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“這一盤菜可以代替主食，萵筍代表意麪，橄欖菜炒青豆甜玉米粒代表肉醬，但是想不到合適的菜名，只好直呼其名。”食材明細主料萵筍（一根）青豆（30克）甜玉米粒（50克）輔料油（適量）鹽（適量）橄欖菜（80克）蔥（少許）雞精（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...
“春天的白菜，菜芯變得甜甜的，一小把苦菊，一點橄欖菜，有了這南北口味結合的小菜，配粥不錯呢。”食材明細主料苦菊（適量）白菜心（適量）輔料橄欖菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜苦菊雜拌的做法...
食材明細主料蠶豆（適量）橄欖菜（適量）輔料紅色彩椒（適量）配料橄欖油（適量）雞精（適量）美極鮮（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜俏拌蠶豆的做法步驟1、所需材料：橄欖菜，彩椒、剝去豆皮的蠶豆。2、蠶豆焯水，一定要焯透...
“春天啦，吃點富有春天氣息的菜真是美美的”食材明細主料黃瓜（1/4個）圓生菜（3個）苦菊（1/2個）西紅柿（1/2個）輔料橄欖油（1湯匙）鹽（1勺）黑胡椒（1/4勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油涼拌菜的做法步驟1、原材料2、黃瓜切薄片，西...
“此菜綿脆清香，最大限度儲存了萵筍的原味。”食材明細主料萵筍頭（4-6根）輔料香菜（2-3支）配料鹽（適量）白糖（適量）香油（適量）味精（少量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菜拌萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切薄片。2、加適量鹽和白糖...
“清淡的低脂高維生素菜品。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）萵筍（2根）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橄欖油拌雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔去掉兩頭，切成片。2、把胡蘿蔔切成絲放入大盆中。3、把萵筍去掉皮洗...
“幹橄欖菜是一種乾貨，食用的時候，要泡在清水一段時間後，纔可以吃。涼拌橄欖菜就是最常見的一種吃法，比較美味下飯。”食材明細主料幹橄欖菜（100克）紅尖椒（1個）蔥（1根）姜（1塊）蒜（1頭）輔料油（少許）鹽（少許）白糖（少許）米醋（少許）香油（少許）蒜香（...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料萵筍：1根青豆：30甜玉米粒：50輔料橄欖菜：80蔥：少許雞精：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.準備一根萵筍洗淨，買的時候讓店家去皮；2.切成絲，不要太細；3.準備齊全的...
“昨天發了一個烘烤的橄欖菜麪包，今天就來個水蒸的橄欖菜花捲；一種麪糰，兩個做法。”食材明細主料中筋麪粉（200克）酵母（2.5克）輔料水（110克）橄欖菜（一湯匙）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖菜花捲的做法步驟1、除了油以外的...
“這款簡單拌菜，要拌出豔麗的顏色，需要一個小祕決。呵呵，過年了，豔豔麗麗的拌個涼菜。（參百度）紫甘藍不僅營養豐富，而且結球緊實，色澤豔麗，它既可生食，也可炒食。但爲了保持營養，以生食爲好。如炒食的，要急火重油，煽炒後迅速起鍋。...
食材明細主料菠菜（300克）輔料熟芝麻（5克）胡蘿蔔（30克）木耳（30克）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油大拌菜的做法步驟1、菠菜洗淨泡入環保酵素泡45分鐘。2、菠菜，木耳洗淨焯水，胡蘿蔔切絲備用。3、依次放入容器內倒入生抽...
橄欖菜是什麼菜?說起橄欖菜，許多人都應該覺得聽得耳熟，但可不要以爲橄欖菜就是橄欖的葉子。就如魚香肉絲裏沒有魚，老婆餅裏沒有老婆，夫妻肺片裏沒有夫妻，紅燒獅子頭也不是獅子，橄欖菜也不是橄欖的葉子。今天小編就帶大家揭...
“衆所周知，橄欖油是油中精品，它對我們人體的健康大有益處，長期食用能起到防癌抗癌、美容等功效，用它來製作涼菜是再合適不過了。莧菜則富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便祕。同時常吃莧菜可增強體質，所含蘿蔔素...
食材明細主料梅豆（60克）橄欖菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜拌梅豆的做法步驟1、材料：梅豆、橄欖菜2、將梅豆摘洗乾淨、撈出。3、隨後，將摘洗好的梅豆下入沸水中焯開至斷生，撈出。4、用涼...
“【橄欖菜麪包】這次不想吃甜麪包，換個鹹口味，橄欖菜正好家裏有，新嘗試。”食材明細主料麪粉（200克）酵母（2.5克）橄欖菜（6克）輔料水（適量）糖（20克）橄欖菜（15克（餡））鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖菜麪包的做法步驟1、除去橄欖菜...
“第一次髮菜譜哦。”食材明細主料土豆（適量）輔料橄欖菜（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆拌橄欖菜的做法步驟1、土豆蒸熟，剝皮。2、把土豆用筷子弄碎。3、倒入灌裝橄欖菜，用筷子攪拌均勻。4、可以吃了。很簡單哦...
“請關注我的微信公衆號“一寸食光”，今天有抽獎哦，趕緊參與吧剁碎的四季豆，配以炒得焦香的肉末，與鹹香惹味的橄欖菜炒在一起，拌上爽滑的麪條，味道鮮香可口，好吃得讓人停不下筷子。”食材明細主料豬肉末（250g）四季豆（200g）橄欖菜...
“或許,這只是一碗十分樸素的面,卻在這個寒冷的冬天，給你一個無形卻最溫暖的"擁抱"。剁碎的四季豆，配以炒得焦香的肉末，與鹹香惹味的橄欖菜炒在一起，拌上爽滑的麪條，味道鮮香可口，好吃得讓人停不下筷子。”食材明細主料四...
“鹹鮮脆爽不油膩。”食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜蓉（適量）花椒（幾粒）辣椒（半個）橄欖油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖油炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨，切去老硬部分。2、切斜段。3、適水燒開，蘆筍焯...
食材明細主料萵筍（1根）淡菜（360克）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淡菜拌萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮清洗）、淡菜（已洗淨焯熟）。2、將已焯熟的淡菜剝殼取肉。3、將萵筍放在案板上切成滾...
食材明細主料鮮橄欖（1000克）梅乾菜（1500克）輔料植物油（適量）醬油（適量）南姜（適量）芝麻（適量）鹹香（口味）煲（工藝）數天（耗時）普通（難度）橄欖菜的做法步驟1、梅乾菜洗淨，切小備用2、選用優質橄欖。3、去核、切片備用。4、不用加水，用植物油與原...
食材明細主料毛豆（260克）橄欖菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜拌毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、橄欖菜2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中。4、焯開至斷生、撈出...
“萵筍，是我們從小到大都愛吃的蔬菜，營養自不必說。重慶的冬天，地頭的萵筍長勢喜人，葉子綠油油的，杆也是水水嫩嫩的，口感脆嫩多汁，能與很多食材搭配，可炒可溜可煮湯可涼拌，乾製或醃製也是可以的。重慶的火鍋桌上，萵筍更是常客。...
橄欖菜是很多人喜愛的一種食物，營養豐富，烹飪方法多樣。但是很多人對橄欖菜並不是十分的瞭解。下面我們就給大家介紹介紹橄欖菜的做法，讓大家在家裏就能夠自己動手，隨時吃上美味又營養的橄欖菜，不用出門去哦。一、橄欖菜的...
“買了些乾的橄欖菜，這個菜不是我們這裏的菜，我也是因爲沒有吃過，看到覺得新鮮，就買了來嚐嚐。因爲是乾菜，我覺得最好吃的做法就是和肉一起蒸了。於是就泡發它，同時發了些筍乾，搭配五花肉，用腐乳來調味，蒸好的扣肉，因裏面多是幹...
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