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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時糯米乳酪球口感有韌性，Q彈好吃。並且因爲沒有過多的輔料添加，所以吃起來只有淡淡的起司味，很美味。這款糯米乳酪球做完要記住趁熱食用哦，不然冷了就沒有那...
“這是我第一次做的抹茶酥，說實話，做的不是特別理想，沒有那一圈一圈的漂亮螺旋。後來又做了一次，很漂亮，可惜木有拍片。一直在猶豫是佛把這個不太漂亮但很好吃的處女作展示出來，思前想後，還是讓其示人吧~~~~~第一次做抹茶酥...
食材明細主料淡菜（1000克）輔料薑片（適量）調料香糟滷（400毫升）料酒（適量）糟香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香糟淡菜的做法步驟1、食材：淡菜（已洗淨）、薑片、香糟滷。2、將已洗淨的淡菜下入清水鍋中。3、接着，擱入薑片，加適量的料酒...
食材明細主料牛奶（250ml）芒果（1個）輔料糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濃濃奶香味淡淡芒果香的做法步驟1、準備芒果一個牛奶一瓶2、芒果切開，切丁，把果肉倒入料理機3、再倒入牛奶攪拌！奶香濃郁的芒果奶昔就完成了！...
“同事孩子在一次偶然的機會吃過我做的曲奇餅乾，在她媽媽的朋友圈裏看過我發的各種甜品，跟她媽說過幾次要預約我做的餅乾，最近孩子被查出對雞蛋過敏，可憐的小寶以後要跟雞蛋說再見了，孩子又點名吃餅乾，我趁元旦放假給寶做一...
“新疆太遠去不了，想吃烤饢怎麼辦？自己做。淡香味烤饢，有圓形的，有扁形的。香香的，外焦裏嫩，全家都愛吃。”食材明細主料牛奶（200g）酵母（8g）麪粉（500g）蛋液（110g）白砂糖（50g）輔料蜂蜜（20g）鹽（4g）玉米油（25g）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玫瑰花----：5~6朵茉莉花：3~4朵紅(綠)茶包----：1小袋涼粉：適量水：適量蜂蜜：適量薄荷葉----：適量輔料具體步驟1.玫瑰花,茉莉花,薄荷葉和茶包加開水沖泡,悶香3...
“消滅淡奶油和香蕉。香蕉只一根，淡奶油還得再剩點兒。這鬆糕其實就是麥芬的做法，直接做成一個個的小鬆糕，省去了後續切分的步驟。其實糖還可以再少點兒，香蕉原本很甜。鬆糕向一個方向膨脹溢出，據說是泡打粉沒有拌勻？天才知...
“香菇，又叫香蕈、冬菇，性味甘平，能健脾益胃。含有蛋白質，脂肪，多種氨基酸，多種維生素。木耳又叫雲耳，性味甘平，能涼血潤燥，含有蛋白質，糖，胡蘿蔔素，爽歪歪，麥角甾醇，卵磷脂，腦磷脂等。香菇、木耳自古以來被人們視爲素食佳品。據說，兩...
“很喜歡這種做法的蘋果派，記不清這個是什麼時候做的了。當時是豆豆看他的圖畫書，裏面有蘋果派的圖片，畫的很卡通的那種。就吵着要我做給他吃，於是就有了這一盤果香派出爐了，好像也是頭一次用燃氣的新烤箱烤的，時間和火力都...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時大多數男生都不喜歡吃甜品，麪包，土司之類的，可是今天的這道酒釀吐司絕對非常受男生的喜愛。濃濃的麪包香味加上淡淡的酒香味，兩個毫無聯繫的味道混合在一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：適量豌豆：適量捲心菜：適量香菇：適量輔料胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.豌豆洗淨；捲心菜和香菇洗淨後分別切絲備用。2.大米洗淨，加入適量開水入電飯鍋煮飯...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸蒜香蝦是一道很常見的美食，比較清淡，適合養胃，蒜香蝦是以蒜來蒸煮，大蝦富含豐富的蛋白質，但是有舊疾的就不能多吃啦，因爲屬於發物，用蒜來蒸煮，一方面美味...
“加了橙子皮的戚風蛋糕吃起來好清爽啊！”食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（90克）淡奶油（135克）細砂糖（80克）輔料橙子皮碎末（20克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）橙香淡奶油戚風的做法步驟1、橙子皮切碎末備用。2、蛋黃，細砂糖30克...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡菜：500輔料蔥：適量菜脯：適量細鹽：適量具體步驟1.備淡菜，蔥，菜脯丁。2.湯鍋加水加細鹽煮開，將蔥花及菜脯丁下鍋。3.煮至湯底開後，再將淡菜下鍋。4.煮至淡...
“爸媽不在家，偶爾瞥到閒置已久的湯包，於是靈機一動，做一頓自己的飯，酸中帶走淡淡辣味，筍子的清香和韭菜的香脆交織在一起，頓時，美翻了~”食材明細主料筍子（適量）韭菜（適量）面片或麪條（適量）輔料湯包我用的黑椒酸辣湯包依照個人口...
女人要對自己好一點，不管再怎麼忙也要記得保養自己。每天泡泡養顏茶喝，健康養生又能美容養顏何樂而不爲？今天給大家介紹一款減肥養顏茶，這款茶是由玫瑰花、千日紅、迷迭香、檸檬片、無花果、蘋果花泡製而成的花茶，花茶有一...
“漁爸爸海產讓你三步變大廚的祕密武器。”食材明細主料黃花魚（350克）輔料薑片（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎淡曬黃花魚的做法步驟1、剪開包裝，清水清洗，瀝乾水分。2、放油熱鍋，把薑片稍煎後放魚，小火慢煎，煎熟一...
“年三十的時候吃了好多餃子，感覺要吃傷了，所以吃了兩天粥來養養胃。肉絲是之前包包子剩下的，加了胡蘿蔔~熬了很久的粥吃起來很綿密，加上香菇和醃製好的肉，只放了鹽和胡椒粉調味，吃起來清清淡淡的，再炒兩個小菜就是一頓飯了...
“一句我想吃烤肉了，做了家裏掌勺的人，就要想辦法給他整一餐烤肉來。味似色也不能差，於是用細鹽還有生抽來調配五花肉就是很好的選擇啦。今天的肉在入味到烤制到成品好，總的花時爲一小時多十分。味兒真的是超讚哦，朋友們喜...
“夏天到了，不想吃太油膩的，想吃點清淡的東西，所以嘗試做做看爺爺以前做過的麪粉粿，味道清淡，鮮美，還帶着一絲絲香甜，令人回味無窮。”食材明細主料麪粉（兩碗（平時吃飯用的碗））花蛤（七兩）輔料味精（一小勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...
“上星期六我回老家啦，黃圃，嬤嬤82歲生日，回家跟她慶祝生日，老想做一款小品給嬤嬤試一下，想來想去，也不知道做什麼好。走到陽臺去吹風，一眼就看到我好友娟上星期送我的自產荔浦芋頭，不得不說一下，娟她媽種的芋頭真的好大，而且又...
“做過好多種馬芬，因爲它簡單方便，自己做又可以控制蛋糕的含糖量。無論是作爲早餐還是下午茶，搭配起來都非常可口。淡奶油的香氣香甜濃郁，外加堅果，口感沒誰了呀。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（150克）白砂糖（50-60克）淡奶油（1...
“淡菜是海蚌的一種,也有的叫青口,貽貝,海虹,淡菜是一種既美味營養而又實惠的菜。淡菜的幹品呈淺黃,金黃,黃紅色均爲正常色澤,個別貝肉有細沙和腸胃紗線,所以在食用前還需要清洗乾淨。淡菜味道極鮮,營養也很豐富,它所...
南瓜這一食材一般來說都是煲湯或者做粥喝，但是用來炒菜也是別有一番風味，清炒南瓜便是很多人減肥之類的首選，軟軟糯糯的口感和香甜的味道簡直讓人愛不釋手，讓人覺得飯後的甜品完全可以這麼來做，接下來一起學習一下清炒南瓜...
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