熱菜 紫蘇燜鴨肉的做法 - 紫蘇燜鴨肉怎麼做 來源:飄香吧 4.22K “選用新鮮紫蘇,新鮮鴨肉” 食材明細主料鴨肉 (500克)輔料紫蘇 (適量)米酒 (適量)鹽 (1湯匙)生抽 (適量)姜 (適量)大蒜 (適量)原味 (口味)燜 (工藝)十分鐘 (耗時)未知 (難度)紫蘇燜鴨肉的做法步驟1、紫蘇適量,一定要新鮮的,市場有賣2、將紫蘇葉摘下,葉莖分離。就要葉子,不要莖。3、鴨肉焯下水,我買回來的時候已經切好,主要是清洗乾淨,焯下水就行。4、姜,蒜適量。5、首先將切好的紫蘇,下蒜蓉炒香。(待用)6、鴨肉下油鍋下姜炒,炒到差不多就下適量的水,酒炆,(我是剛纔炒了紫蘇,鍋中可見適量紫蘇在)炆的時候火候要控制好,不然就會很容易幹,火要適中。7、鴨肉炆到差不多可以的時間,就下已經炒好的紫蘇下一起炒。炒幾下就行,就可以下配料。8、味道非常的香,在家做,又幹淨,又衛生。是一味很好的菜。 鴨肉 紫蘇燜鴨肉的做法 紫蘇 紫蘇燜鴨肉的最正宗做法 紫蘇燜鴨肉怎麼做好吃 紫蘇燜鴨肉怎麼做 紫蘇燜鴨肉的做法步驟 紫蘇燜鴨肉 紫蘇燜鴨肉的家常做法