美味的金針牛肉砂鍋怎麼做美味好吃

一般我們去吃烤肉的時候就會有金針牛肉，是我很喜歡吃的了，每次我都會吃居多，我覺得怎麼吃都吃不膩的感覺，所以我家裏也會冷凍一點牛肉，經常會做來吃，這次我要做的是不同的，有一點清淡，也可以放辣椒就是金針牛肉砂鍋，配上很多的蔬菜非常的營養。

主料

輔料

具體步驟

1.金針茹摘去頭，清洗乾淨；幾片大白菜葉清洗乾淨；牛肉燉好，燉牛肉菜譜請參照土豆燒牛肉（）的前面燉牛肉部分。

2.大白菜幫切粗條，撒點鹽。

3.將燉牛肉舀入。

4.用中小火上爐燉開

5.然後加入大白菜葉，蓋鍋再次燉開。

6.最後上下翻翻，放入金針菇燙開，撒上蒜苗，或香菜即可。

烹飪技巧

1.除了大白菜、金針茹，你還可以用凍豆腐、菠菜、粉絲等，街邊小吃最愛用粉絲。2.燉好的牛肉除了做砂鍋煲，還可以配麪條，味道棒級了。紅燒牛肉麪