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食材明細主料鱸板魚(四條)輔料蔥(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紅燒鱸板魚的做法步驟1、鱸魚去鱗去腮去內臟。2、洗乾淨控水備用...
食材明細主料鱸板魚(適量)輔料蔥(適量)尖辣椒(適量)八角(兩個)花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)黃豆醬油(適量)老醋(適量)麪粉(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)家熬小鱸板魚的做法步驟1、新鮮鱸板魚。2、...
“現在這個季節,海鮮大量上市,可以吃到新鮮的,鱸魚的肉很鮮美,而且還可以增長智力,用清蒸的方法可以品嚐到原汁原味的營養。”食材明細主料鱸魚(1條)火腿(1根)香菇(適量)輔料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)花椒油(適量)清...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料紅椒絲(適量)青椒絲(適量)薑絲(適量)蔥段(適量)配料豆鼓(適量)生抽(適量)花椒粒(適量)鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒸鱸魚的做法步驟1、新鮮鱸魚一條2、去魚鱗殺好,沖洗乾淨3、用刀在...
“鱸魚肉質鮮美富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對肝腎不足的人有很好的補益作用,還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽...
“這個鱸魚是海里的鱸魚,因爲我們是沿海地區,黃渤海的交界處,一般很少吃河魚的,而且河魚的刺多,我們也吃不習慣。”食材明細主料鱸魚(兩條)輔料蔥絲(適量)薑絲(適量)花椒(適量)大茴香(適量)食用油(適量)配料食用鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料海鮮菇(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚去鱗去內臟後洗淨瀝乾水分2、姜蒜切片,香菜切段3、鱸魚切成...
“中國的飲食文化博大精深,各大菜系的味道和做法各不相同,對魚的做法也是千奇百怪的。說起吃魚作爲海邊的我是最愛吃的了,不管是紅燒魚、酸菜魚、鯽魚湯、清蒸魚都是愛不釋手的美味了,今天不說別的我們一起來聊一聊清蒸鱸...
“過年,魚不可少,每年家裏不是清蒸就是紅燒,今年我們來做泰式的三味鱸魚,酸中帶甜,甜中透辣。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料紅椒(1個)青豆(1把)幹香茅(1把)姜(1塊)青檸檬(1個)澱粉(2克)配料紹酒(2勺)生抽(1勺)番茄醬(2勺)甜辣醬(6勺)糖(適量)鹽(適量)...
食材明細主料鱸魚(一條)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)姜(適量)絲(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、原料圖。2、將魚正反面切開幾刀,便於塞入蔥薑絲,更加入味。3、蔥姜切細絲備...
“原汁原味的清蒸鱸魚,百分百的廣東做法,口感香滑嫩香,健康吃法不上火。”食材明細主料活鱸魚(1條)薑片(3塊)香蔥(2顆)蒸魚豉油(兩湯匙)輔料食用油(兩湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鱸魚的做法步驟1、將鱸魚洗淨去鱗,清...
食材明細主料鮮鱸魚(1條)粗鹽(適量)豆瓣醬(1大勺)生抽(適量)芝麻油(適量)椒片(適量)洋蔥(適量)黃油(適量)紅椒圈(適量)蔥段(適量)味精(少許)白糖(少許)冰糖(少許)蠔油(適量)玫瑰醬(適量)美極醬油(適量)玫瑰酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鐵板...
“清蒸魚的做法以蒸菜爲主,口味鹹鮮,主料爲各類魚,屬家常菜。清蒸魚魚形完整,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇。根據各類魚的不同,營養價值有所不同。吃魚不外乎一個“鮮”字,而清蒸則是最能體驗魚“鮮”的烹調方法。”食材明細主...
食材明細主料鱸魚(1條)輔料薑片(2克)生抽(3克)花生油(4克)食鹽(1克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗乾淨,在魚身抹些食鹽2、放到蒸鍋蒸3、蒸好了4、把蒸出來的水倒掉,然後把花生油和生抽倒進去...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚一條:750洋蔥絲:15青紅尖椒粒:5輔料自制老酒醬:30花生油:2000二鍋頭酒:20高湯:500幹澱粉:20燒汁:6蠔油:15味精:5鹽:3具體步驟1.先將鱸魚宰殺洗淨,兩面均打十字...
“鱸魚刺少,肉質細嫩、爽滑,鮮味突出,富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,我家寶寶一歲多了,覺得很適合他吃,一週一兩次,很不錯哦。”食材明細主料鱸魚(一條)輔料蔥(適量)生薑(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)植...
食材明細主料鱸魚(1條)冬菜(適量)輔料油(少量)料酒(適量)蒸魚醬油(適量)薑絲(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鱸魚的做法步驟1、準備材料,清洗乾淨2、冬菜,薑絲,油,料酒鋪面3、蒸8分鐘,看魚的大小有所調整4、成了,香,美味。...
“自己在家做的魚,新鮮又健康,何樂而不爲呢。。。。”食材明細主料鱸魚(500克左右)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)香油(適量)米醋(適量)米酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)清水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“老是在外面吃烤魚,總是覺得太油了~這次買的鱸魚不是鮮活的,想了想,實在不能吃清蒸的。只好退而求其次咯,在家試着做做烤魚吧。可惜了,嘻嘻,鐵板的力度不夠,也怕把魚給烤糊了,所以沒有考出來,變成了煎魚。但是誤打誤撞,這次的...
“鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚雖好但也有禁忌患有面板病瘡腫者忌食。鱸魚忌與牛羊油、奶酷和荊芥同食。瞧...
“鱸魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉爲蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。還有一點肉多刺少,所以給小朋友吃也非常合適呢~我家的晚餐昨天就有一條鱸魚:那嘟寶是吃的歡呀~邊吃變說,這個魚跟飯店燒的一樣好吃了!媽媽太厲害了~~我是幸...
“魚的營養很好,清蒸是我的最愛。據說一個星期吃4次魚腦老化比沒吃魚的慢4倍,具體沒有深入瞭解還是不清楚。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料生薑(1塊)香蔥(2棵)芝麻油(適量)配料蒸魚鼓油(1湯勺半)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
食材明細主料鱸魚(一條)輔料油(20g)姜(10g)鹽(2g)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鱸魚湯的做法步驟1、首先把鱸魚清洗乾淨,鍋裏放油,將魚兩面煎,上色後,把多餘的油倒出。2、用剩餘的底油加入姜,爆香。3、倒入冷水,大火燒開五分鐘,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:適量瘦肉:適量香菇:適量紫蘇:適量小米椒:適量野山椒:適量洋蔥:適量姜:適量蒜:適量蔥:適量輔料具體步驟1.鱸魚宰殺,從腹部剖開,肉厚出打花刀(不宜太深,不然...
“年夜飯必不可少的一道菜,那就是——魚,不管是哪種魚類,哪種烹飪方法,魚都是不可或缺的一道年夜菜。清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜爲主,口味屬於鹹鮮。清蒸鱸魚是廣東省漢族傳統名菜之一。屬於粵菜系,海鮮菜譜之一,以鱸魚爲製作...
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