有關紅糖麥香包的家常做法的精選大全
“我們這邊沒有賣高粉的,只有特精粉賣,不知道它屬於那一類,但我做的麪食全部都是這種麪粉,所以沒有高低之分。沒有面包機,沒有黃油,但做的麪包自我感覺還是蠻不錯的,這次的麪包火候方面開大了,外脆裏鬆,另一種口味,另一方面也可...
“小時候特別愛吃紅糖饅頭現在啊做烘培以後就開始研究紅糖麪包了加了全麥粉,嗯哼,更健康了而且加了核桃蔓越莓之類的口感上也更豐富挺好玩的,這個烤箱剛來家裏的時候我就做了這個結果估計發酵的時候的問題做出來的麪包和...
“這是有着原始樸實味道的健康麪包,用料簡單,做起來也不麻煩。對面團的要求不高,不需要揉出薄膜,起吃來可口好吃,非常適合新手操作。這次用長帝蒸烤箱來試製做歐包,感覺很輕鬆,不用煩心去放小石子來自制蒸汽發酵時的溼度也放...
“紅糖紅棗能很好地讓氣血執行起來,從而達到增強免疫力、補鐵補血的功效。而全麥能夠提供更加豐富的營養,特別是麥麩中的維生素B族,更是其它食材中所欠缺的。這幾種食材放在一起,做成麪包,口感和營養非常全面。因爲是全麥,...
“烘焙,生活中不可缺少的部分。自從接觸家庭烘焙開始,家中最明顯的改善就是早餐,各種各樣的麪包與蛋糕,是每天美好生活的開始。想要做好一個麪包,相對來說比較耗時,但我一直都不願意爲了這份給我們帶來風味與口感的“麻煩”...
食材明細主料麪包粉(280克)全麥粉(120克)酵母(4克)鹽(4克)雞蛋(1個(50克))奶粉(15克)可可粉(10克)水(235克)紅糖(40克)黃油(25克)輔料混合果乾(適量)表面裝飾黑芝麻(適量)即食燕麥片(適量)熟瓜子仁(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紅糖...
“拿着這黃金麥胚,不來個關於胚芽的麪包有點太可惜。各種麪包應接不暇,卻是很久沒做過胚芽的麪包了。最愛粗糧,尋了個全麥多多,胚芽多多的方子,得着機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人,爲什麼要擠黃油呢?據說,切口處擠入黃...
食材明細主料麪粉(400克)全麥粉(80克)輔料泡打粉(4克)酵母(7克)配料紅豆沙餡(適量)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香紅豆包的做法步驟1、備好材料,先用溫水泡開酵母。2、麪粉過篩。3、加入全麥粉、泡打粉、拌勻,再加入酵母水...
“全麥麪包口感緊實,味道香甜,營養豐富,是減肥的最好食物,全麥粉具有比精粉更高的營養價值,含有維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、葉酸等。全麥粉中酚類和萜類植物化學物具有抗氧化活性,減少血液中膽固醇含量,降低心血管...
“這款全麥核桃包,方子參考自由姐的,稍作改動,造型參考的別人的,作者的名字也給忘記了。在此感謝自由姐和這位忘記名字的前輩了。本來想按照自由姐的整形方法的,她那個麪包造型粗獷、質樸,但是偶然看到這個造型,覺得這個相對...
“用麪包機一樣可以做出柔軟的歐式麪包來。這個歐包的製作採用一次發酵法,無需整形就可以得到飽滿的歐包形狀。做歐包都喜歡添加些果仁果乾,我覺得添加蔓越莓和核桃是最對味的,當然還可以更具喜好添加葡萄乾也不錯。今天...
“健身期間,三明治可以說是解饞必備啦,但是白麪麪包含糖,黃油又多,不如買來麪包機自己做了,全麥麪包”食材明細主料全麥麪包粉(125g)高筋麪包粉(200g)紅糖(20g)橄欖油(15g)酵母(3.5g)雞蛋(1個)開水(170g)輔料鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“小時候吃的糖包基本都是白糖做的,剛剛拿出來的糖包咬一口滿口留着甜蜜的感覺,現在對這些太甜的食品不是太感興趣,稍微改良了一些加了點粗糧,偶爾換換口味,找出一點童年的回憶!”食材明細主料麪粉(210克(餡用10克))輔料黑芝麻(2...
“一款比較健康的雜糧包,用了黑麥和紅糖,表面撒滿雜糧,繼續用ACA廚師機做健康省力的美食。”食材明細主料高粉(160克)黑麥粉(40克)酵母(2.5克)紅糖(16克)鹽(3克)水(120克)葡萄乾(30克)黃油(22克)表面雜糧燕麥(適量)黑芝麻(表面雜糧)白芝麻(適...
“這是一款適合於新手操作的麪包,不用揉出膜、不用整形,時間還快,3個小時就能吃上面包。”食材明細主料麪包粉(300克)黑麥粉(50克)蔓越莓幹(45克)花生醬(120克)原味濃稠酸奶(120克)輔料紅糖(20克)有鹽黃油(20克)耐高糖即發乾酵母(5克)全...
“花樣饅頭加入了蕎麥麪和紅糖,營養好吃。蕎麥的營養成分主要是豐富的蛋白質;B族維生素;蘆丁類強化血管物質;礦物營養素;豐富的植物纖維素等。經常食用蕎麥不易引起肥胖症,因爲蕎麥含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質,...
“全麥紅糖花包,咬一口,濃濃的紅糖味道,讓我想起了小時候吃糖的感覺。”食材明細主料麪包粉(80克+100克)全麥粉(20克+20克)水(65克+15克)耐高糖酵母(1.5克)雞蛋(1個)紅糖(45克)鹽(1.5克)輔料黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
“養生專家經常說精米精面的營養價值很低,因爲糧食加工過程中營養流失很大,我們應該加入各種粗糧,這樣口味和營養都能得到滿足。今天把家裏剩的材料加入麪粉中,做出了美味的燕麥麪包。”食材明細主料燕麥片(15g)高筋麪粉(400...
“紅糖一直是備受人們推崇的養生良品,特別是對於女孩子來說,在每個月的特殊時期喝上一碗紅糖水,總能有效緩解腹部的墜脹感和不適感。能益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。不過在日常生活中,似乎又很少有人會直接飲...
“低糖低油的軟歐非常喜歡、健康又好吃、外脆內軟麥香濃郁、我加了黑米粉、紅棗、紅糖更香更健康、非常不錯的哈!黑米,又稱藥米、貢米,是中國古老而名貴的水稻品種。黑米呈黑色或黑褐色,營養豐富,食、藥用價值高,除煮粥外還...
“現在假的東西太多了,聽說現在很多黃油打着動物黃油的名頭,其實是植物黃油,植物黃油害處不少,我就試着用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麪粉(350g)水(160ml)雞蛋(1個)奶粉(適量)紅糖(30g)胡麻油(25g)酵母(4克)鹽(2g)泡打粉(適量)輔料...
食材明細主料麪粉(1000g)酵母(10g)無鋁泡打粉(10g)水(500克)輔料紅糖(適量)金味麥片(2小包)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖麥片包子的做法步驟1、準備麪粉,酵母,泡打粉,水2、把酵母倒入水中融化3、將酵母融化的水倒入麪粉中,揉...
“這款麥芬香蕉味道濃郁,黃油的用量恰到好處,溫熱時吃口感最佳。”食材明細主料香蕉(240克)紅糖(134克)黃油(124克)泡打粉(8克)低粉(310克)牛奶(124克)白糖(34克)蛋液(124克)輔料硅膠蛋糕杯(13個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉紅...
食材明細主料燕麥片(25克)牛奶(250克)高粉(260克)輔料杏仁粉(適量)酵母(4克)配料紅糖(適量)鹽(1/4小匙)糖(30克)植物油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥紅糖包的做法步驟1、材料A全部混和用小火邊煮邊攪至團即可放涼備用(60分...
食材明細主料麪粉(適量)麥兒粉(適量)輔料紅糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖麥香饅頭的做法步驟1、粉類按3;1的比例攪拌均勻2、加入紅糖酵母水3、揉成團,發酵2倍大4、排氣後分成相同的等份,揉圓5、放入蒸...
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