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“家庭自制辣椒醬，做法簡單，操作方便，食用方便，味道鮮美。”食材明細主料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）超辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家庭自制辣椒的做法步驟1、將青紅辣椒洗淨。2、去葉。3、切段。4、生薑切...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家庭自制泡椒的原材料非常的簡單，就是需要小米椒，其實還可以用紅指天椒、七彩燈籠椒等等，都是非常美味的喲，這次我們是用青色小米椒，加以糖鹽酒的醋的醃製，...
“爲了方便自己每次做的時候不用翻視頻，也爲了分享給大家。”食材明細主料丸子（根據個人喜好）菠菜（適量）寬粉（適量）豆皮（適量）輔料火鍋底料（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）蒜泥（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蔥花（適量）生抽（適量）中辣（口味）火鍋（工藝...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮辣椒：1250輔料米醋：250甜麪醬或大醬（切記不能用帶豆瓣的醬）：50精鹽：50大蒜：250白糖：250味素：50具體步驟1.把新鮮紅辣椒洗淨控幹水份後，帶着手套把辣椒...
“好多國內的朋友都說，國內東西實在豐富——但就是不敢吃！唉，這話說的，夠慘的。有那麼條“法則”說，市面上賣的東西，越是好吃夠味，裏面的食品添加劑就越多，就越不健康。所以，外賣的點心不敢買了，熟食要小心了。唉——還有那佐餐...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料幹辣椒：500大蒜：850肉：500蘿蔔乾：250油：1.8升輔料花生碎：250黑芝麻：150鹽：50黃豆醬油：1包糖：150麻辣鮮：60幹豆豉：80具體步驟花生米洗淨炒幹，炒香，冷後剝皮，擀碎...
準備紅辣椒適量、西紅柿一個洗淨晾乾，然後準備適量的蔥、姜、蒜，將這些材料放到攪拌器中，攪拌2分鐘後將材料翻一下再攪拌2分鐘，反覆幾次，直到將所有材料都攪碎。將攪碎的辣椒盛出到一個可密封的容器中，然後放入兩勺鹽、一勺...
食材明細主料辣椒粉（80g）輔料芝麻（10g）花椒（10g）油（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版自制辣椒油的做法步驟1、備好圖中材料2、油燒6成熱3、倒入裝有辣椒的碗中，攪拌均勻～4、靜放2小時，裝罐，即可～5、成品圖6、成品圖...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅杭椒：1000番茄：200蒜子：300輔料生薑：5米醋：適量自制味素：5白糖：適量鹽：5具體步驟1.將紅杭椒、番茄洗淨，紅杭椒切小段，番茄熱水去皮後切小塊，蒜子剝皮切小...
“作爲一名90後，拉條真的是我們的日常必需品。自己做的吃着放心，並且特別簡單～”食材明細主料油豆皮（適量）輔料白糖（適量）十三香（適量）陳醋（適量）味精（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭自制辣條的做法步...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料紅椒：適量輔料生薑：適量蒜瓣：適量鹽：適量白糖：適量白酒：適量具體步驟1、挑選新鮮完好的紅椒2、逐個用乾淨的溼布擦乾淨，不用洗。3、生薑要提前一天去皮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒：25熟花生：150輔料花椒：40粒食油：適量食鹽：2勺味精：少許具體步驟1、將辣椒和花椒烘乾，搗成碎末；2、熟花生褪皮，然後，將花生仁搗碎；3、將搗碎的3種原料...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花椒：50辣椒：2000花生：1000輔料蒜泥：500姜泥：500油：適量豆豉：500鹽：3袋具體步驟1.將大蒜打成蒜泥2.將辣椒放入料理機打成泥3.生薑打成泥4.將豆豉和花椒混...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒碎：250幹豆豉：40泡發乾香菇：5-6朵輔料麻椒：10大蒜：1頭蔥：適量姜：適量白酒：2大勺味極鮮：2大勺濃縮雞汁：1大勺食鹽：1茶匙食用油：100ml具體步驟1、將乾淨...
一碗清水面，一勺辣椒油，一頓香噴噴的飯就成啦！辣椒油是很多家庭的必備調味品之一，基本每家每戶都有自己的配方，今天分享給大家我自己家做辣椒油的做法！主料辣椒：100g油：50g輔料芝麻：適量花椒：適量八角：適量香葉：適量蔥頭：適量詳細...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣椒醬經常在我們的生活中出現，吃什麼拌點辣椒醬都覺得香味都增加了，就想要多吃點，這麼好吃的辣椒醬可不只在超市能買到，在自己家裏也是可以製作的，大家肯...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹辣椒麪：100輔料鹽：適量油：適量五香粉：適量油炸花生米：20蔥花：20具體步驟1.幹辣椒麪放入碗中備用2.花生米拍碎放入碗中3.加鹽4.加五香粉5.加入蔥花6....
食材明細主料粉條（適量）雞湯（適量）輔料花生碎（適量）小蔥（適量）蒜末（適量）青紅辣椒（適量）辣椒幹（適量）香菇幹（適量）調料鹽（適量）味極鮮（適量）陳醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）自制家庭版酸辣粉的做法步驟1、配料準備好。剝好花生...
“家用果汁機另購的相匹配絞肉機頭。方便，省事。適合用量不大的家庭調料製作。”食材明細主料紅辣椒（1500g）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）醬香型白酒（適量）糟香（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制糟辣椒的做法步驟1、挑選...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：100輔料油：1湯匙蠔油：1湯匙白糖：5味精：2金黃醬：300具體步驟材料：紅尖椒、綠尖椒、金黃醬紅尖椒、綠尖椒切碎起鍋熱油、放入切碎的紅尖椒、綠尖椒煸...
在家中自制辣椒醬是很多下廚人的樂趣，做出的辣椒醬也比買到的更加鮮美，但儲存的問題困擾了許多制醬人，自制的辣椒醬因爲不含任何添加劑或防腐劑所以很容易變質，那家庭自制辣椒醬該如何儲存呢？家庭自制辣椒醬如何儲存一、注...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:4小時12分鐘主料辣椒粉：350花椒：100花生油：500輔料鹽：2勺大蒜：一個具體步驟準備好所有的材料鍋裏下油，把大蒜用刀敲碎掰開，放入鍋裏，這個步驟是爲使油更香，待大蒜變...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘對於很多人來說辣椒醬是吃飯的時候必不可少的一種醬料，即使作爲廣東人的我來說，辣椒醬在我的菜裏面也提色不少。不過我個人是很喜歡吃辣椒醬的，只是接受...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅辣椒：2500輔料蒜：400姜：500甜麪醬：1000醋：1500鹽：500味精：50香油：25白糖：500具體步驟1、辣椒，姜，蒜分別切碎，越細越好2、將辣椒，姜，醋放入鍋中，大火煮開3、煮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅椒：500大蒜：70輔料鹽：適量具體步驟將紅辣椒洗乾淨，待用。將辣椒切成絲，剁成碎末狀。待用將蒜瓣洗乾淨，待用。將蒜瓣剁碎，待用將紅辣椒剁碎，放入盆裏面，...
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