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“跑了幾個超市都沒看見‘’抱子甘藍‘’,電腦裏一查才知道是捲心菜。中文學名抱子甘藍別稱小圓白菜、小卷心菜、芽捲心菜、芽甘藍”食材明細主料捲心菜(300g)脆皮腸(2根)黑木耳(3朵)輔料鹽(適量)生抽(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家戶戶開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可...
“微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料捲心菜(適量)香筍肉腸(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒肉腸的做法步驟1、捲心菜切粗絲。2、洗淨備用。3、肉...
食材明細主料捲心菜(適量)黑木耳(適量)蒜苗(適量)輔料大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜黑木耳炒蒜苗的做法步驟1、捲心菜洗淨撕成小塊2、蒜苗切段黑木耳泡發煮熟備用3、鍋子燒熱後爆香蒜末4、放入捲心菜翻炒...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
“這是一道營養可口的涼菜,原料也可輕鬆取得。就是我在製作的時候圖省事,把黑木耳和菜心一塊兒醃了,其實最好是分開醃,加生抽和白醋時再混合。因爲菜心和黑木耳的入味時間不一樣,木耳入味快,菜心入味慢,最好菜心比木耳多醃一...
“清脆爽口的小菜,每每在家宴中都很受青睞,尤其在大魚大肉後,這道菜更加清新。”食材明細主料大白菜心(適量)黑木耳(適量)梨(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料生抽(適量)味精(適量)白糖(適量)醋(適量)香油(適量)花椒粉(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料捲心菜(適量)木耳(適量)瘦肉(適量)輔料香菜(可選)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜木耳拌瘦肉的做法步驟1、捲心菜切絲。2、開水焯至斷生,撈出過涼。3、泡...
“木耳營養豐富,可是有些人覺得木耳不好吃,木耳作爲食物中的菌類,是健康飲食不可缺少的一部分,而且幹木耳好儲存,隨吃隨用,非常方便,尤其最冷的天氣偷懶不想出門的時候,木耳就成了家裏非常好的菜餚了,炒、涮、涼拌都不錯。我覺...
“捲心菜,富含延緩衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的作用;其維生素C和鉀對防治高血壓很有益處。捲心菜中還含有較多的維生素K,有助於增強骨質。含有的維生素U具有保護黏膜細胞的作用,對胃炎及胃潰瘍的防治...
食材明細主料捲心菜(半個)臘腸(1根)輔料幹香菇(4朵)青椒(半個)蔥姜碎(適量)配料生抽(1勺)鹽(1小茶匙)雞精(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒臘腸的做法步驟1、捲心菜洗淨,手撕片狀。2、臘腸一根,順切成片;青椒半個(喜辣者,可...
食材明細主料捲心菜(適量)木耳(適量)五香豆乾(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)姜(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳爆捲心菜的做法步驟1、看看原料吧2、捲心菜切絲備用3、香乾和木耳切絲備用。4、薑片熗鍋。5、放...
“木耳據說可以清理肺部的塵埃,還可以補血呢。我的主要目的是瘦身。”食材明細主料菜心(幾棵)幹木耳(1把)食用油(2湯匙)食鹽(0.5克)生抽(3克)雞精(0.5克)輔料紅椒末(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒木耳的做法步驟1、取...
“這是媽媽把菜葉扳下來曬梅乾菜剩下的菜心,很脆的好好吃。”食材明細主料青菜心(200克)輔料黑木耳(6朵)辣椒醬(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜心炒木耳的做法步驟1、這是...
食材明細主料大白菜(1段)火腿腸(半根)木耳(3朵)輔料生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜木耳炒香腸的做法步驟1、蔥薑蒜切碎。2、白菜切絲。3、火腿腸切絲,木耳泡發。4...
食材明細主料捲心菜(適量)黑木耳(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒黑木耳的做法步驟1、捲心菜洗淨掰成小塊。2、黑木耳煮熟備用。3、鍋子燒熱放入幹辣椒...
“簡單的快手菜,10分鐘就能搞定,葷素搭配,味道還不錯。”食材明細主料香腸(120g)捲心菜(450g)輔料油(10g)鹽(2g)老乾媽豆豉(1大勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒香腸的做法步驟1、準備食材2、捲心菜洗淨撕成片3、香腸...
“本來是涼拌黑木耳。木耳庫存不是很多,就搭配了點黃瓜絲,同樣是爽脆的口感,配在一起很合適哈~是充滿夏天味道的一道菜。木耳提前泡好,只要調個汁,5分鐘就能解決哦。黃瓜的卡路里本來就很低,100克也只有15大卡,不到每天攝入...
“還是給媽媽做的病號飯。爲了營養更豐富,又搭配了各種時蔬。”食材明細主料養心菜(1把)木耳(幾朵)輔料食用油(半匙)肉糜(80g)胡蘿蔔(小許)圓白菜(2片)鮑魚(半個)清水(適量)調料食鹽(0.5g)椒鹽粉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木...
食材明細主料包心菜(半個)木耳(5克)輔料油(2大匙)蒜(4-5瓣)調料鮮味生抽(1大匙)鹽(1/8茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒包心菜的做法步驟1、包心菜切洗乾淨。2、木耳泡發。3、蒜剁末。4、熱油鍋,把蒜爆香。5、放木耳炒...
“下班回到家,不想做太繁瑣的菜。此款簡單易做,而且很下飯哦。喜歡吃辣的還可以加辣,更鮮美哦。”食材明細主料捲心菜(一顆)香腸(一條)輔料鹽(適量)糖(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸捲心菜的做法步驟1、...
“脆皮雞米飯是近期較爲火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)蔥末(2g...
食材明細主料捲心菜(一個)西紅柿(2個)水發木耳(80克)香菇(3朵)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料葵花籽油(30毫升)料酒(10毫升)雞精(2克)鹽(2克)生抽(10毫升)白糖(5克)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄木耳捲心菜的做法步驟1、兩個番茄、一...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“爽口不膩。”食材明細主料捲心菜(適量)木耳(適量)滷雞腿(一個)輔料香菜(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜木耳拌雞腿肉的做法步驟1、捲心菜切絲。2、水開焯軟撈...
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