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“俗話說:“冬至餃子,夏至面”。祖國北方大部分地區這天都要吃水餃或者餛飩。有的還要喝酒,據說喝酒是爲了暖身子,吃餃子是怕凍掉耳朵。”食材明細主料玉米(2個)白菜(300g)豬肉(200g)大蔥(半顆)麪粉(500g)輔料油(少量)鹽(少量)醬油(少量)...
食材明細主料原色麪皮:(適量)餃子粉(中筋麪粉)(150g)冷水(85g)鹽(1/4小匙)菠菜麪皮:(適量)菠菜汁(85g)輔料餡兒:(適量)豬絞肉(200g)圓白菜(300g)青蔥(2根)芝麻香油(1大匙)醬油(1大匙)薑末(10g)胡椒粉(1/4小匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翠玉白...
“二師兄很貴,捨不得吃,哈哈!其實是做不大來,一直煎煎牛排羊排撒的,比較簡單。那天看到某咚打折,於是買了點肉糜,準備過把豬肉癮。”食材明細主料豬肉糜(320g)大白菜(小半顆)輔料鹽(適量)糖(適量)十三香(適量)老抽(適量)其他(口味)其他(工藝...
“白菜豬肉水餃是最家常的一種水餃了。胖子在裏面在加上了海米,使拌好的餡是鮮上加鮮,海米的鮮味充分的滋入百次豬肉餡中,包出來的餃子味道非常鮮美。”食材明細主料豬肉(400g)白菜(500g)海米(25g)麪粉(500g)雞蛋(1個)輔料清水(適量...
“蝦營養極爲豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,是老少皆宜的美味佳餚...”食材明細主料蝦仁(300克)豬肉泥(300克)玉米粒(300...
““冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,北方會吃水餃,南方則有吃冬至湯圓、長線面的習慣。今天,冬至,吃餃子嘍~”食材明細主料麪粉(適量)玉米(適量)肉糜(適量)幹香菇(適量)香菜(適量)香蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)原味...
食材明細主料麪粉(600克)甜玉米(200克)香菇(10朵)瘦肉(300克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜玉米香菇瘦肉餃的做法步驟1、準備600克麪粉2、加入1克鹽,適量水,揉成光滑麪糰,靜至待用3、瘦肉洗淨,剁細4、將香菇細丁,甜玉米加入...
““九月韭,香破口。”傳統的三鮮餡水餃就是韭菜、豬肉、鮮蝦仁做餡。尤其這個季節的韭菜與鮮蝦,加上豬肉包成餃子,真是鮮味十足。菜譜中的量夠兩個飯量一般的人吃。”食材明細餡豬前腿肉(半斤(3肥7瘦))韭菜(1把(7兩左右))蝦(1斤)...
“蝦仁營養豐富,肉質鬆軟,易消化。玉米粒中含有豐富的營養元素,具有益肺寧心,健脾開胃,降膽固醇,健腦等功效。蝦仁玉米粒加韭菜等包餃子特別鮮美。”食材明細主料蝦(10個)玉米粒(1小碗)裏脊肉(200克)韭菜(500克)麪粉(600克)輔料油(少許...
相信很多人都應該吃自助餐的消費體驗,因爲客人可以根據自己的喜好選擇產品,這給人們帶來了愉快的用餐體驗。說到自助服務,現在市場上有一家餃子自助服務公司,爲食客提供各種餃子產品供選擇。那麼,濰坊自助水餃有哪些加盟步...
食材明細主料肉餡(500g)白菜(1顆(小))麪粉(適量)水(適量)輔料蔥(2根)姜(1塊)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)八角粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜水餃的做法步驟1、麪粉加鹽和適量水。2、揉成面...
“突發奇想的做了這道菜,起因是家裏剩了幾張沒有白菜幫的白菜葉子(白菜幫被我炒了魚香白菜,白菜葉子做了白菜卷),還有幾個水餃,一根胡蘿蔔。於是,白菜牌“福袋”出現了。”食材明細主料速凍水餃(5個)白菜葉子(5張)胡蘿蔔(1個)輔料...
說到減肥可以說是很多愛美人士爲之奮鬥一生的終極目標了,那麼如何有效的減肥可以說是成功減肥的第一步,減肥不僅要管住嘴還要邁開腿,飲食上尤其要格外注意,那麼,白開水減肥法有哪些步驟呢?不妨我們一起去了解看看其中的究竟...
“但凡年節,很多吃水餃的講究,吃水餃的次數多,餡料也千變萬化,這既出於口感的考慮,也是從健康的角度考量。這款玉米水餃非常符合這兩點需要。玉米富含各種維生素與膳食纖維,尤其對緩解便祕很有幫助。將香甜的玉米粒加入水餃...
“因爲是死麪的,又加了玉米麪,做好的蒸餃口感是紮實的,用東北話說就是“艮啾啾的”,不喜歡如此口感的,可以換成發麪團。”食材明細主料細玉米麪(約50克)麪粉(約200克)沸水(適量)涼水(適量)輔料白菜粉條蝦皮餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一...
“小寶寶喜歡吃麪食。給她擀麪片,一次就能吃上一小碗。而且喜歡吃餃子皮,一次能吃上3,4個餃子皮。爲了給她補鐵,特意在和麪的時候加了菠菜榨的汁,包出來的餃子翠綠翠綠的,她也喜歡吃。”食材明細主料麪粉(500g)菠菜(適量)雞蛋(...
“對於餃子的熱愛,那是不需要理由的,正如對於美好事物的喜愛,完全是發自肺腑且不容置疑的。去年7月份那次交通意外發生後,雖說萬幸我跟丫頭並無大礙,可是,自此,我左肘便留下了數道難看的傷疤,每每看到,便不由得自己嫌惡自己,以...
食材明細主料麪粉(250g)玉米(1/2個)荸薺(4個)輔料豬肉(150g)胡蘿蔔(1/2根)花椒粉(1/2匙)黑胡椒粉(1/2匙)鹽(1匙)雞汁(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬油(1勺)小蔥(10根)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荸薺玉米水餃的做法步驟1、麪粉中加入適量...
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作爲午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮...
“愛吃灣仔碼頭的玉米蔬菜豬肉水餃,今天試着做了一下,把圓白菜換成了香芹,爲了色彩搭配更好看又增加了大半根胡蘿蔔。做出的味道非常不錯,真是忍不住的要分享啊哈哈……”食材明細主料雞蛋(1個)豬肉(500克)水(適量)甜玉米(2個)小...
食材明細主料細玉米麪(約80克)麪粉(約150克)沸水(適量)涼水(適量)輔料大白菜(適量)豬肉餡(適量)蔥(適量)十三香(少許)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)熟油(3大勺)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪白菜豬肉蒸餃的做法步驟1、細玉米...
“今天休息、早早起牀。聞到外面的餃子好香、很久沒吃了。所以準備來一頓餃子。”食材明細主料玉米(1條)紅蘿蔔(1條)馬蹄(5個)瘦肉(150克)冬菇(5個)大白菜(1段)(適量)輔料蔥花(5棵)醬油(1茶匙)生粉(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“我是湖南人,老公山東煙臺人,造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裏的麪食都...
“簡簡單單四步搞定煮玉米。”食材明細主料玉米(2根)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單煮玉米的做法步驟1、準備2根玉米2、玉米洗淨,切塊。3、放入鍋中,加入適量的水(定時煮10分鐘)會感覺脆脆的,不喜歡脆的...
“麪食裏面最喜歡的就是水餃,怎麼吃也吃不夠。普通的白菜豬肉餡,加上一些鮮味十足的海米,味道馬上有了很大的提升。”食材明細主料白菜(600g)豬肉(400g)海米(20g)麪粉(600g)雞蛋(一個)清水(適量)輔料蔥(20g)姜(10g)醬油(10ml)美極鮮(10ml)五...
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