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食材明細主料絲瓜（一斤）魚肉（八兩）輔料杞子（少許）紅棗（少許）蕪茜（少許）生粉（適量）食鹽（適量）食用油（少許）生薑（少許）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜浸魚片的做法步驟1、魚肉洗淨、切雙飛片，生薑、切碎，放入：鹽、姜米、生粉、食用油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘薑片酒浸竹絲雞—烏骨是一道酒味飄香的家常菜，烏雞內含有豐富的黑色素和蛋白質，營養成分含量遠高於普通雞肉，特別是對女性朋友十分有幫助，可以滋養肝腎是...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：1根安井魚丸：200蟹棒：50蔥絲：適量輔料清水：適量鹽：少許香油：少許雞精：少許具體步驟1.絲瓜去皮切滾刀塊2.坐鍋，待油稍熱後，放入蔥絲3.出香味後，加入高湯，大火...
“春天的菜，清爽可口，很營養哦。”食材明細主料絲瓜（1條）魚片（150克）輔料薑絲（少許）蔥花（適量）胡蘿蔔（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（1勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜魚片湯的做法步驟1、備好食材。2、絲瓜削皮洗...
“大蜆粉絲浸絲瓜湯真的很鮮甜，這湯不用放什麼味精，甚至連糖也不用放。只需要放一點鹽和油，一點料酒就足夠了。步驟也很簡單，有興趣就試試吧！”食材明細主料蜆（500克）蝦米（50克）粉絲（100克）絲瓜（2條）輔料蒜（適量）蔥花（適量）清淡（口味）煲（...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料絲瓜（1條）輔料五花肉（50g）調料豬油（5g）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）肉片絲瓜的做法步驟1、五花肉煸香。2、放入絲瓜小火翻拌。3、炒至絲瓜變...
““紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點，一是用紅椒醬作爲主要調味料，因爲這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的，所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作，利用了切片器的功能，絲瓜片薄而均勻，用刀很難切成這樣。”食材明細主料絲瓜（2根）粉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚丸：250輔料鹽：適量高湯：適量蔥段：適量絲瓜：1根具體步驟1.魚丸改刀，如果是買的小個頭的就不用了哈！2.絲瓜去皮切滾刀塊。3.坐鍋，待油稍熱後，放入蔥段。4.出香...
“絲瓜是夏季喜歡吃的瓜菜，絲瓜的營養價值高，用清署涼血，解毒通便，祛風化痰，通經絡，行血脈的作用。清炒，煮湯，搭配其它食材都能炒出美味菜餚。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味...
“市場上買回一塊魚腩，將邊上的肉起出來打湯，腩用來蒸，這兩個菜又便宜又好吃😋（絲瓜配魚片絕配，鮮甜美味），親們都來試試吧！”食材明細主料絲瓜（1個）草魚肉（1塊）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）生粉（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...
“今天用何仙菇跟嫩嫩的絲瓜和新鮮的魚片一起清炒了一道菜餚，鹹鮮口，很合適口味清淡的人吃，營養豐富又健康。”食材明細主料何仙菇（2朵）絲瓜（1根）潮白黑魚（1條）輔料枸杞（適量）食鹽（適量）玉米澱粉（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）白砂糖（適...
“這道“楊桃浸魚片”好像沒人這樣做過菜，所以這也算是我的創新菜吧，之前我吃過的楊桃都是很酸的，所以我做菜加了泡椒，遺憾的是這次買的楊桃是甜的，有點出乎我的意外，不過味道還是算好的。如果買的楊桃是甜的話，就不要放泡椒...
“這道菜裏面的湯喝起來是很鮮的,加上涼瓜是排毒,清熱很好的瓜果啦！涼瓜還有減肥的作用哦！”食材明細主料涼瓜（一條）蟶子（2斤）輔料姜（適量）胡椒（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜皮浸蟶子的做法...
“絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、調理月經不順等功效，是婦女的恩物呀。試試把絲瓜與蟲草花、鯇魚肉一起煮吧，那可不是一般的鮮美呀！”食材明細主料絲瓜（適量）鯇魚肉（適量）蟲草...
““粉絲番茄絲瓜片”的做法挺簡單的，是零廚藝的菜餚，但是這裏演示的主要是絲瓜片的製作方法，因爲不是用刀切的片，而是用切片的擦板製作的，非常的均勻，確實是一款切片的“神器”。”食材明細主料粉絲（50克）絲瓜（1個）西紅柿（2個）輔...
“夏天到了，喝點清補的絲瓜湯是不錯的選擇。絲瓜富含維生素，營養價值高，搭配補鋅佳品生蠔，味道鮮美，好喝極了！”食材明細主料絲瓜（2根）生蠔（十幾個）輔料鹽（少許）料酒（少許）生薑（幾片）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜浸生蠔的做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料絲瓜：1根魚丸：200蟹棒：50輔料蔥：適量香油：適量油：適量鹽：適量雞精：適量高湯：適量具體步驟1.絲瓜去皮切滾刀塊2.蟹棒切片3.坐鍋，待油稍熱後，放入蔥4.出香味後...
食材明細主料絲瓜（1根）安井魚丸（200克）蟹棒（50克）輔料蔥絲（適量）高湯（或清水適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）絲瓜浸魚丸的做法步驟1、絲瓜。2、安井魚丸、蟹棒。3、絲瓜去皮切滾刀塊。4、蟹棒。5...
“老哥的絕活，這次回家總算學了，剛剛浸透的魚是鮮嫩多汁！”食材明細主料白鰱（1條）炸花生米（200克）蔥（3棵）輔料姜（1塊）生抽（2湯匙）油（3湯匙）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水浸魚的做法步驟1、白鰱魚，肉嫩，此做法此魚最合適，也應該是...
“絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是人們愛吃的蔬菜之一。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，平時多做點吃它，就可以少去美容院了。今天就用魚片...
“夏天又來了，天氣燜熱得難受，這個時候最適合吃些清熱消暑的瓜菜了，上回逛市場見到有水瓜賣，用來浸雞也不錯。水瓜性寒，身體虛寒的人吃最好加姜一塊煮。”食材明細主料水瓜（適量）絲瓜（適量）輔料雞（適量）配料姜（適量）土豆（適量）鹹鮮（口...
“絲瓜軟爛，蒜香濃郁，面片薄滑，好喝極啦😊”食材明細主料餛飩皮（適量）絲瓜（一小段）西紅柿（一個）輔料蒜片（適量）八角（一個）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）香菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜面片的做法步驟1、切成面...
“一般做這道菜是河魚切成魚片，稍加醃製，沾上蛋泡糊油炸後再裹汁，很誘人的一道美味。看到買回來的龍利魚柳，無骨無皮，覺得切成片做這道菜很適合。想到做到，一款龍利魚做食材的油浸魚擺上餐桌。雖然將河魚換成了海魚，具體烹飪...
食材明細主料絲瓜（一根）瘦肉（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）糖（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉片的做法步驟1、瘦肉切片加入鹽，醬油，耗油，澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蒜切末。3、絲瓜切...
“絲瓜鹹甜，火腿鹹鮮，粉絲吸取湯汁的鹹鮮甜味，一家子人搶着夾粉絲。底下有鹹鴨蛋黃粒，還有雞腿菇，一鍋菜就包含五樣食材，誰都無法阻擋我要吃它吃它😋。”食材明細主料粉絲（1扎）絲瓜（1條）火腿（半塊）鹹鴨蛋黃（1個）雞腿菇（半條）輔料姜（1塊...
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