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食材明細主料牛奶(600g)淡奶油(200g)市售酸奶(1杯約100g)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)奶油奶酪的做法步驟1、工具:這種微波爐蒸盒,下面托盤收集乳清2、酸奶+淡奶油+牛奶,放酸奶機裏,約8小時,成凝固狀酸奶3、微波爐蒸盒鋪上2層...
食材明細主料全脂牛奶(1000克)淡奶油(200ML)檸檬(2個)輔料鹽(5克)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油奶酪的做法步驟1、準備材料,檸檬擠出汁備用。2、牛奶和淡奶油倒入鍋中小火加熱,邊加熱加用小勺打攪,至到表面泛起小泡,關火...
“比一般普通布丁口感更厚重。冷藏尤佳。”食材明細主料牛奶(280g)淡奶油(200g)奶油奶酪(80g)輔料砂糖(60g)檸檬汁(6g)雞蛋(3個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶油奶酪布丁的做法步驟1、原料2、將奶油奶酪軟化,分次加入細砂...
“Mac&cheese應該是最傳統的美式餐食之一,今天上個最傳統的。味道很正宗,希望大家吃的習慣。”食材明細主料意大利麪(250克)切達奶酪絲(400克)輔料牛奶(80毫升)黃油(融化)(15毫升)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)傳統美式...
“家裏面麼有奶油奶酪了讓這個想做輕乳酪蛋糕的我是情……何……以……堪……但是好在我有個比較靈光的小腦袋和一羣學食品工程的小夥伴~在我的努力下,全脂牛奶加上鮮奶油一下就變成了奶油奶酪哦哈哈~做出來輕乳酪蛋糕...
餐飲提問:想開店奶茶店,哪家最正宗右手年華22回答:加盟奶茶店一點點最正宗,目前一點點的奶茶好喝而且生意也很好每次去都是很多人在那邊排隊關鍵價格也不貴FJB3799回答:猴子的救兵,自帶流量,不錯,也開了一下,每天都忙不過來,商...
食材明細主料消化餅乾(100克)黃油(50克)奶油奶酪(150克)白砂糖(50克)雞蛋(2個)酸奶(100克)牛奶(10ml)玉米澱粉(15克)低粉(2匙)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)六寸奶油奶酪蛋糕的做法步驟1、用擀麪杖把消化餅乾碾碾碎2、黃油隔水融化3...
“司康是英式下午茶裏必不可少的一種,如果你不想花大把時間玩烘焙,司康就是最好的選擇。一款製作簡單又好吃的奶酪司康搭配果醬和大顆粒酸奶,酥酥甜甜,讓自己忘掉所有不愉快。”食材明細主料低筋麪粉(150克)糖粉(45克)牛奶(25...
“這是一款我很鍾愛的花式麪包。因爲裏面包着好吃的奶油奶酪,所以吃起來格外的有滋味。將其做成花朵狀,在感官上也是一種享受。”食材明細主料焙食尚原味麪包粉(200克)月餅粉(50克)細砂糖(35克(麪糰用))鹽(1克)酵母(3克)雞蛋液(50克)...
食材明細主料奶油奶酪(250g)細砂糖(200g)輔料蛋黃(4個)牛奶(350ml)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油奶酪冰淇淋的做法步驟1、奶油芝士250g。2、奶油奶酪軟化加入細砂糖50g和100ml牛奶,隔熱水攪拌順滑成奶酪糊。3、4個蛋...
“2.”食材明細主料全脂牛奶(1000ml)淡奶油(180ml)檸檬汁(70克)鹽(4克)輔料大號屜布(3塊)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)未知(難度)自制奶油奶酪的做法步驟1、牛奶1L淡奶油180ml檸檬汁70g鹽4g2、把牛奶和淡奶油倒入鍋中攪拌均勻小火煮到...
“奶油奶酪與杏仁的完美融合,挑戰你的味蕾~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)糖粉(40g)鹽(1g)雞蛋(25g)輔料黃油(25g)奶油奶酪(125g)雞蛋(1個)糖粉(40g)低筋麪粉(12g)巴旦木(50g)奶香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油奶酪杏仁派的做法...
“單位:克,這裏用的是yanyanfoodtube的方子。”食材明細主料奶油奶酪(100)黃油(20)糖粉(200)牛奶(5)輔料香草精(5)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油奶酪糖霜的做法步驟1、打磨糖粉(我用兩百克白砂糖和二十克玉米澱粉打的,取兩...
食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(1個)奶粉(15克)白砂糖(30克)奶油奶酪(50克)食鹽(2克)酵母(6克)牛奶(160克)輔料黃油(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油奶酪吐司的做法步驟1、按照先液體後粉類,酵母在麪粉中挖洞埋中央,啓動一次...
“它不僅長得像奶酪,吃起來也有濃濃的cheese香味,配上一杯紅茶,濃濃的英式下午茶既視感!”食材明細主料低筋麪粉(250g)輔料奶油奶酪(110g)黃油(90g)白糖(60g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油奶酪餅乾的做法步驟1、黃油...
“我新學的菜譜!我覺得挺好吃!”食材明細主料黃油(120g)奶油奶酪(50g)低筋麪粉(180g)泡打粉(1/2小匙)調料糖粉(80g)蛋液(1/2個份)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油奶酪曲奇的做法步驟1、將軟化好的奶油奶酪和黃油放入碗中,用硅膠...
食材明細主料奶油奶酪(120克)雞蛋(4個)輔料白砂糖(100克)無水黃油(60克)鮮牛奶(120克)低筋麪粉(70克)玉米澱粉(40克)檸檬汁(7毫升)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油奶酪蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪切小塊,加40克白砂糖,攪拌到細滑均...
“帶上自制的美食邀上親朋好友一起踏青去吧。這款小餐包特別適合郊遊踏青了,不大不小,不用分不用掰,一人一個,方便又衛生。非常適合邀上親朋好友一起踏青出遊哦。這款小餐包酸甜適口奶香濃郁,加配上香香酥酥的香酥粒,那吃起...
食材明細主料全脂牛奶(1L)檸檬汁(100g)輔料奶油(200g)鹽(4g)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制奶油奶酪的做法步驟1、先用雙層白紗布縫個口袋,毛邊衝外。2、口袋放入開水中煮五分鐘,撈出。3、準備材料:純牛奶1000g,鐵塔奶油2...
“做上一款可口的小點心,帶上我家大寶二寶,一起去郊遊,二寶除了喝奶,還能用餅乾堵上他的嘴,讓他安靜會。”食材明細主料奶油奶酪(125克)黃油(110克)低粉(250克)細砂糖(60克)輔料蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超萌奶...
“奶茶是舶來品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效,所以,是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主料立頓紅茶(四包)輔料牛奶(150克)淡...
“之前的網紅款奶酪包,做給家人吃都覺得味道超讚而今天這款是將奶油奶酪裹進麪包裏面,再進行烘烤的,還沒出爐,就能聞到奶酪的香味了將它製作成花型,吃的時候一個一個撕下來,過癮以後過浪漫的節日就送我這樣的花,可好呢?嘿嘿,既...
“一早醒來貌似嗅到了空氣中瀰漫着蛋糕香氣,想了想,好像有些日子沒吃蛋糕了。收拾妥當之後,把蛋糕材料準備好,來一場說幹就幹的“烘焙之旅”。美食往往就是在靈感觸發間做出來的。傳統的戚風蛋糕換個造型,既給自己帶來滿足...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“第一次做蛋糕成功了。菜鳥級別照着步驟一步一步竟然如此簡單。”食材明細主料低筋麪粉(60克)牛奶(30克)雞蛋(3個)奶酪(80克)淡奶油(140克)輔料抹茶粉(10克)油(30克)糖(90克)吉利丁粉(10克)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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