“高維生素低脂肪。”食材明細主料胡蘿蔔(100g)輔料大蔥葉(50g)芹菜段(1勺)調料鹽(適量)辣椒油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌紅綠雙色絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲。2、大蔥葉按平切成絲。3、用鹽把兩...
“手撕包菜一般會選擇包菜外皮比較翠綠且薄的部分,中間的心可以做咖喱,燉菜,等等,當然也可以像我這樣切成絲涼拌。”食材明細主料包菜心(一個)粉絲(一小包)香蔥(適量)輔料糖(2湯匙)白醋(1湯匙)鹽(0.5小匙)味精(少許)辣椒油(1湯匙)蒜蓉(2湯...
食材明細主料包菜(一個)輔料紅油(適量)香油(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)米醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌包菜的做法步驟1、做這道菜的材料。2、包菜撕成塊狀。3、撕好的白菜放到開水中焯燙一下。4、焯...
“紫背菜是近2年我才發現有賣的,以前一直沒吃過,但自從買過一次以後基本見到就會買了,據說紫背菜有涼血、去虛火的功效,同時它的口感很嫩滑,特別適合涼拌着吃。以下是百度到關於紫背菜的相關資料:紫背菜有治咳血、血崩、經...
“夏日美味,紫甘藍涼拌雞絲,簡單又美味!”食材明細主料雞腿肉(適量)紫甘藍(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍涼拌雞絲的做法步驟1、備好食材:雞腿加入適量料酒及鹽焯熟,過涼...
“今天就和大家分享一道簡單的開胃小菜“涼拌包菜”,一醃一拌,方法簡單。做出來的包菜,酸辣爽口,非常下飯以前都是用包菜做泡菜,做爲涼拌小菜還是第一次做。”食材明細主料包菜(半個)胡蘿蔔(半個)調料生抽(1勺)白糖(1勺)醋(3勺)辣椒...
“簡單減肥菜餚。”食材明細主料萵筍(50g)胡蘿蔔(50g)輔料辣椒油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙色素絲的做法步驟1、萵筍去皮切成細絲。2、胡蘿蔔切成細絲。3、把兩種絲放入盤中。4、加入鹽抓勻,澆...
“包菜是常見的家常菜蔬菜,營養豐富,實惠包菜挑選,選擇圓包菜比較平包菜好吃,肉質鮮嫩,多汁,平包菜變白,沒這麼甜。圓包菜,味濃,清香,涼拌,爽口,清香。”食材明細主料包菜(1個)輔料沙拉醬(50ml)辣椒醬(2克)鹽(2克)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
“陳醋涼拌紫包菜,是家人到外面一酒店就餐必點的開胃菜,在這裏我也仿冒一番,不同的一點就是我加了淮鹽花生。”食材明細主料紫包菜(適量)香菜(適量)輔料淮鹽花生(適量)鹽(適量)水(適量)配料陳醋(適量)紅糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗...
“經常吃甘藍蔬菜的人,能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。此外,經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症,因此面板過敏的人最好把甘藍視爲一道保...
“涼拌紫薯粉,主要還是調好汁的味道,拌出來的口感與涼拌厥根粉差不多,是夏日裏不可多得的一道小菜。”食材明細主料紅薯粉(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香蔥(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)辣椒油(適量...
“拌菜一般分爲生拌和熟拌兩種,所謂生拌就是指新鮮的蔬果,無需加熱就可以直接添加調料拌食,如:黃瓜、西紅柿等。而熟拌就是指部分食材或者全部食材都要經過焯燙或其它方式加熱後才能拌食。在拌菜的時候一般會用經過加工的...
“紫菜營養豐富、味道鮮美,富含蛋白質、無機化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等,是個百搭單品。”食材明細主料紫菜(一片)蝦米(一把)輔料蒜頭(半個)蔥(一根)小米辣(一個)調料食用油(適量)生抽(一勺)甜辣醬(一勺)香醋(一勺)微辣(口味)拌...
食材明細主料包菜(50克)紫甘藍(50克)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)西紅柿(兩個)輔料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌翡翠青紫包的做法步驟1、準備好所需原料。2、所有原料洗淨後在鹽水裏...
不同的食物透過一雙雙巧手烹飪出來,爲人們帶去了美與感動。那麼今天我們接下來正文要介紹的這幾道美食,是與紫包菜息息相關,並且透過無與倫比的烹製特技,將食物進行別具一格的組合。接下來的正文中,我們將對紫包菜怎麼涼拌...
食材明細主料包包菜(根據自己的用量)輔料鹽(適量)油辣椒(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)蒜泥(適量)雞精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)涼拌包菜的做法步驟1、一個包包菜。2、我是撕成幾片的..因爲只吃兩頓,想多吃就可...
“美容養顏排毒”食材明細主料紫菜(1顆)輔料鹽(少許)糖(少許)芥末油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫甘菜的做法步驟1、把菜切成絲。2、把菜切好放人盆裏。3、放人鹽少許,生抽,糖少許,介麼油少許。4、可以吃了。...
“夏天到了,各種涼拌菜來了,今天做了一道涼拌紫莧菜。莧菜是夏天的時令菜,比其他季節好吃。平常蒜蓉炒莧菜、炒肉、煮粥等吃膩了,不防涼拌,營養還不流失,方便快速好吃。紫莧菜比普通莧菜營養增加,口感好,顏值高。莧菜菜身軟滑...
食材明細主料青辣椒(2根)包包菜(適量)調料辣椒油(適量)陳醋(適量)鹽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌包包菜的做法步驟1、辣椒。2、辣椒洗淨切粗絲備用。3、包包菜洗淨切絲備用。4、包包菜放盤子里加入辣椒...
“現在天氣一天比一天熱涼拌菜也成了餐桌上的主角,今天用紫包菜拌土豆絲,不但色澤好看,而且味道很好。土豆含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米...
食材明細主料菠菜梗(適量)胡蘿蔔(半塊)金針菇(一把)輔料醬油(2匙)香醋(1匙)香油(1匙)芝麻碎(1匙)味精(1匙)大蒜(2頭)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三色菜的做法步驟1、菠菜洗淨,待用。2、用熱水綽一下。3、菠菜的梗單獨摘出來,切...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:適量胡蘿蔔:適量萵苣筍:適量輔料香菜:適量超小的小紅辣椒:少許白芝麻:少量白醋:少許具體步驟1.捲心菜洗乾淨切成絲待用。2.胡蘿蔔也切成絲待用。3.萵...
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