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“菠菜是非常大衆的家常蔬菜,價錢便宜而且營養豐富。菠菜焯水後加入各種調料拌勻做涼菜,是一道非常清口的下酒小菜。”食材明細主料菠菜(400g)輔料辣椒油(10ml)蠔油(5ml)美極鮮(20ml)香醋(20ml)香油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
食材明細主料蟄皮(適量)黃瓜(適量)雞胸(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)香油(適量)醋(適量)澱粉(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溫拌蟄皮的做法步驟1、主要原料2、雞胸洗淨切絲,用澱粉...
“在炎炎的夏日,喝啤酒,吃燒烤,是必不可少的,當然除了燒烤其他的下酒菜是必不可少的,腰子的點擊率是很高的,不僅好吃又營養可是很少有人在家裏做呢,我就是其中一個,因爲很難把它的腰騷味去除以前也試過一次,總覺得哪裏不對勁兒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鳥貝的製作時間非常講究,清洗時,我們需要剝開貝殼取出背肉,然後放入水中煮,水開即出,否則會影響鳥貝本來的肉質,時間太長會讓肉質變老,溫拌可以很好的保證鳥...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海螺:4只輔料青、紅椒:適量香菜:適量蔥:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量香油:適量魚露:適量米醋:適量熱油:適量具體步驟1.主料:海螺4只副料:青、紅椒、香菜、蔥調料:鹽...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘溫拌腰絲是一道開胃菜,豬腰口感特別好,爽口。溫拌腰絲可以當主食,加入了粉絲之後,加入一些配料,整道菜的味道提升了,小孩子老人可以多吃,消化好也健康不肥膩...
“自己包了菜肉大餛飩,煮熟了稍微冷卻後用花生醬、生抽、醋、紅油等調個醬汁拌着吃!”食材明細主料小青菜(250克)肉泥(150克)餛飩皮(350克)雞蛋(1個)輔料料酒(1匙)薑汁(1匙)鹽(1匙)生抽(3勺)花生醬(1勺)砂糖(1匙)紅油(0.5匙)香醋(2勺)香油(1勺)蠔...
“寒冷的冬日裏,一道美味的瘦身溫拌茄條將自己暫時從熱湯燉菜中解放出來感受一絲酸爽感受一絲生脆這美味定讓你難以忘懷時間:16分鐘熱量:87大卡分享:兩人份”食材明細主料茄子(200g)青椒(100g)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(刪除)配料花椒...
買了綠豆芽不知道咋吃,就隨便做了個溫拌,清爽美味!主料綠豆芽:1斤雞蛋:2個輔料大蒜:2瓣花椒:適量食鹽:適量食醋:適量生抽:適量詳細步驟:第一步先將雞蛋打散備用第二步起鍋燒水,水中加鹽,綠豆芽洗淨後汆熟第三步綠豆芽撈出瀝乾水分...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘溫拌雞腿菇絲是一道不論男女,或者是老人小孩都適宜的一道家常菜,不管是家常食用還是待人接客,都是一道拿得出手的好菜,大菜。不僅美味可口,而且鮮香味美。...
“鳥貝~貝類的一種,因爲它的形狀像鳥頭,而稱之爲鳥貝,雖說是海產品,但不是青島當地的特產,這幾天看見市面有賣,轉天就很久見不到,不像蛤蜊天天見。”食材明細主料鳥貝(1000克)輔料大蔥(2段)姜(2片)乾紅椒(少許)味極鮮醬油(20ml)植物油(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鳥貝:1000輔料油:適量乾紅椒:少許大蔥:2段姜:2片花椒:少許味極鮮醬油:15ml具體步驟1.這就是鳥貝,打眼一看有點像毛嘎啦(青島的叫法),2.用餐刀從中間快速伸進...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鳥貝:500輔料精鹽:1小勺綿白糖:1小勺細香蔥:適量魚露:1小勺香醋:1大勺芥末油:1小勺紅椒:適量韓式醬油:1大勺香油:2小勺蔥油:1小勺具體步驟1.主料:鳥貝500克配...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道爽口溫拌木耳海帶絲的做出來的時候真的還是很香的呢,很適合在夏季的時候吃,平時吃的太多的熱辣的菜了,容易上火,這道爽口溫拌木耳海帶絲用來下飯還不...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆絲:300豬肉:100輔料橄欖油:適量鹽:適量醋:適量蒜頭:適量香芹:適量辣椒:適量花椒麪:適量辣椒麪:適量具體步驟1.蒜去皮,切成小粒2.將蒜粒放入大碗中,加入醋,生抽...
“海虹又名青口。其個體較小,呈橢圓形,前端呈圓錐形,青黑色相間,有圓心紋。海虹肉質鮮美,有彈性。大多爲鮮活原料,可帶殼食用,也可去殼食用。海虹屬貝類軟體動物,它含一種具有降低血清膽固醇作用,同時兼有抑制膽固醇在肝臟合成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日,不想吃太油膩的食物,溫拌娃娃菜味道不錯,排毒,健康營養,美味可口,是夏日裏不可多得的美食。溫拌娃娃菜是個簡單的小菜,但勝在清爽,深受廣大注重養生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘“蟲草花”並非花,屬於一種真菌。蟲草花性質平和,不寒冷也不燥熱,對於多數人來說都可以放心食用,多用在做湯,藥膳,可以調節人體免疫力。溫熱的蟲草花比涼拌...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:250輔料油:適量瘦肉末:50蒜:3瓣白糖:少許青椒:少許鹽:適量欖菜:一湯匙蔥:一段姜:少許料酒:少許生抽:一匙紅椒:少許具體步驟1.金針菇切成根蒂後放水裏泡...
“溫拌腰絲!很簡單也很好吃!腰子和萵筍,粉絲、溫拌的方法。腰絲脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道濃醇,清爽利口。”食材明細主料豬腰子(250克)粉絲(40克)萵筍(40克)白醋(15克)胡椒粉(少許)花椒(15粒)輔料香油(適量)調和油(適...
“光陰飛逝,星移斗轉,轉眼間跨越了2014。過去的一年,快樂着,成長着;過去的一年,失去了很多,也得到了很多;過去的一年,有喜有憂,有笑有淚。懷著感恩的心告別,懷著希望的心迎接,願在新的一年裡,快樂健康,收穫多多,幸福滿滿!每當這個時候...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水發海蜇頭:250g黃芥末粉:10g香菜:25g雞蛋:1枚香油:2湯匙(30ml)幹海米(開洋):15g米醋:2湯匙(30ml)醬油:50ml幹澱粉:1茶匙(5g)油(或肥膘肉:50g輔料具體步驟1.海蜇頭用流動...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘我們常吃的烤腰花其實就是豬腎,中醫講究以形補形。所以吃豬腎肯定是可以補腎的,而且還可以健脾補腰。是不是聽着就覺得腰花是很棒的石材啊,今天呢就做一...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:適量輔料米醋:適量鹽:少許自制辣椒油:少許雞精:少許具體步驟1.包菜洗淨,以前我都是手撕的,今天改切絲了,大家隨意2.鍋裏添加足夠多的水,入沸水焯一下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐因爲有着嫩滑的口感,和易於加工的多變性質,一直是大家心目中的完美食材,也因此很多人都喜歡豆腐的口感。溫拌滷豆腐不僅延續了滷豆腐的美味,而且讓滷...
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