薺菜香菇水餃的做法 - 薺菜香菇水餃怎麼做
來源:飄香吧 1.69W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
薺菜香菇水餃的做法步驟
1、新鮮薺菜
2、將薺菜開水焯一下
3、五花肉自己剁成餡,這樣肉香
4、薺菜切碎餡
5、水發的幹香菇
6、肉餡中放入少許五香粉、薑末、味極鮮醬油、鹽、香油調餡備用
7、用水餃粉活好面放入盆中醒一會備用
8、準備包水餃
9、包好的水餃
10、煮熟的水餃
小竅門
1.和麪用溫水,更容易醒面。
2.菜陷裏面先放油,可以鎖住菜的水分。
3.薺菜吸油,油要多放點纔好吃。
4.薺菜開水焯後洗淨、控幹,裝到保鮮袋中放入冰箱中冷凍,可常吃常鮮。